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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...♦お刺身(マグロ・ヒラメ・アワビ)いろんなソースで楽しめる(カルパッチョ風にも) もちろん、しょう油&わさびでスタート(楽しめるし、美味...
...モコヴェール、ラディッシュ、大根 黄パプリカ、スナップエンドウ、ブロッコリー、トレビス、プチトマト赤 阿蘇王牛ステーキ山葵塩 大黒占地、...
...(300mL:1500円) ☆先附け:牡蠣かぶら蒸し 三つ葉 山葵 ☆酒肴:嶺岡豆腐 生雲丹 山葵 養老茶ぶり海鼠 針柚子 自家製唐墨 裏白椎茸...■先附け:牡蠣かぶら蒸し 三つ葉 山葵...
...浅蜊・蕨 ・辛子酢味噌和え 分葱 若竹湯葉、蓬豆腐・山葵 ■夕食①ー2 皐月の前菜盛り合わせ(魚は稚鮎の唐揚げ) ■夕食①-3 蓬豆腐・山葵 ■夕食①ー4 浅蜊・蕨 ・辛子酢味噌和え、分葱 若竹湯葉...■夏吹寄せ盛(みやび鯛・鰆炙・蛸・サーモン・胡瓜・蕗・蓼・山葵)...
...天草の地元で飼育されている豚のブランドで、脂身が多く柔らかいお肉です。ワサビとの組み合わせでさわやかになり良いです。お肉の下は、だし豆腐でだし汁がおいしいです...さらしネギとわさびが添えられている...
...芋の芽、山葵 ■前菜...茄子 玉葱 エリンギ 青唐 ニンニクソース 山葵塩 名物 阿蘇美豚角煮と阿蘇高菜 椎茸 じゃがいも ニラ 留椀...ズッキーニ、スナップエンドウ、にんじん、茄子、ニンニクソース、山葵塩 名物 阿蘇高菜と豚角煮 小国舞茸 小国大根 青唐 留椀...
...海鮮丼は胡麻ダレで頂きます。 胡麻ダレがかかっているので、私としては食べやすい♪ わさび醤油が好きな人は…わさびを多めで注文した方がいいかも?? カンパチかな??このお刺身はおいしかったです。...どうせなら、ゴマだれに山ワサビを混ぜて食べたかったかなぁ〜...
...ランチのお食事のみの利用もできる様になりました。 開業当時からのコダワリの一品 二八蕎麦は安曇野から取り寄せた本わさびを、九州特有の甘い...
...友人は天ぷら膳、それぞれメインのチキン南蛮と天ぷらの盛り合わせの他に、小鉢に湯葉としめじの梅風味、タコと葉わさびの和え物、茶わん蒸し、ア...
...蒸し物/ 鱈と百合根の雪中蒸し 鱈、百合根、卵白、山葵、旨だし餡 焼き物/ 和牛と蕪の塩焼き 褐牛(赤牛...お麩のようにねっとりしてて、菊菜の風味がする。 ウニの甘みとワサビの花の爽やかさが いいアクセントになってる。...ステーキに掛けられたソースは不要だと思った。塩かワサビだけで充分では? 福岡出身の私なのに...
...味はもちろんのことでしが食器でも楽しめました。 ■お肉の1つがわさび入りで初めて食べましたが、これがすっごく美味しくて最高でした。...■囲炉裏で焼いていただきます。 ◆熊本和王牛・・一切れには「わさび」が挟まれていました。ジューシーなお肉です。...囲炉裏で焼いていただきます。 ◆熊本和王牛・・一切れには「わさび」が挟まれていました...
...これはリベンジせねば(*^_^*) わさびは本ワサビで、 泣きながらすって、笑笑...ざるは待っている間に自分でワサビをすりすりして期待感が高まるのを抑えます(笑) おすすめの食べ方は お蕎麦におろしたてのワサビをちょっとのせてそのまま食べる!...
...■メバルの唐揚げ ■馬しゃぶを・・・ ■白い出汁にワサビを溶かしていただきます。 ■『やまと旅館』さんに行ってきました...【味】 手作り木綿豆腐は絶品 塩でも、醤油とすりたてワサビで食べても美味しい。 刺身もぷりぷりと歯応えがある。...馬のしゃぶしゃぶははじめてでした。 白たれの中にわさびを入:れ...
...最初に出て来る前菜はバラエティに富み、「ホタルイカ」「めかぶ」「筍煮」「マグロ、鯛、お造り」など。「タピオカ鶯豆腐」は上に山葵が乗り一緒にいただくと美味...
...・小鉢 : 河豚の白子豆腐、栄螺つぼ焼き、シメジとセリのお浸し ・造り : 鯛松皮つくり、勘八、トラウトサーモン 山葵、あしらい一式 ・...
...桜肉・鱒昆布〆・山河豚 ■変り鉢〜竹焼きパイ包み ■焼き物〜山女山葵の味噌焼 ■鍋物〜豚トロ鍋 ■地ビール 湯上り美人 ■強肴〜瀬の本高原牛石焼...変り鉢 ・竹焼きパイ包み 強肴 ・瀬の本高原牛石焼 焼き物 ・山女山葵の味噌焼 鍋物 ・豚トロ鍋 地ビール 湯上り美人 朝は部屋食...
...・【朝食】 サラダ・納豆・焼鮭・辛子明太子・出汁巻き玉子・椎茸煮・蛸わさび・香物・ヨーグルトが少しづつワンプレートに乗ってます。 シンプ...
...■玄関 ■献立 ■強肴 ■器は輪島塗 ■館内散策 ■館内から見たフロント ■甘味 ■外観 ■旅館 たから湯 外観 ■花山葵の二杯酢浸し ...
...山芋グラタンは、ホワイトソースと山芋のマッチングがgood。ごま豆腐には餡がかかっており、ワサビのアクセントが素敵です。 それから、本命...
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