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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大和芋で作った卵焼き ■甘エビ ■わさび多めの干瓢巻き こちらはおまかせが基本。 特に鮪にはこだわりがあるようでこの日は和歌山で上がった150キロの鮪柵が鎮座する。 シャリは赤酢を使っているが棘がない感じ。 山葵は爽やか。青森、岩木山の下でとれる山葵だ...
...持ち帰って翌朝食べても美味✨✨ ○ふぐ皮の煮こごりと花わさびに防風が添えられている 煮こごりには味がついてるのでそのままピリ辛の花わさびと食べるの美味✨ この花わさびも最高味✨ ○ミンク鯨のお刺身✨ こんな鯨は初めて食べた♪...
...白魚のポシェ、ふきのとうのジェノベーゼ。 ■❸ 藁焼き真カジキのカルパッチョ、西洋ワサビ、レモンのピール、ブラッドオレンジ、ピサンリや春野菜のサラダ。 ■❹...❸ 藁焼き真カジキのカルパッチョ、西洋ワサビ...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
22855人
...別皿に刻み海苔、五色あられ、日替わりお新香、山葵の提供 薬味も一緒にしてご飯にひんやりスープをたっぷりと...ご飯と別皿で刻み海苔、五色あられ、柴漬け、山葵の提供 薬味も一緒にご飯にひんやりスープをたっぷりかけ...文句の付けようがない!。山葵の展開もいい感じ 面白いのはシバ漬け...
...うな重。 白焼きは見た目はかなりさっぱりしてそうに見えた。通常わさびが付いてくるのしか見たことなかったが、こちらはわさびではなく生姜が… 生姜より、わさびで食べたく...
...柚子胡椒は麺と合わせて食べると非常に美味。最初わさびと思い込んでしまったのは暑さで感覚がイカれていたのかなぁ。...麺もこれまで食べたラーメンの中で一番美味しいと言える。 個人的には、ゆずやわさび等を添えて旬野菜を添えての和に振り切るか...
... 干瓢巻き 食感がかなり強めで、味付けもしっかり。 さらに、山葵無しのクラシカルな干瓢! 山葵入りの干瓢巻き=「鉄砲」は後に生み出された仕事。 僕は鮪モリモリの太巻きよりも干瓢巻きで締める方が粋だと思う人間だが、さらに味付けと山葵無しとは大変硬派で好印象...
...兎にも角にも深谷ねぎを味わえます サイドは高級本ワサビ丼 醤油を軽く回しかけてぱくり ツーンと鼻を抜ける爽やかな本山葵の風味が堪らんですね 席的に目の前で調理工程を見ていたため600円はちょっとコスパ悪いかなぁとは思いますが、美味しい山葵を楽しむことができ...
...うこぎとココナッツの和えもん、野沢菜のスパイス山葵漬け)@1,500円、提供時。 ■【2021年04月】うこぎとココナッツの和えもん、野沢菜のスパイス山葵漬けの部分のアップ。...チョット想像外にイケてる味わいでしたねえ。 《野沢菜のスパイス山葵漬け》 向かって右サイドに...
...チキンカレー、ラムキーマカレーを1つずつ。 ご飯をそれぞれ用意してもらいました。サラダが美味しいので先にサラダを。 わさび菜に大量のみじん切りの玉ねぎたっぷり...
...ローストポーク丼(わさびクリームのせ) ローストポークは、ラーメンにものせられていたので、変わらず美味しいです。 タレも全然くどくないので、クラムチャウダー・ラーメンの後でも、美味しく頂けました。 ローストポークにかかっているクリーム状のが、わさびクリーム...■秋刀魚だしラーメン塩 ■牡蠣ご飯 ■水餃子 ■山葵潮ラーメン...
...丸茄子:鰻の白焼き 深谷の丸茄子のブイヨンの煮びたし 鰻の出汁とペルノのスープ 生わさび ■さわら:明石の浦さわら レンコンのロースト 白味噌と白ワインのソース 菊花...丸茄子:鰻の白焼き 深谷の丸茄子のブイヨンの煮びたし 鰻の出汁とペルノのスープ 生わさび さわら:明石の浦さわら レンコンのロースト 白味噌と白ワインのソース 菊花...
...醤油(しやうゆ)に 山葵 (わさび)は附(つ)かず、 四種 (よくさ)の 鹽...鹽 (しほ)、もしくは、卸(おろ)したての 山葵 (わさび)を添(そ)へて 醤油 (しやうゆ)で戴(いたゞ)く...
...背脂生姜水餃子 450円 先に出て来たのは、炙り真鯛御飯。 わさびとネギが乗っかっていて、見るからに美味しそう。 さてどんな味でしょう。 炙られた、香りが口に広がって鯛の旨味が感じられます。 ワサビが上質のものだからなのか、ツーンと来すぎずほど良い感じで...味に変化をもたらしていた。 終盤に山葵を加えて...
...チャーシューが盛られた皿には、山葵が付けられていたんだけど、単品で山葵を付けて召し上がれってことなんだろうか? でも、別皿だと...その1枚に山葵を載せて食べてみたところ… これが...
...なかなかの量。 白焼きの方も、最初はどんな味か気になってたが、なかなか美味しい。わさび醤油の組み合わせでこんな味わいなのね。 後、肝吸い。これ美味かった...白焼が届き、食べながら鰻重を待つ。 天然??養殖??脂がかなり強め。 わさび...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
5910人
...ペルノーのほのかな香りがいいマリアージュ。 *静岡産山葵と発酵させたパイナップル 最初に山葵の香りがぐんと迫り、 あとから、それが爽やかさに。 なかなかに...■ソースを ■パッションフルーツのドリンク ■山葵とパイナップル...
...アマ酸っぱいソースがかかってます。ワサビが添えてありますが、あいますね! 日曜はお休みなんですね...■比内地鶏つけそば つけ汁 ■比内地鶏つけそば 塩&わさび ■煮干しラーメン白醤油 ■煮干しラーメン白醤油どら焼き海鮮丼 ■鱧と山椒の冷やしつけそば山葵添え1200円...
...麺は細麺ストレートでスープとはよく絡む チャーシューはとても美味しい ・ミニホタテご飯 無難に美味しいがわさびなどの薬味があったほうがより美味しいと思う 蓮田駅すぐ横ですが100m位離れた場所に提携店舗との無料駐車場あります...
...程なくして白焼がきました。 ふんわりとした江戸前の鰻です。山葵醤油で食します。 鰻の味わいは美味しいと感じます。 その後...うな重より、うなぎの脂を感じましたが、凄く美味しい。あとは、山葵醬油であっさりといただきました。 うなぎ一筋200余年 ☆...美味しい 白焼き 全く臭みなく なにもつけずに山葵でいただく 美味しい 脂がのり自然の甘みがある...
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