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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...付出し… 前菜… ホタテ、エビ、アオリイカの鉄板焼… 焼き野菜… 黒毛和牛のヒレステーキ… ライス…...】… ■■帆立貝柱のソテー 白ワインのクリームソース ■■アオリイカのガーリックハーブ焼 ■■車海老の鉄板焼き...■巨大ペッパーミル ■LPのランチです。 ■ハンバーク!! ■アオリイカの香草バター焼き...
...素敵 お料理はイタリアで5年以上修行し、現地のソムリエ資格も持つ店主がお一人で。待つことなく、良いテンポで供されます♪ アオリイカとじゅんさい...
【Dinner 】4月限定【春の息吹きフェアⅡ】!イタリア料理の様々な展開をお楽しみください
2899人
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...コーンの薄い皮状のもので包み揚げたもの。下にサフランソース。春巻きです!パリパリ。米粉とイカスミのケーキ。上に生のアオリイカとフレッシュトマト...
...■アオリイカのマリネ これもうまい! ■イイダコの温製 ■尾崎牛のロースト 絶妙の火加減です...2つしか撮ってない。甘鯛はうろこのサクサク感がよく、身がふっくらでおいしかった。アオリイカはとても柔らかくいい味わい...
...甘味と酸味が絶妙でした。 鮨八貫は「アオリイカ」から〜おぼろ昆布が塩味と旨味を包み込む!隠し包丁の入ったアオリイカとの相乗効果は素晴らしかった。続いて「シマアジ」にも絶妙な隠し包丁が入り美味しい...■メニュー ■卓上 個室 ■階段 ■建物前 ■あなご ■赤ウニ ■イクラ ■アオリイカ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
【レソラ天神4F】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
15576人
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...そういう料理名だったんですね(笑) ソースは根セロリのピューレとバジルのオイルで、ハーブのクスクスと合わせます。甘エビやアオリイカ、真蛸...
...◆渡蟹の茶碗蒸し もちろん美味い お出汁の味がいいね ◆あおりいか 濃厚でうまいなあ ◆穴子 煮詰め方がよかった...タカエビ⇒太刀魚⇒牡蛎⇒アオリイカ⇒剣先イカ⇒車エビ ⇒煮穴子⇒シメサバ⇒かんぴょう巻き⇒たまご⇒デザート シャリは赤シャリでキリッとしてます、マグロはさすがの物ですね、独特のコク。 アオリイカはねっとりと...
...■白子茶碗蒸し ■鰆 ■障泥烏賊 ■鯵 ■鯖 ■本ミル貝 ■赤身 ■中トロ ■小鰭 ■車海老...■酒肴はあん肝と三陸のカキ ■鰆、玉葱醤油漬け ■アオリイカ、10日熟成 ■花の香 純米吟醸 菊花、酒米は山田錦...ネタが大きく厚みもあるので、より美味しく感じます。 ■◆障泥烏賊(長崎)・・そぎ切りにして重ねてあるので...
...○あらの若竹煮 ●のどぐろ炙り ●ごまぶり ○あらと大トロの刺身 ●ミズイカ(アオリイカ) ●愛媛の鯛 ○白子の茶碗蒸し ●金崎のあじ ●まぐろ苔巻き ●蒸しあなご...白身と赤身の横綱競演。 菜の花の昆布締めも良い箸休め。 ミズイカ(アオリイカ) とろーっと...
...■●中トロ様 ■●車海老様 ■●河豚様 ■●北海道雲丹様 ■●アオリイカ様 ■●小肌様 ■●喉黒様 ■●赤身づけ手巻き様...○こはだ様:締め具合は軽めで日本酒止まらんね♡ ○アオリイカ様:芸が細かく塩と柚子皮で爽やかに♪...ww ●アオリイカ様:なんとなくたつみ寿司感じるね〜...
