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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・いちぼ ・うちもも 赤身盛り合わせ ・うちもも山葵醬油 ・すね肉特製ダレで ・外ももとライム 無農薬野菜の焼...臭みもなくGood! ★さがり腰椎の部分(野中さんの山葵) なかなか食べる機会の少ないさがり。 肉厚だけど...■志賀高原ビール ■レモンサワー ■近江牛の外モモとわさび飯でフィニッシュ!...
...コテコテ系で脂にまみれる前に,綺麗な舌で味わいたい. 山葵をこれでもかと塗りつけて,醤油でいただく. 口に含むと,山葵と上品な脂の香りがすうっと鼻を抜ける. 甘いのだ. 肉の甘みが山葵の辛みを完全に凌駕している. 溶けるのだ....
...どちらも美味しい。 これらは塩やワサビでいただきます。 さて...最近食べていませんでした。 牛刺しは上質なお肉。わさび醤油でいただきました。 ハラミは少し辛いタレで。...良い。肉の味を邪魔しません。サーロインは、脂身が多いから わさびで 頂きま~す...
...それでいて値段は結構高いです。 最悪なのは薬味でついていた 西洋ワサビのお代わりを頼んだら 断られました、、 そんなことありますかね。...途中で写真撮るのやめちゃったけど、ハラミや鳥軟骨も。 全部、わさび醤油で食べたんだけど...
...ウワミスジ、イチボでスタート。 ランプから焼いて、山葵をのせていただきますと...笑 但馬太田牛生ユッケは 少し燻製の香りあるよつなユッケ! 山葵もついていてこれとも相性が良いー! そしてここから焼きスタート...しっかりとした歯ごたえの中にさっぱりとした味わいを楽しめる肉、山葵をあわせて美味しくいただきました(o^・^o) イチボは...
...これは異次元の美味さです!口の中でとろける肉の美味さに、店おすすめの特製醤油ダレとワサビとが奏でるハーモニーは、正に"神"の美味さでした!...前から目を付けてたw 「もつ山」へ ここ、 「神ハラミ」が一押しで、、、 わさび醤油で食べました!絶品! 神ハラミの凄さは...
...スライスされたものを見ると…歓声‼︎ スダチ、ワサビ醤油でいただきました。ミディアムレアで堪能。もう、このあたりで...○上ミノ ○牛肉とニンニク焼飯 ○長芋キムチ ハラミは、わさび醤油がめっちゃ合います。 わさびの風味で肉の脂が中和されて...
...■センマイ刺し 自家製酢みそでどうぞ ■◆焼き物 ■上カルビ塩 レアに焼いて頂き、山葵醤油でどうぞ ■上カルビタレ ほしやの看板メニュー! ■中落ちカルビ...レア焼きがおすすめ!希少部位の為売切れ御免です ■上ハラミ ほしやでも人気の部位。山葵醤油がおすすめ!...
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