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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...透明感のある細い麺ですが、しっかりとコシがあり、スルスルとのど越しがいいのが印象的。 薬味の山葵、ネギ、大根おろし、うずらの玉子。 別盛...
...おつゆをいれて、 そこにあたたかいざるのおそばをつけて食べます。 おネギやワサビをいれてもまた美味しいです。 カウンターの上にはサクサクの天かすもあるので、 それをかけたらまた食感がアップして楽しめます! おそばがなくなる頃に、蕎麦湯を入れてくださいます。 ワサビ全部入れてたので、 蕎麦湯でツーンと味わいました笑...得した気分です。 ちゃんとざるの色もそれによって使い分けてます。 薬味はおろしわさびに白髪ねぎ...
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