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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■さざえお造り ■本鮪大とろお造り ■剣先いか・あおりいか・墨いかお造り ■鮑お造り ■加茂茄子田楽 ■湯葉生うにのせ...■松阪牛のすき焼き ■聖護院大根の風呂吹き ■とろ・あおりいかの握り寿司 ■伊勢海老活け造り ■松茸と鱧の土瓶蒸し ■八寸...伊勢海老活け造り 伊勢海老うに醤油焼 とろ・あおりいかの握り寿司 聖護院大根の風呂吹き 松阪牛のすき焼き...
【名城線栄駅より徒歩1分】個室席やラグジュアリーな空間で解放感ある店内は雰囲気は抜群!
10849人
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初回ネット予約で1,000pt
...日替わり自家製手打ちパスタ リングイネのペスカトーレ スカンピ、ムール貝、小柱、アオリイカ と具は豊富だけど、それら魚介の味が全然出てな...
...ご馳走様でした! 【おまかせコース】 ️てっさ ️鱧 ️鰆とヤイト鰹 ️白子茶碗蒸し アオリイカ 松川鰈 しめ鯖 赤貝 雲丹 小肌 白エビ 黒ムツ 背トロ ️鰯つみれ味噌汁 ️だし巻き卵 隠れ屋寿司...
...真鯛と比べると皮を強めに炙り芳ばしさも楽しめる。 ・愛知県産あおり烏賊 烏賊を寝かし...お刺身は5日寝かした天然真鯛や、1週間寝かしたあおりいか、1週間寝かした甘鯛、4日寝かした太刀魚...あとは田中さんのお任せです(*^。^*) ●お刺身盛り合わせ アオリイカ・クエ・白皮甘鯛・鯖・サクラマス・金目鯛・桜鰤 ●GV...
...■ノンアルメニュー ■ラウンドジンジャー ■ピッツァ ■アオリイカ トマトソース ■天然車海老 ジェノベーゼ ■車海老頭...■みかん猪 ■苺のミルフィーユ ■珈琲とお茶菓子 ■アオリイカのリゾット ■イタリアンビール モレッティ ■アミューズ...■鯛の鱗焼きに蛤トマトソースで ■シェフおすすめ、アオリイカとイカ墨のパスタ...
...荒本節 ■三重県本鮪、北海道北寄貝、三河あおり烏賊、静岡県生しらす、新潟県のどぐろ、静岡県本山葵...荒本節 ☆お造り ・三重県本鮪、北海道北寄貝、三河新あおり烏賊、静岡県生しらす、新潟県のどぐろ ☆北海道伝助穴子...いり胡麻の土 ポン酢 ■本日のお造り(鬼海老、シマエビ、あおりいかのいくら添...
...000円】 ️いくら茶碗蒸し 真鯛昆布締め 赤身漬け 静岡県下田産 延縄 やま幸 鰯 徳島産 鱒の介 小肌 メジマグロ 平貝 アオリイカ 牡丹海老 ️べったら漬け 縞鯵 鰤漬け 黒ムツ ムラサキウニ 大トロ 静岡県下田産 延縄 やま幸 ️味噌汁 ️玉子...
...・前菜① イシガキダイのカルパッチョ 野菜の種類が多くて良かったです。 ・前菜② アオリイカの炙りと白菜 アオリイカは美味しいですが、白菜との相性は微妙でした。 ・魚料理 イナダのロースト...食べログ限定コース ①三重県産イシガキダイ カラフルトマト アボカドムース ②アオリイカ 松の実 春菊ソース ③知多半島三元豚 ホホ バターライス ④プロフィットロール...
...■インボイス登録済み☆ ■真鯛 豊浜 ■さぼし(さわら) 豊浜 ■アオリイカ 師崎 ■飛鳥井 福井県 ■すずき焼き 師崎 ■真鯛酒蒸し ■御代栄 滋賀県...ご馳走さまでした 師崎の2kg虎河豚 5kg鱸の昆布締め 熟成アオリイカ サクラマスの昆布締め 焼き干しカマス 積丹ムラサキウニの蒸し雲丹...
