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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...静岡来たら、どこ行ってもこれは飲まないとね ・アオリイカ イカ墨塩で ねっとりと舌にからむ濃厚なアオリイカ、それを山葵とイカ墨塩で、イカ墨塩なんて初めて見た...ホッキ貝、アオリイカ...
...板前がプライドを見せてくれたのか味は悪くありません。 ★にぎり ・生トリ貝 〇むき身。磯臭さは感じず旬だけあって旨い。 ・アオリイカ 〇塩で旨い...
...⚪︎ ◻︎あさはた蓮根 ⚪︎ ◻︎キス ◻︎アオリイカ ⚪︎ ◻︎白甘鯛 ◻︎鯵 ⚪︎ ◻︎サラダ...■太刀魚のドアップ。天つゆに直接乗っけます ■障泥烏賊。まるで求肥のような食感 ■塩のお皿に障泥烏賊を置きました...
...■はんぺんフライ ■モツ煮 ■蕪のまるまるポタージュ ■カブのポタージュ ■アオリイカ2週間熟成 ねっとり旨い! ■セコガニ醤油漬け ■お燗は高清水 ■モモの唐揚げ...名物おすすめ ▣焼きトラフグ(上身あら付) ▣もろきぃう ▣イワシのヘシコ ▣アオリイカ(2日熟成) ※スーパードライ 三杯 ※喜平 熱燗2合 五本...
...印象深い一貫となった。 墨烏賊 墨烏賊を用いられるのは嬉しいが、レモンが強かった。 甘みがアオリイカなどよりも弱い墨烏賊には、必ずしも柑...
...■浜名湖の鰻の鰻重(家内) ■トウキビの天ぷら ■あおり烏賊の天ぷら ■ヒレ焼き ■きも焼きと山葵の茎 ■めその串焼き...茎山葵甘酢漬け ・天然 子鰻 胡瓜 ミョウガ 胡麻 ・アオリイカ 雲丹醤油 さやえんどう胡麻和え ・鮪...イチジク ■焼とうもろこし:餅入り、竹皮で包んで ■お造り:アオリイカ...
...静岡のお野菜の素晴らしさを再認識。 ひらめ、あおりいかの刺身 アオリイカの甘さ、どこのアオリイカだったのか聞きそびれました...
...あっという間にもう1杯です。 次のお皿は揚げ物でした。 「清水あおりいかの竜田揚げ」 添えられたにんにくの素揚げがまた美味しかったです...■・カツオビール衣揚げ ■? ■有明の生がき ■アオリイカ/すじトロ/かつお ■海つぼ/梅クラゲ/蛸もずく/わさび枝豆...わさび枝豆 刺 刺身 本日の鮮魚 有明の生がき 御前崎 アオリイカ スジとろ かつお 焼 焼物 天然寒ブリのレアフリット...
...桜エビとか素晴らしい地物があるのかもしれないので、今度はそっちを期待しています。 アオリイカ 歩いていたのは、葵区人宿町。 ふと横を見ると・・・・・・。 Σ(・ω・ノ)ノ! カツオでもコチでも、タコでもありません。 (ノ°д°)ノ⌒(カツオ・コチ・タコ) 「アオリイカ」 ゜-゜)(゜ロ゜)((ロ゜)゜((( ロ)~゜゜ わんぽはアオリイカという文字を見たら...
...¥480 マヨネーズ付き ◆お刺身の盛り合わせ 1〜2人前 ¥980 ・具… 金目鯛、生しらす、南マグロ、ほうぼう、アオリイカ、ひらまさ...
...アカモクのみじん切り ■⑩熟成アオリイカのイカ墨フリット エジプトのスパイス「デュカ」...⑨駿河湾産メイゴ(黒イシモチ系) アカモクのみじん切り ⑩熟成アオリイカのイカ墨フリット エジプトのスパイス「デュカ」...『平貝、トマトのサルサとコリアンダー』 平貝は、アオリイカの墨と米粉の衣をオリーブオイルで揚げたもの...
...・静岡握り 3650円 鮪・鯛・鯵・アオリイカ・トロ・炙り太刀魚・シラス軍艦巻き・煮穴子・いくら軍艦巻き・雲丹軍艦巻きと玉子。 都度握られるのではなく盛り込みでいっぺんに出てきます。これはこれで豪華で見栄えがしますね(^_^) 静岡産は鯛・鯵・アオリイカ・...■トロ ■マグロ ■炙り太刀魚 ■生シラス軍艦巻き ■アオリイカ...
...ランチコースを堪能。 御飯がうまい!かためのしっかりした米と柔らかめの米、しっかり合ってた。 写真はウニ。 アオリイカの甘さに感動しました〜...
...■志太泉 純米生酒 ■初亀 吟醸 ■開運 純米吟醸 ■臥龍梅 純米吟醸 ■厨房 ■店内 ■店のメニュー ■クエ、赤貝、アオリイカ ■肉じ...
...■ウニ ■サバ ■イクラ ■トロたく ■やいとガツオ ■サワラさごしの藁焼き ■アオリイカ ■酢で締めたエボダイ ■昆布締めの甘海老 ■酢で締めた鰯 行きつけのお寿司屋さん...◆本ししゃも焼き ・茹で落花生付き ◆真鯛 ◆クエ ◆かます ◆アオリイカ 塩と白胡麻 ◆サバ シャリに薄切りの鯖を5枚重ねて...
...蛤と木の芽、上にはそら豆 ◆お造り インドマグロトロ、真鯛、アオリイカ ◆太刀魚塩焼き 鰆の幽庵焼き ◆手羽先と大根の炊合せ...向付! お造り! ミナミマグロ! アオリイカ! 鰺! ミナミマグロはほんのり熟成感のある旨味! アオリイカは隠し包丁でやわらかねっとり!...
...となっています。 頼んだ料理は、 ・わさび茎漬け450円 ・アオリイカのお刺身800円 ・鰹のお刺身900円 ・静岡おでん盛り合わせ540円 ・丸又黒はんぺんフライ360円 鰹は、例年は、遠州灘や御前崎沖で揚がるのですが、 今年は、不良と報道されています。 店員さんに聞いてみると、今日のものは、鹿児島産ということでした。 それほど脂は乗っていませんが、身がしっかりしていて、美味しいですね。 形も綺麗です。 アオリイカは...
...■鶏あさりスープの稲庭うどん 雑炊も出来ます。 ■天然こしあぶらの天ぷら ■太刀魚のしそ巻き天ぷら ■あおりいか下足の天ぷら ■行者にん...
...太刀魚、富士山サーモン、キンメダイ、ヒラメ、真ダイ、えぼダイ、あおりいか、しめさば 、ホタテ、サヨリ、アジ) ■・クラシックラガー...太刀魚、富士山サーモン、キンメダイ、ヒラメ、真ダイ、えぼダイ、あおりいか、しめさば 、ホタテ、サヨリ、アジ) →圧巻の15種刺し盛り...イサキ・金目鯛・カマス・真アジ・富士山サーモン・マグロ・エボ鯛・アオリイカ...
...・カワハギの肝和え洋風 柚子の皮添え ◆日本酒 森町のお茶でぬる燗にしたもの グイッと飲めちゃいます ◆あおり烏賊 銀杏のパウダー クワイのチップ イカのぷりぷりとクワイのサクサクがいい ◆ジャスミン茶のカンパリソーダ ◆白子のムニエル...
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