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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■神経抜活〆のアイナメを丁寧に熟成 ■山海...ヴィレ・クリーセ【2022年3月】 ■【魚料理】函館産アイナメのソテー スープ仕立て【2022年3月】 ■フランス産...ペンネ イタリア産 カナヤ・ロッソ 【魚料理】 函館産アイナメのソテー スープ仕立て フランス産 シャンソン...
...最後まで堪能させて頂きました。 1.紋甲烏賊2.ほっけ3.ぼたん海老4.戸井(大間の向側)のマグロトロ5.小肌6.毛蟹7.アイナメ8.寒サワラ9.北寄貝10.松茸と穴子土瓶蒸し11.鰤の作り12.焼き秋刀魚13.わたなべ自家製いくら14...
...カルパッチョ ■・昆布森 生牡蠣 ■・サワラとゆずの??? ■・漬け物盛り合わせ (ゆず大根、ごぼう、野沢菜) ■・お通し アイナメのカルパッチョ...
...遅れてくる方がいたのでスタートが遅くなりましたが、仕方ないですね。 さて、頂いたものです。 地蛤の煮凝り アイナメのお椀 お造り(葉ガツオ 甘エビ ひらすずき昆布締め10日) 北海道産あんきも ここから握りです...
...■旬の魚料理 一例(夏)『アブラコの炭火焼 夏野菜のサラダ』 道南産、夏が旬のアブラコ(アイナメ)を太白のゴマ油でマリネし、炭火で香ばし...
...鶏せせりのマスタードバター焼き 680円 ■冷製長なすの揚げ浸し 580円 ■ある日のおすすめメニューより。アイナメの生姜焼き 700円...
...but何を食べても美味しい謎の居酒屋。 刺身はホヤにつぶ、あいなめの燒霜。生のとうきびも初めて食べた(甘くみずみずしい!)。河豚の唐揚げ...・牡蠣。白子のような牡蠣の身の厚さは凄い!そして、めちゃ旨 ・寿都産のあいなめ...
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