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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大トロ、脂が、しっかりのっています。 この日別注で(あおりいか)を注文しておきました 烏賊も甘くて美味しかったです ☆煮物...台の物 ■夕食:お造り、ウニ ■夕食:お造り、マグロ・アオリイカ・キンメ ■夕食:お椀、紅葉鯛とキノコ4種 ■夕食:前菜盛合せ...■箱根山 純米 2合 ■金目焼身すまし椀 ■アオリイカ...
...肝焼き たれがおすすめです。濃厚な黄身と合います。 鰹 四万十川で食べた鰹にはやはり及ばないかなぁ… 刺身盛り合わせ 金目鯛、アオリイカ...
...骨が上顎に刺さってビックリしました。 鱧を食べて骨が出てきたのは初めての経験です。 ・向付 アオリイカ、帆立、鰹の3種類。 どれもそれな...
...比較的リーズナブルに食事ができるみたいです。 花乃膳弁当をいただきました 根菜類のくるみあえ アオリイカ、本マグロのお刺身 銀杏の葛よせ...
...葉月 和洋折衷御献立に従って、料理が提供されました。 ・造 り 寒八 あおりいか 湯葉 蓮芋(ハスイモ) セージ エディフルフラワー 橙酢ジュレ ・美肌のスープ...春キャベツのスープも初めて食べましたが美味しかった お造りは桜鯛とアオリイカ 肉料理はチャーシューかと思いました(^_^;)...
...丸十びんろう フォアグラ射込み ●煮物椀 蓮根と順才のうす葛仕立て 鯛玉蜀黍真丈 茗荷 ふり柚子 ●造り 本鮪 縞鯵 あおり烏賊 烏賊の莫久来月和え 辛子味噌 あしらい彩々 ●進め肴 18種類の中から3種類好きなのを選べます...
...■御造里:鮃へぎ造り、牡丹海老、鮪角造り、あおり烏賊 ■炊合せ:タコ柔らか~い♪長芋白煮が繊維に沿ってほぐれます...小吸物:松葉蟹新丈 御造里:鮃へぎ造り・牡丹海老・鮪角造り・あおり烏賊 焚合せ:水蛸柔か煮 台の物:飛騨牛のしゃぶしゃぶorステーキ...お造り クエ 青森本鮪 赤貝 アオリイカ 鰆炙り 質はそこそこですが温泉宿としてはレベル高い方ですね...
...■お刺身 ■甘鯛ふきみそ焼きとあらの味噌漬け ■茶碗蒸し ■寒めじな ■アオリイカ ■車海老 ■中とろ ■〆さば ■甘鯛昆布〆 ■赤身漬け ■小肌 ■車海老頭塩焼き...わさびは伊豆産らしくツンとするらしい。 コースはいきなり握りから始まります。 ・アオリイカ 塩とレモンで味付け...
...■LaTerrazza入口を望む ■アオリイカとスナップエンドウとかぶの葉のペースト 手打ちカヴァッテリ ■アオリイカとスナップエンドウとかぶの葉のペースト 手打ちカヴァッテリ...パスタはトマトソースではない「アオリイカとスナップエンドウとかぶの葉のペースト...
...生雲丹 ■吸物 鱧 早松茸 柚子 ■お作り 鮪 才巻き海老 あおりいか いさき ひらまさ ■焼物 あかぎ黒牛ロースト 馬鈴薯ソース...④お凌ぎ むかご御飯 ⑤お造り 鮪・鯛・アオリイカ、甘エビ・水蛸 山葵が一本付き、卸したてで戴きます...はま鯛、アオリイカ...
...■お造り身盛り合わせ! 真鯛のサラダ仕立て、本鮪中トロ、あおり烏賊、車海老洗い等々 ■椀物は鱧葛打ちのお吸物! 早松茸...お造り身盛り合わせ! 真鯛のサラダ仕立て、本鮪中トロ、あおり烏賊、車海老洗い等々 オリーブオイルと小田原のレモン塩...■真鯛と平目 ■ボタンエビ ■鮪 ■つぶ貝 ■カマス炙り ■アオリイカ...
...造り 六種(真鯛・平目・ぼたん海老・鮪・つぶ貝・カマス炙り) 煮物 金目鯛と京芋のおかき揚げ 食事 握り寿司7貫(アオリイカ・車海老・真鯵・金目鯛炙り・中トロ・うに軍艦・穴子・玉子) 味噌汁 伊勢海老の味噌汁 水菓子 柚子シャーベット...
...■御椀:甘鯛若狭椀 ■造里:水揚げいろいろ(いさき・鮪・アオリイカ) ■煮物:堀川牛蒡・京人参・梅麩 ■醸し人九平次の別誂 ■焼肴:真魚鰹西京焼き...いくら 鮎甘露 柿チーズ 御椀 :甘鯛若狭椀 造里 :水揚げいろいろ(いさき、鮪、アオリイカ) 煮物 :堀川牛蒡 京人参 梅麩 次いで日本酒2杯目...
...■柚子ダイコン ■小田原曽我の梅干し ■うまし ■【夕食】先付け♪ ■ビールで乾杯♪ ■そら豆の冷製スープ&お造り(スズキ、アオリイカ、カンパチ、まぐろ、ホウボウ、ボタン海老)♪...
...と。生野菜。 味噌などをつけていただくのですが、若干飽きます。 椀盛り 南瓜のスープ シンプル♪ 御造り 鮪・平目・アオリイカ 新鮮です...
...喰ってみました! 古伊万里いいかんじでしょ?? きのうの残りのチゲを使ってチゲ豆腐も作って・・・ 〆はやっぱ・・・万宝のアオリイカの塩辛о(ж><)y これも古伊万里がピッタリ!お皿がいいと食材もはえます! 相原精肉店 (アイハラセイニクテン)...
...前菜 あん肝奈良漬、帆立青菜浸し、鯖燻製、柿玉子、無花果白和、落花生塩茹で お吸い物 土瓶蒸し お造り 鮪、クエ、金目鯛、アオリイカ、白...
...プティサラダ 箱根大平台の姫の水豆腐 フレンチキャビア からすみ 山葵のドレッシング お造り 牡丹海老 縞鯵 あおり烏賊 生雲丹 レモン ズッキーニ 妻色々 和風サルサソース 魚料理 太刀魚とオマール海老と米茄子の炊き合わせ 分葱 おくら 糸賀喜...
...■なまこ ■生ビール ■お椀(穴子とエビ飛竜頭) ■飛竜頭 ■お造り(うに・アオリイカ・まぐろ) ■麦焼酎ボトル ■牛ほほ肉スープ仕立て...フォアグラ茶碗蒸し なまこ 穴子と海老の飛竜頭のお椀 お造り(うに・アオリイカ・マグロ) 牛ほほ肉のスープ仕立て(ゆず胡椒を添えて)...
...献立表は、『卯月』。 食前酒の後、まずは ・「先付け」〈若筍木の芽味噌〉 筍、若布、蕨、花人参、青利烏賊(アオリイカ) 見事な彩色と構図です...
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