銀座の掘りごたつのあるお店

...そばたれに絡めてご賞味ください。 四、本わさびは鮫皮おろし板で 茎の方から円を描くように ゆっくりおろしてください。 おろしたわさびは、たれの中に入れずに、 そばにからめて、召し上がってください。 わさびの辛みと香りが そばの風味をいっそう引き立てます...

...白味噌仕立て 【お造り】 活毛蟹洗い 寒鮃昆布〆 妻色々 山葵 【茹で蟹】 ほぐし毛蟹 【炭火焼】 活毛蟹甲羅焼 【お食事】...◎先付け 揚げ茄子 蟹のお出しの餡を ◎お造り 毛蟹の洗い 山葵とお醤油 ◎温物 毛蟹の茶碗蒸し ◎鉢物 茹でた毛蟹...もはや甘い！！！ 薬味のわさびと一緒に食べることでより甘味が引き立つ幸せな味...

...刺身で意表を突かれました。付け合わせに辛子明太子が入っているのが嬉しいです。サバ自体の味わいは薄めですが、味噌と白ゴマ、ノリ、ワサビの薬味でご飯と一緒にいただくと美味...

...【鍋物】神戸牛 霜降り ＆ 赤身 神戸牛出汁と山葵昆布出汁の２種のスープ 季節の４種塩...■フィレと霜降り　■神戸牛 霜降り ＆ 赤身　■神戸牛出汁と山葵昆布出汁の２種のスープ　■神戸牛 フィレカツ海苔巻き...霜降り&赤身のしゃぶしゃぶ 神戸牛出汁と山葵昆布出汁の2種のスープ...

...前菜 三色豆腐(黒胡麻・青豆・柚子) サラダ ほうれん草と生えのきのサラダ ラブドレッシングで お造り 鮮魚二種盛り 山葵 つまいろいろ 一品 黒豚のヒレカツ 強肴 黒豚しゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て 極上山盛り白葱 柚子胡椒 〆 こだわり蕎麦 甘味...

...ほんのり酸味にしっかり甘みで美味い。 鶏山葵 ほんのり香るゴマ油がいい感じ。 味付けは濃いめ、もう少し薄味のほうが好みだ。...ドレッシングがさっぱりな胡瓜のたたき。 箸休めにぴったり、やみつきです。 ◇タコ山葵 お酒飲みのつまみ...

...お通しの穴子ときゅうりの酢の物と生湯葉にテンションが上がる！ 海鮮サラダはわさび醤油ドレッシングが◎ 唐揚げもジューシーで美味しかったです。レモンの塩漬けが珍しく...お刺身は、アオリイカ、バチマグロ、カツオタタキの3種、3切れづつ。薬味に生姜とわさびとタンポポ？菜の花？が添えられいました...

...■■弥生献立 ・先附け うすい豆腐、桜麩 美味出汁、山葵 ・前 菜 筍木の芽味噌和え、合鴨ロース燻製、蚕豆蜜煮...枝豆の胡麻豆腐：まず最初にイクラとわさびが乗った枝豆の胡麻豆腐。初夏の和食らしい爽やかな一品。わさびの香りと辛味が実に心地好い...

...香り、全て良し。粗塩がキリッとしてサーロインの脂と合う合う。ワサビと思ってたのがワサビじゃなくて柚子胡椒で、ん？と思ったけど、これがまた合う。...皮付玉蜀黍、生木耳、島オクラ、まこも茸 食事 粗引き蕎麦、山葵...

...お料理、沢山頂きましたよ。 地鶏長芋山葵巻き これもかなり絶品。 お肉の歯ごたえがとっても美味しいの 中にまかれた長芋もお出汁につけこんであり、 とにかく手がこんでる。 山葵、鶏、長芋の食感が一つになって、 なんとも美味しかったです。...串がやってくる前に親皮ぽん酢や砂肝山葵と梅水晶などあっさり系のつまみやもも肉の香味揚げをいただきました...

...お味の方は美味しい。 優しいお出汁の味がベースとなっている和食。『ローストビーフをわさび正油で』、『茶そば』、出て来るまでに何故か30分かかった渾身の『出汁巻たまご』...すべてが美味い 鶏の焼いたやつ 肉じゃが マグロとアボカドのわさびマヨネーズ 蓮根とさつまいもの甘辛煮 銀シャリと炙り明太子 しめ鯖の昆布巻き など...

...ちゃんと１人１皿ずつで提供してくれるんです。 欲を言えば、山葵が本わさびだったらなぁ。。。 とろろ素麺も、何気に好きでした♪  ...【◎、〇、△】 1杯め ◎ 新鮮な鮪に刻み海苔 山葵 ごまだれをかけて 鮪の質と量は一級品...

...大蒜添 海塩。鰹其物を味わいます。 ・鰹銀皮造里を追加 直七 大葉 紅蓼 大蒜 山葵添 練辛子を頂いて辛子醤油で。ツ〜ンと来ます。 ・土佐茄子と鰹腹皮 直七 染卸添...500円(税込)　■鰹の塩たたき いつものポン酢でいただく鰹たたきと違い、天日塩、ワサビ...

...300円）】を予約して貰った筈ｗ 前菜・・・5種盛り（氷頭なます/煮凝り/白身魚の南蛮/鰯醤油煮/ワサビ漬け） 刺身・・・クエ刺身 浅葱 妻色々 焼き物・・鮮魚（この日はイトヨリ）塩焼き 卸し レモン クエ鍋・・...

...■★板わさ（生わさび卸したて） 生わさびをお客様の目の前でおろしてご提供いたします。...高級で濃厚！是非ご賞味ください！　■有機アボカドサーモンわさび醤油...

...・鯖のこんか漬け ・能登牛モモ肉炭火焼き ・合鴨ロース山葵焼き ・美味出汁に浸かったズワイ蟹だし巻き玉子...刻み大葉、わさびがのっている。ごまだれで食べさせようとしているのにわさびは別に要らないと思う...

...卓上に、海鮮丼の食べ方が書いてあり、 山葵を醤油に溶き海鮮丼にかける 白身のゴマだれは...■かっぱ巻　■沢庵巻　■梅しそ巻　■山牛蒡巻　■本わさび巻　■名物 プレミアム鮪金ロール 手巻 (雲丹、いくら...■味噌汁　■お好きな握り一貫　■デザート　■アサヒ生　■わさびの細巻き...

...■国産牛サーロインの陶板焼き　■山葵、玉葱醤油　■ワイン　■あん肝ポン酢　■先ずは生ビール　■前菜...おまけに サラダ 赤だしはお代わり 無料！凄いですねー！ 山葵醬油にネギを入れて...明太子の燻製 クセになりお酒が進む珍味です。　■ささみと長芋のわさび醤油あえ...

...お刺身の脂がのっているところや、新鮮さ、すべてにおいて、とてもおいしかった わさびの量も、ネタにあわせて調節してくださったり、、、 わたし的にウニが1番好きです♡...それ以外にもおつまみから握りまで全て美味しかったです。 シャリのサイズやわさびの量などの細かい気遣いも素晴らしかったです...

...しかし出てきた以上食べないわけにはいかない。緑のいくらはワサビ漬けにしているらしく、一粒だけでもしっかりとわさびわさび感が出ている...