飯田・大鹿のわさびに関するお店

...焼鳥は全て名古屋コーチンです。 ●自家製ポテトサラダ ●ささみのワサビ焼き ●もも肉 塩 ●砂肝 塩 ●ハツ 塩 ●レバー タレ ●月見つくね タレ ●せせり 塩 ●手羽先 塩 ●もも肉 タレ...

...蕎麦の風味はやや薄めながら歯応えも喉越しも良い。 ツユは山葵、大根おろし、ネギの他に珍しいうずら。...ここんちが腰高のオシャレな笊に蕎麦が盛られてきます。薬味は山葵、大根おろし、ネギの御定法通り...こちらのページからはだし汁へのこだわり強く感じられる。 他にもワサビの産地や天ぷらに使われているしいたけの情報と...

...▪️前菜 ・無花果豆腐 一口サイズ。もちもち食感でほんのり甘め、上に乗ったワサビがアクセントになり美味しい。 ・飲むサラダ 地物トマト、...

...■十割そばの大盛りと並盛り　■十割そば(大盛り)\1,400+わさびの花のおひたし\420　■丸抜き一番粉の十割蕎麦なんです！　■わさびの花のおひたし\420　■おろし(辛味大根)\160...自分:十割そば(大盛)¥1,400+ わさびの花のおひたし¥420を注文してみた...

...酒の肴の盛り合わせ。 にしんの煮付け、筍の煮物、玉子焼き、わさび菜の醤油漬け、えんどう豆のひばり豆腐。 ●冷酒 信濃錦...これは嬉しい！ ワサビも、本ワサビを使ってくれている飯田の蕎麦屋さんは初めて！！チューブ入りワサビや...

...お目当ての鯛茶漬けには薬味が四種。 白ごま、山葵、しば漬けの刻んだの、山椒昆布。...■鯛茶漬けに熱々のお出汁をかけていただく　■薬味は4種：ゴマ、わさび、昆布、紫蘇　■小鉢　■お出汁をかけていただくと優雅に味変する...薬味は4種。 ゴマ、わさび...

...本わさびを使用しているのでアンキモはポン酢ではなく山葵醤油で。 中国産ではなく国産のアンキモと思います...薬味にはきちんと本わさびを使用しておりました（酢飯のお米は新潟産）...

...太さの揃った蕎麦ではあるが 若干長さがバラついていて、食べにくい感あり。 薬味には 塩 少量のワサビ 葱。 露の味を確かめる。 魚のダシ...

...でもすごく食欲そそられます♪ 切り分けてくれたもの。 ほうれん草のソースが手前にあるのだけど、板さんに勧められた「ワサビだけで最初は食べてみて」が美味しかったので、結局最後までワサビとほんの少しのお醤油でシンプルに(*´∀｀*) 文句なく美味しい！ これはまた食べたいなあ...

...臭みもなく豚肉の脂が全く気になりません。 テリヤキ風のタレに山葵が添えられていますが、これがまた抜群にいい...トロトロに煮込んだ豚が山葵や紅生姜とマッチして病みつきになるお味です。...ごぼとん丼 980円】 脂身たっぷりの豚角煮とやわらかゴボウにわさびを添えて！...

...卓上の山椒、もしくは山葵をたっぷりつけて食べるのが好きです 大満足です！！ ◇白焼き 炭火焼で表も皮面も、余計な脂が落ちパリッとカリッとしています 鰻自体の味が凝縮され地手炭の香りもよくとても美味しいです 付属でわさび、にんにく、塩がついてきます...そとはパリっと中はふっくらで美味しい。 醤油やすりおろした山葵...

...太めで割と白っぽい色です。 そばの香りが豊かです。 本わさびと多めのネギを薬味に付けていただいたつゆは もう少し濃いめが好きなのですが...そばの味が1番わかる ざるを注文。 待つこと10分。 白っぽいお蕎麦です。 まず、わさびをのっけて いただきました...

...ダシの旨みで食べろという感じかな。 露というのは蕎麦の味を 引き立てるためのものなのだと感じる。 キチンとワサビも 粉ではなく、本わさび...

...お酒とお醤油で〆てあるお刺身。 自然薯はさすがの力強い粘り気。 岩魚の卵はかためで、 弾けるぷちぷち感。 山葵はちゃんと擦ってある 美味しいやつなのが嬉しい(*^^*) ・自然薯の変わり揚げ 古代米 銀杏 岩魚の昆布締め を揚げたもの...

...やっとおそばにありつけました。 友人は山菜そば 私はワサビそば（ワサビの葉っぱがのってます） 娘さんはママと同じのを食べたいといっているのを必死で変えさせ、天ぷらそば。 そばのコシもしっかりしていておいしかったです。 ワサビの葉っぱはこのあたりの名物のよう...