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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...うな重。 白焼きは見た目はかなりさっぱりしてそうに見えた。通常わさびが付いてくるのしか見たことなかったが、こちらはわさびではなく生姜が… 生姜より、わさびで食べたく...
...今は養殖がうまいから季節は関係ないね。 出汁は鰹、薬味にワサビ、大葉、海苔、分葱。 海苔がタレに負けずにうまい。大葉が立つ。 わさびは、辛さではなく、香りが立つ。自分で擦るからね。 山椒は...ビールにも日本酒にも合いますね。 白焼きは、ワサビで食べさせるもの...
...「最初は麺のみを塩とワサビでお召し上がりください」 とのこと。...これ、めっちゃ、美味しい♪ 次に、山葵を麺に載せて、いただくと… これも、合う♪ そこで、中野店主に… 「つけ汁要らないかもしれませんね!?」 「このまま、塩と山葵だけで...
...どちらも悪くはないけど、これなら、山葵の方がいいかな ただ...小麦粉のうま味も感じられるのもいい♪ これで、もし、藻塩に山葵がトッピングされていたら、それだけでも美味しく食べられそう...追加の吊しは今日もウマイ アラレと山葵の乗ったお茶漬けめしを つけ汁にダイブして完食完飲...
...柚子胡椒は麺と合わせて食べると非常に美味。最初わさびと思い込んでしまったのは暑さで感覚がイカれていたのかなぁ。...麺もこれまで食べたラーメンの中で一番美味しいと言える。 個人的には、ゆずやわさび等を添えて旬野菜を添えての和に振り切るか...
...「ミニフランスパン80円」 そして珍しい「ミニわさびクロワッサン50円」 食パン、フランスパンとも、素朴な小麦の香りがいきていて美味しいです。 わさびクロワッサンは、ワサビ色の生地が練りこまれていて...
...さいたま市沼影1−25−12 ファミマのまん前でござる。 「わさびチーズ」¥230ナリ ここのベーグル食べるのは かなり久々なんだけど 生地が 変わったよーな気がする。 パンとして かなりうまい。 具材のわさびとチーズの組み合わせは 今更...クリチビーフ ドライトマトとオリーブ わさびチーズ クリチペッパー...
...■天蒸籠(てんせいらう)、蕎麥切(そばきり) ■山葵(わさび)に葱(ねぎ) ■常陸秋・二八 ■辛汁 ■店内の様子...おろしたての本山葵が堪らなく美味で山葵だけで 酒一合は呑めちゃうかも...
...■うな重(アップ) ■蒲焼大 ■大広間 ■玄関 ■個室 ■山葵で... ■お通し ■白焼き小 ■蒲焼き中 ■蒲焼き大 ■鰻...まずは白焼きが運ばれてきたが仲居さんは生姜醤油を進めたが山葵をお願いする事に。 で...好みの分かれるとこでしょうが 私は好きですね 山葵ではなくショウガが添えられていました 【鰻重 松】4150円...
...焼き上げた香ばしい香りがとても良い。脂が乗っていて山葵と併せるとシンプルでいながら幸せになる美味さ...の薄い白焼きでした。 しかし薬味の" 山葵 "だけは" むさし乃...焼き色が綺麗な白焼き 上品な辛さの本山葵と醤油で 柔らかく焼き上げたうなぎは独特のクセはなく淡泊?...
...見た目まぐろにも似たハツ刺し登場。わさび?あれ、ニンニクか生姜じゃなかったっけ?わさびだからよりまぐろに見えちゃう。でもやっぱりニンニクで食いたいんで、後客が頼んで美味そうな盛りだったメンチと共にニンニクも下さい、と注文。 やべ〜リミッター外れてきて串も食いたくなってきたぞ〜。止まんね〜!ならば串はお土産だな。 少ししてちゃんと擦り下ろされたニンニクを持ってきてくれました。風味鮮烈!チューブのとは訳が違うわい。やっぱりハツはニンニクだな( ゜Д゜)ウマー!これよこれ。大正解。何故わさびだったのだろう...
...縁の下の力持ち的な役割を果たしてくれたのがワサビ! 風味をしっかりプラスしてくれる分、あの例のツーンとくる感覚が来るのかと思いきや来ない(笑) 結構良いワサビを出してくれているようです(^^) 辛さと風味のみでツーンと来ないワサビ...
...最後に出汁をくれる。湯葉は餡かけの汁が凄く美味しい、、茎山葵つけると完璧!また来て他のや竹輪や鳥天を食べてみたい...やはりうどんが勝ってしまいます、 薬味に「茎ワサビ」があったのを思い出し、 湯葉に乗せ、うどんと一緒に頂くと、、...■冷やし湯葉うどん ■湯葉とジュレ状の出汁 ■湯葉に茎わさび...
...眼(まなこ)を搨(す)りて疑(うたが)ふは、山葵(わさび)の塞(まがひ)ものなること。...秀逸。ちなみに、粉山葵不使用)...
..."が登場、大きな肝が八つものっています。 添えられた山葵は、あいたたた(笑) 最近あまり見かけなくなった木の葉の型に整えられた粉っぽい奴です。 肝は良いのですが山葵がちょいと、、、です。 それから間もなくして" 白焼...ふっくら適度な脂感。 たっぷりのわさびは粉わさびかな? 山椒も適当に付けつついただきました...
...ウーロンハイを頼んだら、アテには板わさを追加。 板わさなんて格好いい名前だけど、ただの蒲鉾(´・ω・`) 醤油チョンチョン、山葵ベタベタで(゚д゚)ウマー ウーロンハイ瞬殺! いつまでも呑んでいてもしょーがないから...
...脂の乗り場最高だ。 東京の名店が好きな友がやってきて食べたら大絶賛してた。 なんと言っても、うなぎは特上がいい。 白焼きはわさびと醤油で食べる...
...■扁額"春風無私情" ■花山葵辛子和(はなわさびからしあ)へ ■螢烏賊(ほたるいか)鹽辛(しほから)...鹿児島牛素焼きステーキ 天日干し野菜 クレソン・山葵 http://macshasinkikou.blogspot...
...そして、 このわさびですよ。 自分でおろすとは、粋だねぇこのやろう。 わさびって、繊維のつぶし方で、甘くも、フルーティーにもなるし、シャープな辛さになったり、マイルドになったり、難しいよね。でも、それが楽しい。 生わさびが好きなので...
...を 入 れ る の か ? 個人的に当たり前過ぎて、強調してなかったけど、 この店のトッピングのニンニクは、刺身における醤油とわさびくらい重要です...
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