青葉区のわさびに関するお店

...■お重(竹)アップ　■プレモル マスターズドリーム樽生　■ワサビ味のおかき　■冷酒(どうせ呑むから二合一度に(笑))　■三昧のお重と白焼の薬味　■三昧のお重　■お重の蒲焼　■白焼と味噌焼　■柚子塩、ヒマラヤ岩塩、山葵　■うな貴ｻﾝ…入口　■別館入口...次に【白焼き】が運ばれてきた。 白焼きは別皿に盛られた塩と山葵とともに一緒に供された...

...ほぼマニュアルどおりに食べてみた 1杯目、普通にうな重で味わった。 2杯目、薬味には、出されたものを一気に投入。わさびと仙台元気みそをのせて食べてみると香ばしい...

...蓋開けると、お重いっぱいにうなぎが‼️ ご飯が見えない わさびとネギが、別添！ 山椒をたっぷりふりかけて…ひと口！ ふわふわと香ばしさが口いっぱいに 拡がります 旨し❣️ わさびを乗せて食べる 美味い でも、白焼きにわさびが1番かな…...

...お造りは新鮮な縞海老、寝かせたひらめ、脂ののった鮪の中とろ 「白焼」はジュワとくる脂、ふわっとした柔らかさを、 ツンとくる山葵で 日本酒は兵庫県の 「沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦 生酛造り」を燗酒で 「茄子の揚げ出し」には車海老...

...たれは難しいですね～好みもあるし、お店によりますもの・・・・・。 すっきりとした鰻嗜好であれば十分。逆に 白焼きをわさびなんかだと・・・もっと合うかもしれません ...

...これに肝吸いも付いている。 先ずは白焼。香ばしく焼けた身を山葵醤油で頂く。 鰻の持つ良い香りが鼻に抜けてとっても美味。...身が締まってバターの芳香をイメージさせる白焼に、山葵をのせて、ほんの少し醤油をまとわせる。 口に運ぶとやばいです。...うなぎの味は前述した通りですが、補足すると、白焼きはわさび醤油かポン酢か選べます...

...更にお酒が進む（＾Ｏ＾） 【短冊】でいつもの鰻の味を楽しみ【白短冊】へ（＾Ｏ＾） 乗っている【わさび】との相性抜群です（＾Ｏ＾） 旬の冬も美味しいですがこれからの夏には...

...焙烙焼きのようにして出された白焼きは、皮めがパリッとして山葵と岩塩で美味しかったのを覚えています。 〆の茶漬けに載せるは...また呼び鈴。 しかし、お茶より吸い物をかけた方が山葵にも合うみたいですね。 ごちそうさまでした。...山椒もそうですが、山葵少し合わせても美味しそうだなと思いました...

...■並＜半尾＞ 【定食セット】 +200円（うな重・お吸い物・香の物・デザート・お茶） ★テイクアウトOK　■まぶし鰻重 ねぎやワサビ、ノ...