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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても厚みのあるしっかりしたワインでおいしかった。 突き出しは、ほたるいか酢味噌に菜の花、からすみ、山葵菜、赤こんにゃく、もろこ、いかな...
...蒲焼が食べやすいサイズに切って蓋付きのどんぶり? でご飯とカットした、蒲焼、タレ お吸い物と、お出し、香物、ネギ、ワサビ乗り、きざみ大葉...
...とろぉ~っとしたクリーミーな歯応えのない湯葉ですけど、ワサビ醤油とよく合いますぅ♡ シジミの時雨煮で~っす!!...湯葉もとても甘くかつ刺身醤油とわさびのマッチングが素敵でした。...え、こんなに美味しいの? 近江牛は火の入れ方が完璧。わさびをつけたり...
...一口サイズの白和えの小鉢付。山葵塩の小皿と山椒塩の小皿も出された...そして、途中まで食べたら、 ほうじ茶をたっぷり注いで、ワサビを溶いてお茶漬けに。 (夢中で食べてたので...200円) ■「うなぎ白焼き(半身)」(2,200円)の山葵塩(左)と山椒塩(右)...
...うなぎの臭みが出たり な〜んにも無い どうしてだろ… 一口づつ山葵を乗せて食べたからかな? 薬味で出て来た山葵が大量だったから もったいなくて一緒に持ち帰ったのね それを乗せたからかも これからは、山椒じゃなくて「山葵」で行こう♪...
...初めて見た。最初は何もつけずいただき、続いて岩塩、わさび、醤油で色々試してみる...肝の香り焼き900円 肝の香り焼き 吟醸酒で焼き上げて、塩と山葵で頂く。 吟醸酒の香りが良く、肝はむちむち、こりこり!...このような仕上がりだと、山葵との相性が抜群にいい...
...鯛、まぐろ、やりいか。 なんだか気になるものが出てきたぞ、穴熊の刺身!実は低温ロースト。レバ刺しのようにごま油も合うし、わさびもいい。馬...
...しっかりとタレが染み込んだ鰻にたっぷりと山椒を掛けて頂く鰻重もいいですが、山葵を溶いて頂く鰻茶がとても印象的でした デザートにはブドウのゼリー...たれも絡まっている。わさびを乗せ出汁をかけると名古屋風と違いとても上品な感じがするのだ...
...重と飲み物と言った感じでしょうか。 薬味がキュウリのキューちゃん、生姜、刻みネギ、ワサビが付いてきます。 あと追いダレと。 相対的にコス...
...おススメだった白焼きをいただいた。 関東と違って地焼きなので、鰻の味がストレートにくる。 わさびをつけていただくと、蒸して焼いたのとは違...
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