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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ウマヅラハギと 鰹のお出汁 ・お造りは鯛、菊花のお浸し、紅葉した柿の葉に乗せて 薬味は煎り酒とわさび、鯛は逗子 ・鮪、海苔とわさび ・あん肝と奈良漬け ・甘海老に甘海老の頭を焼き白味噌や味醂で伸ばした 旨味とコクがあるソース ・春菊のごま和え...
...旬の素材を使った、その日の「ポケ」からお好きなものをお選びください。 以下は、「ポケ」の一例です。 ・マグロのわさび醤油 ・ブリのしょうが醤油 ・ブリのコチュジャン風 ・イカとタコのスパイシーマヨ ・スズキの塩レモン...
...お魚は青物、赤身が中心。切れ端だけあって形は様々。血合いに近い部分も多く、若干の血生臭さも感じます。 その分、たっぷりのワサビとネギが載せられてるので食べる分にはほとんど気になりません...
...ブリ丼は「こんなに身の引き締まったブリは普段食べられない、味も濃い！」と思わず息子に同意を求めてしまったほどの美味しさ。わさび醤油も合うのですが...
...あっさりしています。 ・蒸し物 ★鮑とアコウの蓮根蒸し 針人参 わさび 銀杏 鮑とワサビが合います。 アコウの旨味が凄くて美味しい！...甘鯛に付けても美味しいです。 ・肉料理 ★★京の肉 サーロイン炭火焼き 水菜 わさび菜 牛肉のステーキって...
...しかし、そのネタが半端なく素晴らしい。魚種にも驚きですが魚の旨みが普段食べている刺し身とは全く違います。 写真１枚目真ん中、山葵の下から時計回りに①マナガツオ②カマス炙り③鯵④胡椒鯛⑤海老⑥スズキ⑦サゴシ（鰆）炙り⑧アオリイカ⑨鯖（生）それと椎茸煮付けスラ...
...しばらくして着トレイ。 メインのしらす丼としらすのお吸い物、豆腐の小鉢。 おろしと山葵を醤油に落として混ぜ混ぜ。 んで、それをしらすの上にタラ〜っとかける。 もう、見てるだけで堪らん❤︎ その前に、しらすのお吸い物は熱々でええ出汁出ててほっこり♫ 寒かった体の五臓六腑に染み渡ります♫ では、しらす丼をお箸で一口。（丼はスプーンではなくお箸というのが私の流儀。なぜなら、スプーンだと一瞬で食べてまうから） しらす柔らか〜❤︎ 山葵醬油の山葵の塊も一緒に食べて鼻がもげるかと思ったけど...
...吸い物の椀蓋に移動、 お米の上には大根ツマが敷かれてます。 ファーストコンタクトは青物、ん～脂がのってる。 次にド定番の赤身をワサビ多めで よし太刀持ち露払いが終わりました...
...笑）こういうのは新鮮♪ 肝心の鰤尽くしのコースでしたが・・・ ぶりカマの塩焼き、ぶり大根、鰤しゃぶが美味しかったです♪ しかし山葵が混ぜ山葵だったのでちょっと残念でした。。 なぜ、刺身や寿司に山葵を使うかって脂を中和したりする働きもあるようなので できれば加工品は使って欲しくないです...
...お米は、地元農家の丹後こしひかりだそうです。 ★お蕎麦 温冷から選び冷にしました。 とろろとわさびネギが載っていて、少しだけど美味しい...
...まずは、お刺身で！ 金粉つき！(≧▽≦) つやつや透明感のある、かにの身をぐぐっとはずして、カラマンシーソースや、わさび醤油で。 とろー...
...お料理は￥1800円のランチ・・・地野菜を使ったサラダが特に美味しかったです。鱸のピカタも美味しくワサビの入ったソースも中々でした。 パ...
...食べたのは数十年前ですから、覚えてません。 ただ鶏卵・とろろ・わさびとフルで付いてきたので、贅沢に味わうことができました。...でした。 注文は出石そばセット一人前を注文。玉子、トロロ、ネギ、わさびをフルセットで運ばれ...
...生！と言っても大根は千枚漬けのよう？で既に味付けされていた 寒ブリは肉厚、大根とブリの間にちょこっとわさびが挟んであるのも良かったなぁ ⑤和牛サイコロステーキ →一口サイズのサイコロステーキ（四口分）は程よい脂ののり具合で...
...いただいたのは海鮮丼です。 イカ タコ イクラ ハマチ サーモン 甘エビ 穴子 鯛 玉子がはいっていて 山葵醤油をかけていただきました。...
...静岡産本わさびが美味しかった 天橋立の近くにある十割蕎麦のお店 『橋立そば処まる丹』さんへ。 普通のざる蕎麦1080円に対して 静岡産本わさびざる蕎麦1600円と 本わさびが580円？と思いながらも せっかくなので注文...
...へしこ茶漬け定食を注文！１０００円だったかな～ 錦糸玉子と貝割れ菜が添えられて、わさびを溶かすと風味が引き立っていて美味しかったです。 ...
...■おススメ海鮮鮨丼定食。＋２００円で豪華になります(^^♪ ■地魚は新鮮で美味いです！ ■ワサビ醤油を小皿で混ぜて上からかけていただきます!(^^)!...
...２分くらいで出てきた。 海老、ほたて×２、はまち×３、いか、サーモン、あなご ホッキ貝、いくら、その上にしそ、かまごこ、わさびが乗っている。 ご飯は大盛りにしたせいか、まずまずのボリューム。 ご飯は予想以上に温かかったが、ゴマが入っていて香ばしい。 わさびを溶かした醤油をかけて頂く...
...見た目から岩牡蠣のプルプル感がスゴイです。 早速、山葵醤油に付け頂いてみると、濃厚。 身の厚さもそうですが...マグロや鰤も良い感じ!! 付いてくる醤油やワサビも普通とは違い、味のある美味しい物でした☆ しかし。。。...食べ応えありました。美味しい！ 備え付けのワサビが香りもせず辛みもなかったのが残念なところです...
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