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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...軽く湯掻いた肝はプリプリな食感と滑らかな口当たりで、タップリとわさびを乗せ醤油につけていただきます! 【う巻き】◎...まずは 【肝わさ】 新鮮な肝を湯引きし、わさび醤油でいただく肝わさはコリッとした歯ごたえがたまらない珍味♪...■串5本セット ■ビールとお通し ■肝わさ 新鮮な肝をわさび醤油で...
...蒸すのではなくタレをつけて焼き上げます。 またお重ではなくお櫃でサーブされます。 それをご飯茶碗によそって、葱や山葵などの薬味を添えていただきます...
...■白焼きの下のご飯には甘く無いタレが掛けて有ります ■ワサビを付けて頂き ■ワサビ醤油を掛けて頂き ■調味料 ■山椒を振り掛け...肴として肝串(380円)とささみワサビ(300円)...
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