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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海鮮TKGご飯 ネギとマグロ ホタルイカと菜の花 高砂のカダイフ揚げ アオヤギ コハダ かんぴょう巻き デザート...●蟹のシンジョウ揚げ+リゾット ●アオリイカ ●カレイのエンガワの昆布締め ●アオヤギ ●コバンザメ ●ほっけ ●スッポン入り名古屋コーチンの茶碗蒸し ●マガキ貝...
...お刺身、とてもおいしい!見た目も美しい クラゲのお刺身、初体験でした。それと、アオヤギって何故か苦手意識あったのに 美味しくいただいちゃいました...これだけは外せない看板メニュー。今夜は真鯛・〆サバ・カツオたたき・炙りサーモン・アオヤギ・サワラ・めばちマグロ・ブリ・ハモ・生くらげです...
...■車海老 こうなる! ■アオリイカ ■マスノスケ 昆布〆 ■アオヤギ ■光輝く 江戸切子 ■子持ちシャコ ■コハダ ■アナゴ ■かっぱ巻き...【塩水バフンウニ軍艦】利尻 【アオリイカ 】三重 【マスノスケ 昆布〆】岩手 【アオヤギ】北海道 【シャコ 子持ち】岡山 【コハダ】佐賀 【穴子 塩とツメ】対馬 【巻物...
...爽やかな脂の旨みが美味。 春の江戸前鮨と言えばの北海道のアオヤギは、シャキシャキの食感。 甘みが強く、アオヤギならではの独特の風味も強く、美味。...◾︎金目鯛 ◾︎スミイカ ◾︎このわたの茶碗蒸し ◾︎アオヤギ ◾︎ホタルイカのなめろう ◾︎平目 ◾︎赤ナマコ酢...
...つまみのオーダーは、わりとカルめに、こんな感じで、最後の盛り蕎麦を含めて、5品ほど。 ・突き出しにアオヤギのヌタ。ワカメとネギと。これは...
...■蛸の桜煮 とても柔らかで優しい味わい(^^) ■鮃と縁側 酢橘と塩でいただきました。美味い(^^) ■アオヤギ ■白鷹シャーベット ま...
...頂いたもの。 先付けの穴子の煮凝りとイクラ 海老の脚 海老×2 アスパラガス(穂先と根元) きす 玉ねぎ アオヤギの貝柱を海苔で巻いたもの 舞茸 めごち スミイカ 白甘鯛 雲丹 銀杏 穴子 栗 〆は天丼・天茶・天バラから選べまして...
...鮮度良し。 ・真鯛 ・ほうぼう ・ホタルイカ ・いわし ・サクラマス ・縞アジ ・金目鯛 ・ホタテ ・ホタテヒモ ・アオヤギ ・太刀魚 ■お通し サラスパ...
...気を取り直して…(^.^) ○コース内容は以下の通りです。 真鯛の刺身 ホタテの餡掛けご飯 本鮪の中トロ 北海道 アオヤギ 鹿児島 鰹 宮城県 タコの柔らか煮 鯨の刺身 アワビ 鰯 青森 ワカサギの天婦羅 菜の花お浸し 甘エビ 鯛...
...追加で"オナガダイ""オジサン""アオヤギ"を注文。オナガは型良いのか脂乗りが感じられる。オジサンは期待通り鉄板の白身らしい味わい。ヤギは型、色合いともによく、この価格でこのアオヤギがいただけるのは嬉しいところ...
...■アオリイカ ■コハダ(╹◡╹)♡ ■ハマグリ(๑˃̵ᴗ˂̵) ■アジ ■アオヤギ ■カスゴ(//∇//) ■クルマエビ ■ウニ ■アナゴ ■カンピョウ...中に生姜を咬ませてあるので内側からの香りと辛味が最高でした。 アオヤギ:シャキッとした歯応えで...
...※人参の天ぷらは年中必食です。 ※アオヤギ/青柳/バカガイの小柱かき揚げこそが、高級天ぷらの醍醐味だと思ってます...あるいは、甘みのある食材なのか、と目が開く。 でも、この日のイチバンは、小えびとアオヤギを寄せ揚げたかき揚げで作った天丼であり...
...また伺うと思います。 シンコ 可愛いや シンコ 可愛いや、切なきや。 つたなき味に、生きとし生けるものの無常あり。 アオヤギ 麗しや、巴...
...一番印象的 トロトロに煮られていて 蛤のような滋味深く結構甘いタレが凄く良かった ●とろたく ◯蜆味噌汁 ●玉、べったら漬 ◯アオヤギ シャリの酸味は強い...
...■新子 ■烏賊うに ■蝦蛄 ■鰹 ■岩牡蠣 ■穴子 ■ハマグリ ■ウニ ■小柱 ■アオヤギ ■クルマエビ ■大トロ ■中トロ ■赤身づけ...
...中トロ アオリイカ (肉厚食感よし) 車海老 (茹でたてではなく、冷たいのが残念) コハダ (美味しいけどちょいシメ過ぎ?) アオヤギ (開いてヒモも...
...■階下にございます ■クエ、ホタテ貝、マリネした小鯛、ツブ貝、アオヤギなど季節の魚介類に柑橘ソースとカットした文旦を添えたサラダ...ロワール産のアスパラをポッシェ。貝類は帆立、北寄貝、浅利、アオヤギ。オリーブオイルと卵黄を合わせ乳化させたエマルジョンソース。...◯クエ、ホタテ貝、マリネした小鯛、ツブ貝、アオヤギなど季節の魚介類に柑橘ソースとカットした文旦を添えたサラダ~柑橘...
...■九州は出水のアジ 脂がのりしっかりとした身で、甘みも強いです♪ ■北海道のアオヤギ 北海道はでっかいどう、これは兼光大将の一言(笑) 身が大きくて、確かにでっかいどうなアオヤギ、バカガイと呼ばれもします。 ■江戸前の小鯛 酢で締め上に白板昆布をのせています。...◇ 江戸前のスミイカ ◇ 松輪のしめ鯖 ◇ 九州は出水のアジ ◇ 北海道のアオヤギ ◇ 江戸前の小鯛 ◇ イクラ ◇ 大間の中トロ ◇ 天草のコハダ ◇...
...初カツオ さっぱりした味で美味しかった! うに 普通に美味しいです。 アジ 味が薄味でイマイチでした。 貝柱 アオヤギ 昆布締めヒラメ これは美味しかった! 漬け これも美味しかったですが...
...ブリ、スミイカ、煮ハマグリ、えぼ鯛昆布〆、キンメダイ、赤貝ヒモ漬、カツオ、〆サバ、アオヤギ、サワラ、バフンウニ、ミルガイ、ノドクロ、アナゴ、タマゴ...出てこなかったの季節的に無い貝類(トリ貝、ミル貝、赤貝、アオヤギ)くらいでは...
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