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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■野菜のコンポジション ■貝類とビーツのフヌイユゼリー ■山葵 豆乳ロワイヤル ■旬魚のポシェ サフラン風味 ■ポークスペアリブカラメリゼ...サーモンのリエットはパンに付けて。 カリフラワーと帆立と海老のソテー、西洋わさびとマヨネーズを合わせたソース...
...そして白ワインソースが旨い・・・! ◆岡山県産奈義和牛ランプステーキ そのままでも美味しいし、ソースや山葵、塩をつけるとうまさ倍増。 ◆...
...美味しかったのは、葡萄、パンでしょうか。 ドレッシングやソースやタレは、ことごとく好みから外れてました。 市販のソースや山葵醤油が欲しいと思いました...
...■アラカルトメニュー ■ディナーコース ■ショコラショコラ ■前菜。 ■スープ。 ■パンは二種。 ■鶏、おろした山芋と山葵で和風な味付け...
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