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口コミ・お店の情報に「アオリイカ」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...造り 鮮度の良さと厳選された魚介の盛り付け！ とろける本鮪大トロ！ 脂がのった寒ブリ！ 噛むほどに甘さ広がるのアオリイカ！ コリコリ食感をのつぶ貝！ ねっとりした甘さの甘海老！ 焼き物 鰆西京焼きは香ばしさと旨味が凝縮！...
...)』と壬生菜(ﾐﾌﾞﾅ)と『いくら』の小鉢からリスタート｡正にキトキトな北陸直送の『障泥烏賊(ｱｵﾘｲｶ)』､11㌕超の氷見産の立派な『寒鰤(ｶﾝﾌﾞﾘ)』に『鰤(ﾌﾞﾘ)トロ』､そして余...次回はがっつり。 ■大根ずし ■烏賊と壬生菜といくらの小鉢 ■障泥烏賊､氷見の寒鰤に鰤トロ､真梶木トロ､蛸の造り...
...店長おまかせお造り盛り合わせ（1人前1,000円×2） この日は鯛、ヨコワ、サワラ、ヒラメ、ハマチ、アオリイカ、石鯛、 ツムグリの盛り合...
...■霧吹きされた朱塗の椀が美しい♫ ■生ビール。 ■❸お造り～障泥烏賊（小浜）、サヨリ（淡路）、赤貝（山口）。どれも新鮮で美味いが、障泥烏賊の飾り包丁がねっとりと旨味を引き出している。...その後は白州のハイボール。 ❸お造り ～障泥烏賊（小浜）...
...絹がけ 柿餡添え ■椀物：松茸と鱧 出会い物ってやつですよねぇ～ ■向付：鯛、アオリイカ、甘鯛 むちっとした感じでした ■イクラを山の紅葉に見立てた 百合根 山葵...先付：たいら貝柱 大徳寺麩 絹がけ 柿餡添え 椀物：松茸と鱧 向付：鯛、アオリイカ...
...■ラム山椒焼き ■本日のおばんざい盛り合わせ♪ ■あおりいか部分 ■ぐじ部分 ■みぶ菜と椎茸おひたし ■春キャベツとアンチョビ和え ■稚鮎天ぷら ■お野菜白和え ■とりレバカツレツ ■ぐじ＋あおりいかのお造り ■ぐじ＋琵琶ます ■お通し＋ハイボール...■太刀魚の炙り ■みぶなとお揚げ ■生牡蠣 ■ぐじ＋あおりいか...
...1000円 ■インカのめざめポテトフライ 650円 ■あおりいかのゲソのから揚げ 700円 ■お漬物...生酒 搾りたて生原酒 玉栄 ■かます やいとかつお ぶり あおりいか ■高砂 松喰鶴 純米大吟醸 ■京都黒毛和牛 炭火焼き...(笑) アテは記憶から 岩牡蠣 宮津のとりがい お造りは鮪・あおりいか・かんぱち あんきも ひめとうもろこしの天ぷら 焼き物はさわら...
...向付は2皿に分けて 明石の鯛、鮪と伊勢のあおり烏賊が登場しました♫ この後登場したのが、京都物集女の筍...湯葉のしんじょうと生きくらげのお椀 のどぐろ(和歌山) あおりいか(和歌山) 赤貝(山口) 肝醤油,ごま塩,ちり酢...■とりあえずビール！ ■入口 ■グジと蓮根饅頭 ■クエ薄造り アオリイカ...
...■カリカリのちりめん山椒 赤出汁 漬物 ■生本マグロ 鯛 あおりいか 生雲丹 ■饅頭 ■鰆、帆立塩焼き ■若竹煮 ■うざく...どれも、味、見た目共に普通。。。 お造りは本鮪、あおりいか、鯛、雲丹 こちらは、どれも味もよく美味しく頂きました。...向付 よこわ、あおりいかのウニのせ...
...添えられたお茶をクッと飲むとお椀の風味が際立ちますね〜楽しい演出です。 【手巻き寿司】 赤うに、アオリイカ、中落ち・・・丸い味わいの赤酢の酢飯は優しいバランスでねっとりと甘いアオリイカの甘味を引き出します...
...上品なお味の一品 第4皿：フカヒレの姿煮。これはかなりしっかりした味付けでした 第5皿：干しアワビ、アオリイカの海鮮炒め。本日のヒット料...
...■真鯛と障泥烏賊 ■秋鰆の炭火炙り、九条葱 ■鰻の白焼き ■真鱈の雲子の炭火焼き ■お題:月とすっぽん ■イクラの玉子かけごはん ■銀杏餅 ■丹波の松茸の天ぷら ■菊と栗のお碗 ■アオリイカ、明石の鯛、海苔のお造り ■昆布森漁港の血抜きしたブリ...身と炙り皮 産卵期は春～初夏、旬は秋～晩冬 ④障泥烏賊(アオリイカ)(福井県小浜産)...
...湯引きもそそられる身の反り具合。 次いで、刺身盛り合わせは アオリイカ、よこわ 。京都は他でもそうだけどアオリイカをよく見かけます。 次は揚げ物だけど正体わからず、和紙に巻いて渡されたのは...■★てっさ ■★煮凝り、皮湯引き、てっさ ■目の前で次々料理が仕上がる ■アオリイカ...
...金目鯛（和歌山）・本鮪大トロ（千葉銚子）・真鯛（兵庫淡路）・アオリイカ・ ■ゲランド（フランス）の海塩でアオリイカ頂きます ■エリザベス女王来日時に使用されたという金箔漆器...・お造り 佐渡産赤身，和歌山県加太産金目鯛と真鯛，徳島県牟岐産アオリイカ...
...＊あおりいかと三度豆となめこおろし和え...安定のお味です 今月の”ごだん宮ざわ“さん アオリイカの天ぷらとウニ 小鮎のおかひじきの イサキの造り 焼き胡麻豆腐...その他クロムツの若狭焼き、ジャガイモとアオリイカ...
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