...甘酢添え(1本) ※2本からご注文を承ります。 ■アオリイカ ■アオリイカといろいろ野菜のXO醤炒め ■アオリイカといろいろ野菜の天日塩炒め...
...赤ワインのような渋みを感じられるのでハマりそう コース料理は、 ・トーストしたトリュフ入りサンドイッチ ・金目鯛とアオリイカのカルパッチョ ・隠岐島のもも肉のステーキ ・おしゃれなカニクリームコロッケ ・トリュフオムレツ ・アワビの鉄板焼き...
...✔︎✔︎刺身盛り合わせ 値段不明 サワラ イカ 赤身 トロ がとても美味しかった 塩水ウニは臭みがありイマイチ シメサバ あおりいか 天然真鯛 本鮪のトロ トロサワラの脂 ✔︎✔︎馬旨煮こみ 880円 しんみり美味しい...
...③雲白肉(豚肉ガーリックソース) ④筍の春巻きキャビア乗せ ⑤あおり烏賊と黄韮・しょっつるソース ⑥もうか鮫フカヒレ&毛蟹ご飯...上湯スープ ■上湯スープ ■とうもろこしとそら豆の春巻き ■あおりいか 黄ニラのXO醬炒め ■フカヒレの土鍋煮 ■北京ダック...○とうもろこしとそら豆の春巻き キャビアのせ ○あおりいか 黄ニラの自家製XO醬炒め ○フカヒレの土鍋煮 ○北京ダック...
...鉄皮の盛り合わせ。季節を感じる品々ばかりで、一品一品丁寧な仕事がされていました。 お造りは、ヒラメの昆布締め、熟成させたハタ、アオリイカの3点盛り...
...エビ』『サメの心臓』『クエ』『かつお』『さば』『アジ』『あゆ』『真鯛』『アマダイ』『アオリイカ』『たこ』『中トロ』などなど、何と16種!!...・本まぐろ(クロマグロ) ・クエ ・こち ・イシダイ ・マダイ ・イシガレイ ・アオリイカ 思わず...
...■お味噌汁 ■梅酒ゼリー ■三河湾真鯛昆布しめ ■石川県産塩のアオリイカ ■アジと芽ネギ ■青森産本マグロの漬けと長芋(赤酢)...〜おつまみ〜 穴子の稚魚 真鯛のマリネ風 アオリイカ雲丹乗せ 影のMVP 本鮪 お刺身 金目鯛 焼き物 鳥貝...鳴門金時 三河産天然スズキの昆布〆 アオリイカの炙り お塩で食べるお寿司 秋サバ 海老の漬け...
...〇飯蒸し…お稲荷さんみたいな見た目でカワイイ 〇椀物 柚子大根 答志島鰆…寒い時には沁みますね!お出汁美味しい。 〇お造り あおりいか 白甘鯛 〇鯖寿司…ここのスペシャリテは祇園にしかわ譲りの鯖寿司...
...■キャビア 空豆 ジュレ カクテル風 ■アオリイカ とり貝 ウニ ウメ酢ジュレがけ ■ポーチドエッグ アスパラ...料理内容です。 〇キャビア 空豆 ジュレ カクテル風 〇アオリイカ とり貝 ウニ ウメ酢ジュレがけ 〇ポーチドエッグ アスパラ...ビオワインのボトルにしました。 ・キャビアと空豆のカクテル ・アオリイカととり貝...
...のっけから歓心させられます。 二皿目の『色々な野菜のマリネ・アオリイカのソテー』、 御皿の中は色取り取りのまるで宝石箱、 小タマネギや小カブなどは浅いピクルスに、インゲンやスナップエンドウは程良い湯がき加減、アオリイカの絶妙な火入れのソテー、 先の前菜とまた違った纏まりが有り...■クッキー&チョコ ■『フォワグラのポワレと茄子』 ■『色々な野菜のマリネ・アオリイカのソテー』...
...◼︎お造り 本鮪中トロ、平目、あおり烏賊 、〆鯖、水蛸 水蛸には梅塩、あおり烏賊には烏賊墨塩がかかっておりそのままでとのことでした! 水蛸は弾力がありすごく新鮮! お塩のままでもすごく美味しい♪ あおり烏賊も透き通っています♪お塩で素材の味が引き立ちます♪...
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