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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【APPETIZER ①】 天然真鯛のカルパッチョ×軽いワサビ風味のジェラート×鯛のアラからとったジュレ ~春の菜園をイメージして~ 桜色に燻製された岩塩も。 昆布〆もシッカリされてますね。山葵ジェラートもミルキーで面白い♪ 【APPETIZER ②】...③ 短角牛フィレのグリル 緑アスパラガスと檸檬山葵 フィレ肉がめちゃくちゃおいしいー! やわらかくてほろほろしてます...
4月23日更新☆ ネット予約が難しい場合は、お電話いただければ予約できる可能性がございます。
20696人
貯まる・使える
...農園の山川わさびと赤肉メロンのかき氷 1,296円(税込) を注文しました。...■トマト餡の茶碗蒸し めずらしいトマト餡です ■自然薯生とろ 山葵醤油 神奈川県伊勢原産の自然薯家...色付きソース。オイルより油っぽくなくて美味しいです。 ○わさび豆腐(700円) → わさびはわさび菜のことなので...
...お肉の量は200gでオーダー。 ◆カクテルシュリンプ 西洋ワサビを使用したトマトソースはプリップリのエビとトマトソースがとてもよく合う。わさびが口の中をさっぱりとさせてくれる一品。...レモンでサッパリ頂くスタイルと西洋ワサビがポイントになったトマトソースにディップして頂くスタイルで頂く...
...鰤の薄造り ポン酢 浅月 一味 出雲穴子焼霜 むらさき 山葵 黄身醤油の漬け鮪に烏賊細引き 山葵 鮪はアイルランド産 穴子は福島から 青森の烏賊に天草の鰤です...■鯖 小袖鮨 刷毛むらさき はじかみ ■鯛細引き 胡麻醤油 山葵...
...烏賊には脂が殆どないため、酢飯の状態と山葵の質が一番よく分かります。(細かく飾り包丁を入れないコロ...■鰤大根 (山椒を振ると更においしい) ■細魚、芽葱、山葵 ■菜の花の白和え ■湯引きする ■厚く皮を剥き、面取りをする...轆轤目がある ■夫婦茶碗 ■昆布出汁に薄口醤油 ■+ 山葵...
...牛肉の煮込みをオーダー。 ポトフに似た感じの料理で、野菜がトロトロ、牛肉がホロホロになるまで煮込んであります。 リンゴソース、ワサビソースなどと一緒に食べます...
...というか、ほとんどきいていないだろうか。わさびはガッツリきいた、練りワサビかと。なんか残念ですね...何故か甘エビだけ、山葵たっぷりで辛かったのが残念…(>_<)...
...■31種類のスパイスのキーマカレー ■タイ風丼の『ガパオ』 ■ことこと煮込んだ牛すじトマトDON ■サーモンアボカドDON ~ワサビマヨネーズ仕立て~...
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