飯田・大鹿のわさびに関するお店

...小鉢に入ったものと先付け三品は、この酒蔵さんの売店で売られているものが出されています。 椎茸きゃらぶき、野沢菜こんぶわさび、舞茸粕漬け、しその実きくらげ。 舞茸粕漬けは食べた感じが、わさび漬けのようですが そんなには辛くなくてご飯に合って美味しくいただけました。 野沢菜こんぶわさびは...

...▪️前菜 ・無花果豆腐 一口サイズ。もちもち食感でほんのり甘め、上に乗ったワサビがアクセントになり美味しい。 ・飲むサラダ 地物トマト、...

...自家製からすみやこのわたといったおつまみも充実です。 ●わさびそば 1,050円 ●海老天そば 1,760円...とっても美味しいお蕎麦のお店。 この日は自家製の豆腐と卵焼きとわさびお蕎麦、それに馬刺しを注文しました...バラと赤身。 バラはジューシー、赤みはさっぱりと。 ●山葵そば 生山葵を自分でおろします...

...最後まで声のみの出演でした。 そして届いた生ビールとお通し。 お通しは、長芋とオクラとマグロがそれそれ細かく刻まれて、ワサビと刻み海苔のトッピング...

...お目当ての鯛茶漬けには薬味が四種。 白ごま、山葵、しば漬けの刻んだの、山椒昆布。...■鯛茶漬けに熱々のお出汁をかけていただく　■薬味は4種：ゴマ、わさび、昆布、紫蘇　■小鉢　■お出汁をかけていただくと優雅に味変する...薬味は4種。 ゴマ、わさび...

...お酒とお醤油で〆てあるお刺身。 自然薯はさすがの力強い粘り気。 岩魚の卵はかためで、 弾けるぷちぷち感。 山葵はちゃんと擦ってある 美味しいやつなのが嬉しい(*^^*) ・自然薯の変わり揚げ 古代米 銀杏 岩魚の昆布締め を揚げたもの...

...低温でじっくりと火を入れたさつまいもが特に美味しく、もはやスイーツです。 ●お造り 赤いか、鰤、真鯛。 塩、山葵、醤油でいただいたます。...

...大鹿村の 旅舎右馬允 に行ってきましたが宿に行くまでの間にお茶しに行きました。 昼食済ませ次の行き先が『するぎ農園』 山葵好きだしわさび農園にでも行くんかいな？？と不審に思っておりましたがまったく予想外なお店！ かなり登りのくねくね道を抜けてお店に到着！...

...■のんべえサラダ【わさび】　■明太いぶりがっこポテトサラダ　■生ハムサラダ【イタリアン】　■ツナ豆腐サラダ【和風】　■豆腐しらすサラダ【わさび】　■シーザーサラダ【シーザー】　■スティックサラダ　■チョレギサラダ【チョレギ】...■とりあえずメニュー　■各480円 ・たこわさ ・沖漬け ・チャンジャ ・花わさび漬 ・梅水晶...

...思いました。 お勧、「ごぼうの醤油漬」、「すんき漬の醤油」、「わさび風味の野沢菜」などです。 「ごぼうの醤油漬」 ごぼうの硬めの食感と、香りが、何とも、いいです。 「すんき漬の醤油」 開田高原の名物ですが、普通のすんき漬けは、酸味はしますが、あまり、味がしないです。 ここのは、醤油味なので、ご飯も、進みます。 「わさび風味の野沢菜」 色々な野沢菜が売っていますが、わさび風味は...

...■奴っこ　■えだまめ　■タコわさび　■ホタルイカ沖漬　■おつまみきゅうり　■鶏胸肉の棒棒鶏風 柚子コショウ　■丸干しイカの炙り　■チーズ...

...二人とも、こちらでオーダー。 10分程で、到着。お刺身、豪華!! たっぷり引かれた大根のつまに、大葉、胡瓜の飾り切り・わさびと、あしらい...

...水炊きの締めはお茶漬けみたいにご飯に鍋汁とワサビをちょい付けてサラサラと食べるのですがこれがまた絶品(≧ω≦)bｸﾞｰ!...白いご飯の上に、スープをかけ、刻み海苔をちらし、わさびを添える...

...お刺身盛り・桜鱒荒巻焼き･赤社海老かき揚げを、呑みながらゆっくり待つ事に。 お刺身美味しい！お醤油も美味しいし、本わさびに感動！本わさび大好き！！ 桜鱒…｢ここには桜鱒があるんだ！！｣と...