銀座のわさびに関するお店

...■うずら玉子の藁焼き　■うつぼの藁たたき　■鰻の白焼き 山葵と柚子酢　■◆ 海の逸品 ◆　■どろめ...これが旨すぎて他の料理は霞むぐらい。 分厚いかつをに、塩や山葵、にんにくに薬味のネギや茗荷。藁の香りがたまりません。...味にはねぎ，みょうが，にんにくスライス，た まねぎスライス，山葵がついてました...

...洋風のようなものも、山葵とか 塩麹とかを使って和風にアレンジされています！...アボカドと海老のタルタル 山葵風味 ―そんなに山葵でもないですが 悪くないです...

...今回のメニューはこちら。 ■菊芋 トリュフ ■寒ブリ リンゴ わさび ■発酵マッシュルーム ポーチドエッグ ■平スズキ ちぢみほうれんそう ■鴨 カシス ビーツ ■バラのアイス 竹炭 ■小菓子 カフェ 前菜一皿目、ブリと合わせた乳化させたわさびパウダーが秀逸。...・メープルシロップのチュイル 十勝牛のタルタル ・富山の寒ブリ リンゴ カタバミ ワサビをパウダー状にしたもの バターミルクソース オイルと分離した状のものが北欧の特徴...

...１万円にしてはやや小ぶりな気がした。 うかい亭でも海苔のソースで食べた事が有るが、私の好みではない。 △□ 新鮮野菜サラダ・山葵ドレッシング(玉葱と醤油のドレッシングとの選択) ：生野菜と云うわけではなく...

...勢いよくかき込みます。 う〜ん、美味いですよー ワサビを多目に入れるとイイ感じです。 小鉢の揚げ出し豆腐も美味しいです。...■たこキムチ460円 ■真いか塩辛490円 ■イカの梅和え490円 ■つぶ貝のわさび和え560円...

...■ふりそで　■つくね　■チーズ　■正肉　■金針菜　■ささみ山葵　■リンドウ　■だし巻き玉子　■ささみ塩昆布和え...しょっぱいねー 胡椒つよいねー さび焼きは、山葵に誤魔化されたけど、 ねぎまで、撤退決定。...焼鳥の本当の食べ方はさび焼き、いわゆるささみわさびから食べるのが一般的なのだそうです...

...■2010.5.18　■お通し　■カンパチ刺し　■ささみ山葵　■フルーツトマト　■海老とアボガドのサラダ　■唐揚げ...サーブされたお造りには山葵が乗っていたりいなかったり。。。...やや冷たい。 ・桜エビのコロッケ ・牛ヒレステーキ。山葵風のソース...

...ソーセージ盛り合わせは、ワサビとチョリソとバジルの三種類あり、 一般的に辛くないチョリソが多い中、珍しく辛いのが良かったです。 ワサビもちゃんと香りがしておいしかったです。 他にはチーズ盛り合わせ...山椒 特性ワイン醤油に漬けたマグロに3種のオリーブとわさびを添えて...

...牛ランプステーキは塩とワサビで頂きます。 リーズナブルな価格ですが、火の通し加減は良好です...■塊牛ステーキ:３種のブッチャーズ プレート （塊肉には、わさび醤油・オリジナルマスタード・藻塩が付きます）　■ウニ肉巻...お好みでソース、お塩、わさびをつけれるので 全種類でいただきました(*≧∀≦*)...

...サックっと歯切れが良く脂ののった“勘八”は、 山葵を添えてお醤油でいただきます...彩りも良く歯ごたえ？締まった身が山葵と合いました。 ★出汁しゃぶ お店の名物でネギたっぷり...まぐろ、カンパチ、平目、甘エビだったかな。 締まった身が山葵と合いますね...

...チーズにはちょっと甘みが。 口直しにもいい感じ。 【アヒポキとアボカド 山葵の風味】 マグロが苦手な私だけど、ヅケにしてあったのでおいしくいただきました。...■ツナとアボカドの塩昆布マリネ　■アヒポキとアボカド 卵黄とワサビ風味の和風ソース...

...同僚がなかなか気に入ってくれました(笑´∀｀) よ～く見ると、山葵が葉っぱの形になっていたりと、細部にまで仕事が★ 大山どり...石鯛なんかはお塩が好み。 中トロやホタテはたっぷりのわさびと一緒に濃い口の醤油で！ 甘エビ、雲丹は甘くて美味しい濃厚です...出汁に旨味がないのでポン酢と塩を用意してあります。練わさびも...

...きれいに火を入れていってるの～。 もう焼けた!!って瞬間に山葵を乗せていただきました。 ひと口食べると。あ～。。ト・ロ・ケ・ル ちなみにこちらの山葵は、産地の事なる国産わさびをブレンドし...

...お料理、沢山頂きましたよ。 地鶏長芋山葵巻き これもかなり絶品。 お肉の歯ごたえがとっても美味しいの 中にまかれた長芋もお出汁につけこんであり、 とにかく手がこんでる。 山葵、鶏、長芋の食感が一つになって、 なんとも美味しかったです。...串がやってくる前に親皮ぽん酢や砂肝山葵と梅水晶などあっさり系のつまみやもも肉の香味揚げをいただきました...

...・牛茶漬け 牛フレークに出汁のきいたスープ、海苔と山葵で完成。 味わい深いお茶漬け。 ・鷄出汁の中華そば...ド反応を出しながら中はミディアムレアな店員さんのナイスな火入れ。山葵をつけていただきます。 ▶︎松阪牛バラ...・牛タン ミルフィーユタン、レモン ・ハラミ 山葵で ・カイノミ ■厳選部位２種のタレ焼き ・ヒレ ・イチボ...

...■先附 胡麻豆腐とろめん 雲丹 キャビア アボガド 鼈甲餡 山葵　■海老のみのむし揚げ　■見事に立ったご飯、素晴らしい！　■白髪葱をどけると、トリュフ黄身醤油　■凌ぎ カマトロ炙り鮨 トリュフ黄身醤油 白髪葱 山葵 花穂紫蘇　■吸物帆立湯葉寄せ松葉柚子...＊先附 胡麻豆腐とろめん 雲丹 キャビア アボガド 鼈甲餡 山葵 しょっぱなから...

...内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】 1杯め ◎ 新鮮な鮪に刻み海苔 山葵 ごまだれをかけて 鮪の質と量は一級品 もっちりした食感と深い旨味がいとをかし...天然だけあってマグロに弾力があります。胡麻だれもスプーンですくってかけ、わさびを載せて...

...里帰り（煮））ぐじ生湯葉蒸し わさび餡 甘鯛の切り身に生湯葉をのせておろしたてのワサビを添えた蒸し物。 醤油餡が底にあります。...野菜ジュレはあっさりしたダシがよく、クリーム系のコクのある山葵ソースといい相性...

...やっぱり柔らかくて美味しかったです。わさび、塩、こしょうをお好みで。私はわさびが好きでした。脂の甘みとわさびの辛さが絶妙‼ ●山水ステーキ こちらはオススメのステーキ...

...黒豆 山葵 金餡 帆立南天 子持ち昆布 菜の花 神戸牛大和煮 卸し芋...もちっとしたお豆腐が美味しい！ 大好きな蟹に少量のわさびで頂きます。 帆立薩摩ネーズ...3,980円 神戸牛霜降りステーキ 菜園仕立て 岩塩とわさびエスプーマで 11,000円 神戸牛 極上 霜降り 12...