豪徳寺・経堂・千歳船橋のおいしいワインが飲めるお店

...塩・酒・昆布で蒸しました　■骨せんべ〜 鰻の骨せんべい　■鰻の白焼き 塩とワサビで　■鰻の正油焼き 正油焼き　■鰻の三種食べ比べ ・白焼 ・正油焼 ・タレ焼...この日はつまみとして白焼きにしました。 ふっくらとした身に、香ばしい香り。 わさびやゆずをつけてさっぱりいただきます...

...数量限定 特選牛の味わいを贅沢に盛合わせた『格別の逸品』。ここに極めり！ 本わさびをご用意。 ※上記4品より3品を盛合せます。内容は日により異なります。...牛繁自慢の「秘伝のタレ」を加えることで牛繁特製卵ダレに進化！　■生わさび 焼き上がりのお肉に「後乗せ」することで...

...■牛タンのユッケ風　■馬刺し　■名物ロメインレタスのシーザーサラダ　■彩り旬菜のサラダ　■北海道産つぶ貝 わさび和え　■たたき胡瓜梅肉和...

...■ラムウンセン 羊ひき肉と春雨で作る温かいタイ風サラダです。　■トッピング　■韓国のり　■山わさび　■山盛りパクチー　■ラムギョプサルセ...

...■牛ハラミ　■野菜串　■山芋わさび醤油　■肉厚しいたけ　■炙りアボカド （塩・わさび醤油）　■ししとう　■ネギ　■エリンギ　■レンコン　■ぎんなん...■極上のたまごかけご飯　■五穀米の鶏出汁茶漬け（梅・山葵） さっぱりとヘルシーに...

...巻き込む物を変えてバリエーションも増やせそうです。 塩と山葵で頂く肉盛りは...もつ焼き屋でステーキですよ！ 赤身たっぷりで肉々しい。 塩と山葵で美味しくいただきました。 ■つくピー...■ザブトンの肉盛り！素材がいいので！そのまま塩かワサビで召し上がれ！...

...■肉の下の力持ち(薬味) お肉につけてアクセントに！焼肉を自分好みにアレンジ！！　■刻みわさび　■生胡椒の塩漬け　■柚子胡椒　■コチュジ...

...■鶏白レバーのムース バケット付き　■MAIN　■国産牛赤身肉のステーキ ～オニオンソイソースと山わさび～　■ハンガリー産鴨ロースのロー...

...スタッフまで。　■日替わり鮮魚はSNSを御覧ください！　■涙巻き 本ワサビの茎の醤油漬け　■日替わり週替わりの焼酎は別紙をご覧ください...刺身の切れ端とコノワタで巻き、浅葱を散らしている。 醤油はつけずそのまま。ワサビがピリッと効いて白身の魚の弾力...

...チャーシュー 530円 黒豚入り腸詰 530円 つぶ貝の山椒油和え 580円 胡瓜とゆばの和え物 530円 キクラゲのわさび和え 480円 豚耳の和え物 480円 四川風よだれ鶏 780円 バンバンジー 580円...

...挽肉が入っていてこれがうまい！　■韓国海苔　■枝豆　■長芋ザク切り 特製の出汁がかかっているのでまずはそのまま...。 山葵がトッピングしてあるのでお好みで溶かしてお召し上がりください！...

...野趣が込み上げてくる。 むちっと艶めかしい食感が印象的だ。 山葵ではなく和芥子と合わせている。 鮪中トロ...◯真鯛のお造り ここで握りに移行 ◯サヨリ（梅肉とワサビ） ◯カワハギの漬け（キモとワサビ） ◯イワシ（青ネギ） ◯アカガイ そして摘みに戻って・・・...

...・刺身は新鮮な鮪とイカで、両品とも身が締まり全然水っぽくない。 山葵は粉だが穂紫蘇や蓼を飾りつけて芸が細かく◎...青魚、特に鰯は新鮮じゃないと生臭くてダメなのですが、ここのは美味い！生姜と山葵の両方で行けますが...