...が釣ってきたアオリイカで旨味が強いです。 土瓶蒸しは中の具が食べごたえあり...■自家製辛子蓮根、まだこ煮付け、フルーツトマト ■刺身 あおりいか、石鯛、カンパチ、たこ ■茶碗蒸し 鴨、いか、あおさ入り...フルーツトマト。 刺身 地だこ、かんぱち、石鯛、あおりいか 茶わん蒸し...
...〇お造り 中トロ(花わさびのせ) あこう・鯵の棒鮨・アオリイカ アオリイカの飾り切りが繊細で綺麗✨✨ 中トロはとろける〜うまっ♡...■白ワイン ■デザート ■定番 ■貝汁 ■ワイン ■アオリイカ・雲丹・オコゼ・赤貝...
...刺身盛りのパフォーマンスにはおどろきです◎階段のような板に盛り込まれています、鯖、カンパチ、平目、平貝の炙り、車海老、マグロ、アオリイカでした...
...炉端焼きは焼き野菜にイワシ塩焼き、のどぐろも焼いてもらいましょう! どれも普通においしくお酒も進みます! アオリイカの天ぷらやつくねもおつまみにめちゃ合いますね~! 機会があればまた来ますね~♪ 3回目の来店で大好きになりました!...
...そして本日のオススメということで、大将が生簀から取り出したばかりの新鮮な「アオリイカ」を見せてくれたので、そちらをお願いしました♪ 待つこと数分で新鮮な「アオリイカ」の活け造りの登場~♪ 肉厚で柔らかくて甘みもあって...パリパリで香ばしくてコチラも日本酒に合う~♪ そして「アオリイカ」の後造りとしてゲソやミミなどの部分をは天ぷらにしてもらいました...
...青さと鯛の茶碗蒸し 握り ヒラメ昆布締め コハダ アオリイカ ウニ カスゴダイ 中トロ ヒラマサ 車海老 平貝 アジ 赤だし アナゴ 玉 追加 サワラ アジ 青リンゴ ランチ6,000円でのこのクオリティはかなりコスパいいと思います! 私的にアジが優勝で追加しちゃいました。 美味しかったです! ご馳走様でした。 ひと月ぶりに再訪、満席のせいか前回よりゆっくり食事。呑んでる間はガリと和らぎ水をおかわりしてあてに、握りはまぐろ、うに載せのあおりいか...
...過去一の牡蠣の食べ方だと思いました。 ◯ ⡱冷ブロッコリーのアーリオ・オーリオ アオリイカとからすみがけ ¥1000 ブロッコリーのシャキシャキ食感とアオリイカのねっとりとした食感に唐墨の塩味が効いてワイン2本空いてしまいました(笑) ◯ ⡱長崎県産ハガツオ炙り小夏とウイキョウ...
...さ、盛り合わせの完成。赤貝、炙り鯖、蛸、トロ、あおりいか、ひらめ。こういう盛り合わせが一番うれしいです。おいしいものを少しずつ。話も面白かったです。他のお客さんもいませんでしたので、こっちもいろいろ訊けて。どのくらい話をしていたのか。箸よりも口の方が圧倒的に動いておりました。このお店、選んでよかったなあ。 では、お寿司を握ってください。お腹が一杯になったらストップしますので。 あおりいか...
...ちょっとしたデザート感も感じられる一品にまとまっていました。 ●アオリイカの一品 まるで小パスタのように見えるおしゃれな一品。上のとんぶりはまるでキャビア様。一つ一つのアオリイカの甘みをしっかり感じました。 ●初鰹の一品 初鰹の上にはクレソン...■菊芋 マッシュルーム ■いとより 下仁田葱 ■フォアグラのブリュレクレープ ■アオリイカ...
...という事でこちらへ行ってみました。 おまかせコース19800円のみで 毛蟹とアオリイカ マダコ 石鯛 このわたの茶碗蒸し 鮪 ヤリイカ 金目鯛 アスパラガスソース添え 細魚 鮪の漬け せりのお浸し添え 北寄貝...
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