長野の完全禁煙のお店

...■コシヒカリ玄米ごはん　■地鶏卵の温泉卵かけ御飯　■塩丸いかとわさび菜のチャーハン　■おやつ　■甘酒ジェラート　■そば茶ジェラート...もう一品の醤油漬けは野沢菜だったかなぁ？葉わさびだったかなぁ？ 【馬刺し二品盛り合わせ】...味も美味しかったです。 〆のそばは、信州そばにしました、本わさび付いてて...

...サラダは、今回はサラダプレートをオーダーしたので、そちらを掲載。アオサと山葵のドレッシング、ごまとアンチョビのドレッシングの二種類。生ハ...

...■梅しそ巻「250円」 ■おしんこ巻「250円」 ■かっぱ巻「250円」 ■茎わさび巻「300円」 ■ごぼう巻「300円」 ■明太子巻「400円」...■特製だれ鮪ユッケ「980円」 ■板わさ（茎わさび）「550円」 ■肉味噌胡瓜「450円」 ■冷しねぎ塩トマト「550円」...

...山里の豊かさを伝えるメッセンジャー。 ◎山葵のグラニテ 松本から安曇野はすぐ近く、わさびの里らしい口直しの一品。...信州プラチナサーモン／安曇野産わさび／炭 信州ハーブ鶏 信州ハーブ鶏／あいだ卵／トリュフ...

...この時期、升は、セコイの代名詞でした。板そば刺身は、好きです。ワサビも生ワサビ。蕎麦の香と酒が合います。高浪３種から...和牛すじ肉、信州福味鶏、山賊焼きなんかもありました☆彡 花わさび おひたし(480円)はピリッとわさびの香りも美味しいおひたし♪ 馬刺し三品盛合わせ(1280円)は...

...別途、ドリンクバーとサラダを注文した。大葉に大根おろしがのったポン酢かけのステーキだったが、ポン酢を別にしてもらい、ワサビを別途￥100で追加注文した...

...■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」 ■本日の鮮魚煮付け＝時価　■肴 ■板わさ ～山葵昆布・山海漬け添え～「580円」 ■豚ときの子 バターぽん酢炒め「580円」 ■つぶ貝にんにく焼き「850円」...

...■豪快200g! 鴨肉のロースト山わさびソースがけ 普段食べる機会が少ない鴨肉をバンバンではボリュームアップし、驚きの200gでご提供！山わさびを効かせたソースと共にお召し上がり下さい。...■ピスタチオアイス　■豪快！十勝牛のカルパッチョ 山わさびがけ 新鮮な十勝牛を低温調理することによって...

...有機生姜味噌　■ししとう串　■ささみ串 梅しそ　■ささみ串 わさび　■ささみ串 2種（梅しそ・わさび）　■特製つくね 肉詰めピーマン　■特製つくね おろしポン酢...■清流若どりのやみつきヨダレ鶏　■牛モツ煮込み　■山葵ガツーン...

...■ざる蕎麦（辛味おろし付き）　■山菜かけ蕎麦　■ご飯物　■大海老天重（二本） お新香・お吸い物付き　■お茶漬け 焼き鮭/わさび/梅干し　...

...（ウッドフォードリザーブ・ミント葉・レモン・シュガーシロップ・ソーダ）　■フレッシュトマトのブラッディーメアリー （西洋山葵ウオッカ・トマト・レモン・スパイスミックス）...

...■合鴨ポン酢 味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で　■合鴨わさび こちらは刻みワサビでキリっと。日本酒がすすみます。　■板わさ 蕎麦屋の定番のアテ...■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで...

...この後の料理への期待も高まります。 前菜 カツオの炙りと厚焼き玉子 ワサビとバルサミコ２種のソースにしました（＋２００円）。カツオの炙りだったりワサビだったりと和の要素も織り交ぜながらも仕上がりはしっかりとフレンチ。ワサビのソースも刺激はなく柔和で...

...すごい色ですがパクパク食べられてGOOD！ ・安曇野わさびの鳥わさねぎまみれ わさびは感じず‥味は皿底のポン酢ジュレみたいな感じ...馬刺しを追加。 鶏わさネギまみれは、しっとり柔らかな鶏肉にワサビのピリッとした爽やかな辛味が良いですね...

...ちょっとしょっぱいけどお酒のつまみにはいいかもしれません？ ◆うにく ご飯にトロッとしたお肉が巻いてあり上にウニと刻みわさびが乗っています。ウニがミョウバン臭くなくて甘い！わさびのお陰で後味もさっぱりです...

...もう腹ペコペコ こんな空腹は久しぶり 赤身の色が濃いね 山葵がアクセントを添えます。 ランプ では早速...スタッフにお奨めされたのは、ワサビ塩。 これは良かった‼️ 肉の旨味が、グーンと引き立ちます。...「脂の多いお肉は、ワサビでサッパリと召し上がっても美味しいですよ」とか...

...いっしょ盛り。迷ったらこれ！断然お得です！　■とろとろ牛タンのブイヨン煮 安曇野産わさび添え わさびはたっぷり！　■チーズたっぷりカルボナーラ 女性支持率No.1　■★めし...バカルディラムに漬けたレーズンたっぷり　■★冷たい一皿　■アボカドのお刺身 醤油とワサビはお好みで...

...シェフおすすめの一品 ■選りすぐりのワイン揃ってます　■福味鶏のわさびソース　■スミノフレモネード　■厚切りベーコン（取り分け後）...に期待しちゃっていたよ。 今回は、 ・福味鶏のわさびソース ・厚切りベーコン ・スミノフレモネード（ノンアルコール） を注文しましたが...

...煮物は亥の子万十 鰻 美味餡 山葵 亥の子の祝いという行事に因んだお料理ですね。 茶道の炉開きの日でもある11月4日(2020年)には亥の子饅頭を頂くという風習をお料理に取り入れたものですね。 鰻が餡の中に仕込まれていますよ。 山葵が良いアクセントになって...ご飯も凝っていて、美味しかったです。 信州ならではの、生わさびを目の前でおろしたのには一緒に行ったイギリス人も嬉しそうでした...

...■しいたけ　■豚バラ　■にんにく　■ネオ串焼き　■レタス豚バラ巻き　■もちチーズベーコン　■ベーコントマト　■豚バラ梅わさび　■紅豚巻き...