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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日のおしながきは・・・・・・ 先付け:茶碗蒸し 生海苔餡かけ 刺身:鯛 間八 障泥烏賊 『二段籠盛り』口替り:明太子豆腐 もずく酢 鶏松風 牡蠣有馬煮 帆 浜焼き...・お造り 朝どれの鯛、カンパチ、アオリイカ 天城の山葵。 朝どれの鯛は少し寝かせたようなねっとり感があり美味しかったです。 アオリイカも甘みがあり天城の山葵の辛さとあいまって美味でした...
...相方が肉があまり得意ではないので魚介系に変更してもらうようにお願いする。この日出来る魚介料理としては「アオリイカのソテー」という事なのでそれをお願いすることにした。…真鶴産のアオリイカのソテー(+500円)でソースは春菊...
...外には少し待ちの方が。。予約してよかった。 カウンターで口頭で注文する形式です。 頼んだのは、生だこ、アオリイカ、真イカ、えんがわ、とび...
...あじフライ or 天ぷら ■酒肴 ■茹でたて枝豆 ■生しらす ■釜揚げしらすおろし ■刺身 ■まぐろ ■あおりいか ■かんぱち ■刺身盛...
...■近海地魚尽くし ■近海地魚にぎり(ブリ、マンボウ、アジ、タチウオ、カジキ、アオリイカ、ホウボウ、カマスサワラ、生シラス、生桜エビ) ■シークワーサーサワー ■5点盛り...左上から ブリ、マンボウ、タチウオ、カジキ、メダイ、 真イワシ、カマスサワラ、アオリイカ...
...■レシート ■生本マグロ、太刀魚、まんぼう 450円 ■生本マグロ赤身 ■あおりいか 324円 ■かじき 320円 ■やがら 380円 ■生しらす 320円...食べたもの全部は覚えていませんが、 サーモン三種盛 地魚三種盛 いくら あおりいか 真鯛 まぐろ各種 トロサーモン などが美味しかったです...
...しかも年間で漁の時期がかなり限られているはず。 他にもあおりいかの造りやカサゴの唐揚げ、〆鯖、鮭ハラスなど惹かれるメニューが多く、諸々注文。...主人は、3種類の海鮮丼、 私は、海鮮丼、豚丼、シラス丼の3種類にしました。 あと、アオリイカを頼みました。 アオリイカは...
...柔らかく美味しかった。 本日のおすすめから、マグロのネギマ串とアオリイカの唐揚げ、ウツボの唐揚げを頂いた。ワンポーションは小さめなので...お通しからすでに一品料理のように美味しいです。新鮮なアオリイカの唐揚げが食べられます...
...夕食は海鮮を中心としたコースでした。 先付 胡麻味噌焼き:伊豆のあおりいか、鱈の白子、蕪、里芋 八寸 かますの棒鮨、鮑の味噌炊き 御造り...
...うまみが強い。 ・ハタ◎ こちらも熟成がちょうどよい感じで、甘みがある。 ・あおりいか〇 旨味あり。 ・地だこ◎ 濃厚な味でおいしかった。 ・甘エビ 日本酒に変えた...地物握り11貫で2500円(この日は、あじ、さより、あおりいか...
...■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか...
...…伊東ならではの新鮮な…を期待していましたが はずれてしまいました。。 じゃん。 ランチタイムですが、単品の昼飲み イカ三種 アオリイカ ヤリイカ 真イカ です...
...■伊勢海老鬼がら焼き ■デザートのアイスクリーム ■伊勢海老、まぐろ、かんぱち、アオリイカ ■牛フィレ肉 富士山溶岩焼き ■蓮根饅頭たまご蒸し ■鮑の天ぷら巣ごもり風...桜海老のカナッペ、鴨の生春巻き 造里 伊勢海老、まぐろ、かんぱち、アオリイカ 蒸物 蓮根饅頭たまご蒸し 焼物 金目鯛のホイル包み レモンバターソース 揚物...
...一汁三菜コースの前菜は蟹身とだし汁のバランスが良く素晴らしい。 お刺身の3点盛は、金目鯛、アオリイカ、ノドグロだったかな。 どのお刺身も...
...昨日揚がらなかったのですかね。 多賀定食¥2,000+さざえの壺焼¥250×2ヶ+アオリイカの刺身¥?を頂く。 (奢って頂いたので値段不明です。) 揚げ物は、鯵とイナダかな。 御造りは、鯵のタタキ・薄く〆たサバ・イカ・鯛?。 鯵の揚げ物は新鮮で水々しく美味しいですね。 ワタの味の濃い自家製の塩辛は、もう少し塩を効かしたほうが良いかな。 わさびは本物の磨り下ろし、これも良ですね。 アオリイカは普通だったのだが...
...上品な鰹出汁に紫蘇の風味が絶妙。 お造りは伊勢海老、ハタ、本鮪中トロ、炙り金目、アオリイカ。伊勢海老はお頭付きで豪勢、甘い。ハタも天然で身がプリプリです。鮪は魚体は小さめでコクはあっさり気味ですが、綺麗なサシの入ったちょうどいい中トロ。金目鯛も炙ってあって香りよし。アオリイカもきちんと包丁が入っています...
...焼き胡麻豆腐 板蕨 百合根 こごみ 露生姜 針葱 造里…初鰹 あおりいか ぼたん海老 縞鯵 焚合…白魚玉〆小鍋仕立て 筍 若布 木の芽...海老真丈は滑らかで美味しい ・造り アオリイカは、寝かせてあり甘味があり美味しい...三つ葉・生姜 △□ 造り 真羽太(□△)、本鮪(△(□))、アオリイカ(□△)...
...素晴らしい一品です。 ③お造り : 鮪 と あおりいか 、 カンパチ の三点盛り。特にあおりいかの甘さが素晴らしかったです。 ④焼物 : 蟹の甲羅焼き と...■焼物は蟹の甲羅焼きと鰆の西京焼。 ■お造り。鮪とあおりいか...
...■新ジャガのきんぴら ■ほうれん草とエリンギのお浸し ■左から〆鯖・赤貝・平貝・障泥烏賊 ■追加の出汁巻き玉子。定番です ■浅利とうるいのお椀。山形正宗と...・新ジャガのきんぴら ・ほうれん草とエリンギのお浸し ・お造り(〆鯖・赤貝・平貝・障泥烏賊) ・浅利とうるいのお椀 ・鰆の山椒味噌焼き ・くらげ酢の胡麻和え...
...全てを美味しくいただき大満足なランチでございました。 ごちそうさまでした。 伊豆仁科漁港でのイカさま丼ぶり 伊豆仁科漁港は、アオリイカが有名ですが・・ クロダイ...
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