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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ユッケ(塩) ■ユッケ(タレ) ■壺漬けカルビ・・・オススメ ■壺漬けカルビ・・・中の野菜と一緒に焼きました ■豚トロ・・・わさびが付いてました...
...柔らかい赤身肉は食べた方にしかわからない美味しさ。塩ワサビ、ワサビ醤油で食べるのがオススメ!赤ワインとご一緒に! ■本日の赤身肉の厚切り...火力の強いロースターで焼いた肉は甘みと旨みがあり、たれや粗塩、わさびで好きなようにいただきます...
...もぐもぐ…美味い! 肉汁から塩、山葵が絡みあいながら口の中で旨味が広がります。ソースも4種類から選ぶことができました...こちら伝統のオニオンソースと、レフォールソース(西洋わさび)を...
...本来ヒレは予約が必要とのことです。でも本日は提供できるとのこと。 レアのヒレはそのままで美味しく更にわさびや岩塩、またタレをひっそり付け...
...タレ 2皿 2480円 × 2 適度な歯応え、旨みはさすが特上。 ⚫️新潟県産和牛 かいのみ 2皿 1980円 × 2 わさび醤油でいただきます。 ⚫️焼きしゃぶ 1皿 (値段は失念) しゃぶしゃぶ用の肉を薄切りにしてサッと炭火で炙り、ポン酢醤油でいただきますが、これがしょっぱい。ワサビかゆず胡椒ぐらいで良いんじゃないかな...
...ちなみに…レフォールソースとは、西洋ワサビのソースらしい。 またガーリックオイルも無料との事で...付け合わせはトウモロコシとブロッコリー 肉の上の西洋ワサビ(ホースラディッシュ)をオリジナルソースに溶かし,ついでに自家製...サーロインステーキ180gに白米大盛。 ソースは西洋ワサビのヤツにガーリックオイルどばどは投入...
...とりあえず生ビールから ホルモン、タン、軟骨、トントロ、野菜焼き、仕上げの〆は特上牛カルビ!! トントロは山葵をつけて食べました。 タン...
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