松本市の日曜営業のお店

...■代表写真　■ランチ懐石　■中トロマグロのレアステーキ 山葵ソース・黄身醤油添え1　■中トロマグロのレアステーキ 山葵ソース・黄身醤油添え2　■特選お造り四種盛り合わせ(2人前)...柚子と京都白味噌のソース　■中トロマグロのレアステーキ 山葵ソース...

...この時期、升は、セコイの代名詞でした。板そば刺身は、好きです。ワサビも生ワサビ。蕎麦の香と酒が合います。高浪３種から...和牛すじ肉、信州福味鶏、山賊焼きなんかもありました☆彡 花わさび おひたし(480円)はピリッとわさびの香りも美味しいおひたし♪ 馬刺し三品盛合わせ(1280円)は...

...山里の豊かさを伝えるメッセンジャー。 ◎山葵のグラニテ 松本から安曇野はすぐ近く、わさびの里らしい口直しの一品。...信州プラチナサーモン／安曇野産わさび／炭 信州ハーブ鶏 信州ハーブ鶏／あいだ卵／トリュフ...

...■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください　■本日の単品刺し 季節のお刺身...特有のにおいもなく後味さっぱりと召し上がれます　■わさび野沢菜漬け シャキッとした歯ごたえの野沢菜漬けにほど良い辛さのわさび風味...

...ジンジャーエール　■信州名物・長野名物　■野沢菜天ぷら　■おたぐり（馬モツ煮）　■ソースカツ　■長芋の竜田揚げ　■わさび野沢菜漬け　■五平餅　■鶏もも山賊焼き　■板わさ　■揚げそば　■信州焼きみそ　■合鴨の炙り焼き　■鴨南蛮（冷・温）　■飯田おでん　■信州そば　■たっぷりキノコ蕎麦　■即菜　■枝豆塩茹で　■たこわさび...

...■合鴨ポン酢 味わい深い合鴨ロースをさっぱりとポン酢で　■合鴨わさび こちらは刻みワサビでキリっと。日本酒がすすみます。　■板わさ 蕎麦屋の定番のアテ...■和風カルパッチョ(柚子・青じそ・ワサビ) その日の鮮魚をカルパッチョで...

...■豪快200g! 鴨肉のロースト山わさびソースがけ 普段食べる機会が少ない鴨肉をバンバンではボリュームアップし、驚きの200gでご提供！山わさびを効かせたソースと共にお召し上がり下さい。...■ピスタチオアイス　■豪快！十勝牛のカルパッチョ 山わさびがけ 新鮮な十勝牛を低温調理することによって...

...ちょっとしょっぱいけどお酒のつまみにはいいかもしれません？ ◆うにく ご飯にトロッとしたお肉が巻いてあり上にウニと刻みわさびが乗っています。ウニがミョウバン臭くなくて甘い！わさびのお陰で後味もさっぱりです...

...有機生姜味噌　■ししとう串　■ささみ串 梅しそ　■ささみ串 わさび　■ささみ串 2種（梅しそ・わさび）　■特製つくね 肉詰めピーマン　■特製つくね おろしポン酢...■清流若どりのやみつきヨダレ鶏　■牛モツ煮込み　■山葵ガツーン...

...煮物は亥の子万十 鰻 美味餡 山葵 亥の子の祝いという行事に因んだお料理ですね。 茶道の炉開きの日でもある11月4日(2020年)には亥の子饅頭を頂くという風習をお料理に取り入れたものですね。 鰻が餡の中に仕込まれていますよ。 山葵が良いアクセントになって...ご飯も凝っていて、美味しかったです。 信州ならではの、生わさびを目の前でおろしたのには一緒に行ったイギリス人も嬉しそうでした...

...じっくり煮込んでます。　■飯　■トロトロ親子オムライス トロトロです。　■石焼き鶏めし　■お茶づけ （鮭・梅・わさび）　■おつまみ スピ...

...■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」 ■本日の鮮魚煮付け＝時価　■肴 ■板わさ ～山葵昆布・山海漬け添え～「580円」 ■豚ときの子 バターぽん酢炒め「580円」 ■つぶ貝にんにく焼き「850円」...

...■一品各種　■ミックスナッツ　■ホワイト芽生姜　■わさび海苔サラダ　■めかぶご飯...おはようございます。 大王わさび農園のソフトクリームを食べ終え 今から松本城へ！...賜わり、その時間帯にお邪魔する予約を取り付けました。 わさび農園から松本城までそんなに距離は無いが...

...サラダは、今回はサラダプレートをオーダーしたので、そちらを掲載。アオサと山葵のドレッシング、ごまとアンチョビのドレッシングの二種類。生ハ...

...シェフおすすめの一品 ■選りすぐりのワイン揃ってます　■福味鶏のわさびソース　■スミノフレモネード　■厚切りベーコン（取り分け後）...に期待しちゃっていたよ。 今回は、 ・福味鶏のわさびソース ・厚切りベーコン ・スミノフレモネード（ノンアルコール） を注文しましたが...

...■キュウリたたき　■梅割りキュウリ　■カクテキ　■ネギ冷奴　■鶏皮ポン酢　■砂肝ポン酢　■大根サラダ　■タコわさび　■トマトチーズサラダ...

...■ねぎま　■抱き身　■ソリレス(本数限定)　■赤身(本数限定)　■こころのこり(本数限定)　■せせり　■せせりしそ　■せせりわさび　■せせりチーズ　■つくね　■月見つくね　■つくねおろしポン酢　■チーズつくね　■皮　■ぼんじり　■油つぼ(本数限定)　■ささみ　■ささみ梅　■ささみわさび...

...■本日のカマ焼き　■するめ烏賊の甘辛炙り　■炙り〆鯖　■【 楽蔵炙りの逸品(肉) 】　■大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え　■謹製...

...■しいたけ　■豚バラ　■にんにく　■ネオ串焼き　■レタス豚バラ巻き　■もちチーズベーコン　■ベーコントマト　■豚バラ梅わさび　■紅豚巻き...

...なのかな？ぎゅっとしまった感じのお肉でした。続いて山葵三種盛り。これも信州ならでは・・な感じですね。わさび漬、わさび味噌...