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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...この食感はビミョーですね。 つゆは甘めですが、出汁の香りは弱めですかね。ワサビもあまり香りがしませんでした。 最後はそば湯を。これはそばの香りがします。...ざる蕎麦は、ツルッとしてます。 ネギが多めなので、シャキシャキしてます。 わさびは...
...小さめのすり鉢にはとろろと卵黄が入っていました。薬味としては刻みネギとワサビがついてきました。それらを全部一緒にしてかき混ぜ、うどんをつ...
...冷たい方にしました。納豆のほか、海苔・おろし・卵黄とシンプルで、ネギとワサビが別皿でついてきました。汁が冷やかけ用のもので、優しい味でした。人によっては...しばし待つとまずソバが到着。そば、つゆ、薬味（ネギ・わさび）...
...また、練り山葵が大量に出てくるのだが、これを汁に入れて食べると...でっかいトマト、ゆで卵、わかめ、それに天かす・・・これにワサビとネギを入れると、ほとんど完璧なラインナップであると思う...薬味に、ねぎ、わさび...
...幸せです。 そのあと差し込みメニューにあった葉わさびをつまみに日本酒を。 この葉わさびがこれまたいい塩梅で、ピリッとそれでいて爽やかですごく好みでした。美味しい。...天ぷら盛り合わせ そばorうどん + アルコール1杯 ピリ辛の葉わさびがオススメ かつ丼セット 〜 客が途切れず...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
手打蕎麦 じゆうさん
二つとして同じ味はない一期一会のよろこび。香りの余韻が心地よい蕎麦と粋な酒肴に杯がすすむ。
49691人
- 月曜日、日曜日、祝日
...■・十割せいろ蕎麦 アップ ■・十割せいろ蕎麦 山葵で ■・十割せいろ蕎麦 リフト ■・手挽き田舎蕎麦 ■・手挽き田舎蕎麦 アップ ■・手挽き田舎蕎麦 塩で ■・手挽き田舎蕎麦 リフト ■・蕎麦湯 ■薬味:刻みネギ、紫大根おろし、山葵 ■・玉子焼き3...とっても貴重な体験ができます。山葵は当然ながら本わさびで...
...今回は野菜天せいろを注文。 越後蕎麦は綺麗に薄く盛られています。 山葵は本山葵かな？香が良くて美味しい。 お蕎麦も喉ごしよくて好きなタイプです。...3分ほどでサーブです… 平べったい箱蕎麦で、食感がとても良いです。 つゆは辛めで、ワサビは本物です...
...470円 そして、写真の両脇に移っているのが、わさびと生姜。 これは好みでわかれるので、試しで両方もらいました。 食べた感想としては、うどんは生姜だと思います。 蕎麦は"かけ"気分みたいにワサビがおいしそうです。...■お店の雰囲気 ■わたくしの肉そば（冷やし）生姜かワサビどちらか付けられるので...
...カツオ２切れ、マグロ３切れ、タコ２切れ、そしてホタルイカ４つが盛り合わせてありました。けっこうな量があります。ワサビとショウガが添えてありました...
...少し硬めな茹で上がりで、つゆはかなり辛めです。 ワサビは本物です。 蕎麦屋は体の良い居酒屋です！ 昼食を自宅ですまし...つゆにつけるのではなく、 お皿にとった塩とわさびに蕎麦をちょこっとつけて食べるとなかなか美味しいです♪...期間限定の夏メニューを注文。 わかめ、揚げ玉、ねぎ、揚げなすにわさびのバランスがちょうどよく美味しかった...
...ご飯物ばかりです。 ご馳走さまでした。 ザ・町そばのカツ丼セット ワサビがピリッと効く“板わさ”をアテに お燗瓶で出された白鷹のぬる燗を啜る...なかなか充実してる一品料理から アテに選んだのは＜板わさ・400円＞ 添えられた茎ワサビがピリッと効く ランチのメインに注文したのは...
...店内BGMは地デジです。 「もりそば」をオーダーしました。 5分ほどでサーブです。 つゆは甘めで、そばは歯ごたえはあります。 わさびは西洋練りわさびです...
...待つ事、8分で到着でーす。 うわぁ、平打ちの太麺だ〜♪ つゆに山葵と長葱を入れて実食。 ツルツルの麺肌が滑らかな平打ち太麺。 コシは強く無く...これがスゲー。大根だらけ。しかも、辛い！ワサビと合わさって更に辛い...
...味は見た目ほど濃くなくなかなか美味しい。 山葵は粉わさびを練ったものだが、これが昔からの流儀のようだ。...■燗酒はこのように ■「鮪頬カツ」 ■塩と山葵を添えて...
...そば前の燗酒の肴に選んだ“赤いか刺”は、 添えられた山葵が素材の甘みを引き出す 〆は、“カレー南蛮せいろ”...＜赤いか刺・480円＞をもらった もっちりと粘りのある歯応えの赤いかに 山葵をのせて食せば素材の甘みがふくらむ 〆に選んだのは...
...やや甘めのつゆにも特筆することはなく、薬味の山葵も当然ながら粉わさび。 うどんと同じ470円という価格で出しているため...5分ほどでサーブです。 蕎麦、つゆ、すりごま、葱、山葵のいずれも...
...BGMは、スロージャズです。 「もりそば」をオーダーしました。 隣の蕎麦屋と厨房を共有しています。 わさびは本物を使っています。 そばつ...
...■「自家製ローストビーフ」 ■山葵を添えて ■冷酒「千歳鶴」 ■「いか天ぷら」 ■ピンク岩塩で...チーズも良かったが、アボカドを混ぜ込み山葵を利かしたネギトロがなかなか楽しい。 面白いアイデアで...これでは折角のつゆの色合いを愛でることが出来ない。 薬味の山葵は調合品だが...
...冬場に嬉しいほこほこ酒。 ・酒肴 400円～ つぶ貝わさび（450円）、みそ田楽（3本：400円）なんてトコを。 昼の喧騒が一段落していたこともあってか提供は迅速でしたね。 コリッと食感の良いつぶ貝にほんのりワサビが効いていて快適。 みそ田楽はコンニャク...ビールで乾杯の後、蕎麦前のツマミを適当に。 ・つぶ貝わさび 450円 小鉢に盛られたスライスつぶ貝...
...もり 店内BGMはありません。 「もりそば」をオーダーしました。 5分ほどでサーブです。 硬めな茹で上がりです。 ワサビは本物、ザルは見...
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