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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まず前菜として１０種類の料理が一度に並びます。 じゃが芋豆腐です。 ワサビと食用バラ・ベルロースが添えられてます。 開田高原の名物すんき漬けです。...レッドオニオン、レンコン）に包んで食べます。 野菜のシャキシャキ感にねぎ味噌、ワサビなどを付けていつもの造りとは全く違った造りを堪能できました...
...田舎蕎麦なのでボロボロとなるのもまた風情。ただし、「生ワサビを長次郎の鮫皮でおろす」と聞いていたが、生ワサビは出てこなかったのが残念。 木曽福島で地元人に食彩品館...むしろ蕎麦のえぐみを強く感じた。 薬味はネギとわさびでわさびは良くない...
...薬味はネギと山葵。ネギはかなり太めのものでした。山葵は当然練り物。つゆは甘すぎず・辛すぎず。バランスは取れていて...今日は両方食べてしまいました。 そして、自家製わさび味噌が本当に美味しい♬ こちらの地方の日本酒「七笑」は熱燗...
...まずは何もつけないか、お茶にくぐらせて蕎麦の甘みと歯ごたえと何よりも香りを堪能します。 次にわさびをちょろっと載せてわさびの香りをプラス...
...とうじそばと、ざるそばだけ。 一度にあんまりたくさん食べられない私は、ざるの並み。これだけで十分！満腹だわ つまみに、山葵の入った、なん...
...5分経ってビールが運ばれて来ました。 つき出しに山葵の茎の酢漬けが付いています。 ビールを飲みながらさらに50分。...■ざるそば 大盛 1,800円 ■ざるそば 大盛 ■わさびみそ ■もりそば(ミニ) ■冷あげ玉そば ■天ぬき ■そば湯...2人ではとても使い切れません 薬味はネギとわさび 美味しいわさびでした♪ 弾力のある蕎麦は食べ応えあります 美味しいですが...
...むしろ、お蕎麦だけの味でいいかもしれません。 ワサビでさっぱりいただきました。 そば湯を持って来ていただけました。...ザラっとしたしたざわりです。 ものすごく蕎麦の味がよくわかります。 薬味のわさびがおいしかったです...
...■岩魚の刺身、安曇野の山葵、ラディッシュ、ふき味噌(7000円・外税のコース)...松茸入りのかぶら蒸し！これまた贅沢だわ～＊＾＾＊ 山葵ももちろん天然なんですが、天然といっても木曽や開田の山葵って同じ味がします～ ねっとりしていて白っぽい黄緑色...
...そこそこあります。 ツユは、濃いめの普通の味です。 わさびは、自分達で本わさびをすりおろすのですが、西洋わさびと違って鼻にあまりツンとせず...
...気まま一人ドライブで立ち寄りました。 平日なので団体さんは少なめ。 おろしわさびとろろそばを注文しました。 だし、うずら、わさび、ねぎ、塩が別になっててとろろの中に投入！ このバランスが絶妙です！...すんきのスッパさも木曽でしか味わえない美味しさ。 帰宅時に大好きな自分専用わさびドレッシング350円も購入...
...今日は、座布団に座っての宴会です。 仲居さんが丁寧に料理を運んでくださいます。 最初に並べられた先付の料理。わさびあえや枝豆など、単なる...
...穴子もかき揚げも上々のでき。とてもおいしい。 薬味のワサビと大根も結構。 信濃地鶏はちょっと硬い・・・んじゃ無くて...テイクアウトしてくれました。 なんと、チューブ入りのワサビまで付いてるんですね(笑) オプションなのかな？...薬味。ざるは海苔が乗ってワサビ...
...最後の日は、海鮮丼でしたが、こちらもおいしかったです ディナーのメニューは オゴ流し辛子酢味噌つぶ貝わさび 紅白大根なま酢 二色豆腐と湯葉のサラダ ゴマドレッシング トマトクリーム饅頭 銀飴 国産牛鍋すき煮 小鍋仕立て...
...モリ３枚はたぶん普通人では多い量だと思います。わさびはネリでなく、地物にしてほしいものです。 良くも悪くもメシそば・・・...少し濃い目だと感じました。蕎麦より先に届けられた薬味も若干乾燥気味。。わさびは辛味の少ないスッキリした味で蕎麦との相性はよかったです...
...お汁は鰹出汁が実によく効いたもの、薄目の味わい☆ そこに刻みネギとワサビを入れて食べました...岩魚の塩焼き、すんき、あとコースで出てくる山菜、 茸類や山わさび...
...しかし茹でが柔らかめであり、中太麺だが、噛む楽しみもなくのど越しばかりが良い蕎麦なのだ。 薬味にはネギとわさび。わさびもちゃんとツンと利き...
...「なめこ豆腐」は豆腐となめこが出汁のなかに入っており、わさびなどと合えて食べるというもの。良くも悪くも、素材本来の味が楽しめます。個人的にはわさびにもこだわりを持ってほしいな、と。 次に来たのが、「山菜豆腐」と「とっくり蒸し」。...揚げ出し豆富、とっくり蒸しの5品。 なめこ豆富は、鰹だしにとうふとなめこ茸とわさびが入った...
...しっかりとしたそばと良く合います。 また、添えられたねり系のわさびが強烈で、そば通が喜びそう。わさび苦手な方はご注意ください（笑）...蕎麦の太さも均一になっていました。 山葵とねぎをつゆに入れて...
...ビュッフェと違って食べ過ぎにならないのがお膳の良さですね。 ◆朝食膳 ・野菜サラダ ・焼き魚 ほっけ、葉わさびつくだ煮 ・ひじきとわさびの煮びたし...
...10分程で配膳された「そば雑炊」は結構な熱々！小皿に移し山葵や梅を添えて頂きます。...すんき、瓜のお漬物にお豆煮 梅干しとすりおろし山葵 ここ大事なのですがしみじみ田舎長閑な環境 で帰路のあと味満足...
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