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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...♦お刺身(マグロ・ヒラメ・アワビ)いろんなソースで楽しめる(カルパッチョ風にも) もちろん、しょう油&わさびでスタート(楽しめるし、美味...
...そして冷めてもおいしい!! 穴子の白焼きは1本まるごと出てきました。皮目は香ばしく焼き目が入っていてワサビをのせていただきました。美味し...
...やはり海が近いので海鮮丼と天草づけ丼に決定。海鮮丼はハマチの薄造りが敷き詰められ、わさびを付けて食べるとネタの新鮮さが実感出来ます、漬物...
...茶碗に3回くらいに分けて茶漬けにすると良い量とか。好みで山葵を。 お茶は飲むのにも利用してくださいとのこと。 了解!...美味すぎる。 薬味は、好み(味へん)で、ワサビ、昆布など ただただ、鯛が美味かったです!!!...ボリュームたっぷりの海鮮とヒジキ、ワサビ...
...円でこれだけの質のお肉を堪能できるのは素晴らしいと思いました. わさびも生わさびですし,納得です....そしてすりおろしの山葵と塩とニンニクが添えられていました...
...東京方面ではコハダは最初に食べる寿司ネタと言われているみたいだが、酢漬けしたコハダを海鮮丼に入れるのか⁉️ 折角のタレとわさびのコラボレーションに甘酢?っぽいのが混ざり評論家にはイマイチだった...
...踊りは、その名の如く まだ生きた車エビが三匹 醤油だけで食べると甘みと歯応えが楽しめます。 わさびを乗せて食べると、甘みが強調され 締ま...
...■わさび醤油で肝を溶かしてぶっかけます(^^) ■肝も中々の量(^^)...肝にワサビと醤油を混ぜて、カワハギの刺身にかけて、口へ運ぶ。...出張者は見た目から感動してる模様(笑) わさび醤油で肝を溶いて丼にぶっかけます...
...天草の地元で飼育されている豚のブランドで、脂身が多く柔らかいお肉です。ワサビとの組み合わせでさわやかになり良いです。お肉の下は、だし豆腐でだし汁がおいしいです...さらしネギとわさびが添えられている...
...ただ、どこでもオリジナルの海鮮丼のたれを添えてあるのにここは普通の刺身醤油 連れは小皿に醤油とわさびを溶かして海鮮たちを浸けてご飯を食べる...
...この内容でコストパフォーマンスが良く満足できる一食となっています。 お寿司が大きい! 食べやすいように半分に切ってあり山葵も効いてました...
...とにかく甘い!一番美味しい 海鮮ひつまぶし…ただただ美味しい そのまま食べて、ワサビ醤油、 出汁は無かった! これ、ひつまぶし⁈⁈⁈なんかな〜...っていうかメニューと比べてボリュームがない…^^; まっ、流して食しましょう。 わさび醬油を作ってぶっかけます...
...海鮮丼は胡麻ダレで頂きます。 胡麻ダレがかかっているので、私としては食べやすい♪ わさび醤油が好きな人は…わさびを多めで注文した方がいいかも?? カンパチかな??このお刺身はおいしかったです。...どうせなら、ゴマだれに山ワサビを混ぜて食べたかったかなぁ〜...
...(うなぎ蒲焼3切れ・小鉢・吸い物・漬物・ご飯) ■うなぎ丼 (うなぎ蒲焼3切れ載せご飯・吸い物・漬物・) ■うなぎ白焼き (わさび醤油又は土佐酢でご賞味下さい...
...火の入れ方、調味、包丁の技術、いずれも家庭料理の延長の類のものではありません。 山葵もキチンと本山葵であるし、大根のおろし方にも気を遣っているのがわかります。 こちらの料理...お刺身の鯛は皮目と身の2種類がたっぷり。 いずれも超プリプリ。 本わさびと辛味調味料のいずれかでいただきます...
...これ凄い美味しかった! 田舎のお醤油は、甘さに深味があり とっても大好き! 山葵とバツグン 煮付け わお!! 新鮮プリップリッです 鯛のお吸い物...びっくり。。。 どれも魚としての存在感がしっかりしててすごく美味しい! わさびも辛味がしっかりしてるのがいいなぁ...
...▶︎鯛の昆布締め 刻みわさび 旨味豊かで深みのある鯛に ネタの香りとワサビが鼻を刺激しながら抜けます。 ▶︎エンガワの炙り...ウニの塩が添えられていてこれが絶妙HRメニュー 金目鯛の山葵添え 少し炙って脂ののりが凄い これも天草近海ものとのこと 鯖 ワサビの和え物 脂がのり...
...■初夏限定 サクラエビと新玉ねぎのかき揚げそば ■春限定 葉ワサビそば ■夏限定 天草たこそば ■ごくごく一部...ウニの味も損ねず、ネギやワサビといった薬味も好相性。 あっという間に完食。...■桜海老と新玉葱のかき揚げ蕎麦 3~4月頃 ■葉わさび蕎麦 2~3月頃...
...柚子胡椒がアクセント♪ ■中トロにたっぷりわさび。濃厚で脂ののったトロ☆わさびは辛すぎずちょうどいい! ■炙りフグのポン酢...柚子胡椒がアクセント♪ ☆中トロ:たっぷりわさび...
...丼になると、半熟卵を活かすためか、かなり甘いタレがかかっていたのが残念でならない。 タレなしにして、わさびを添えてもらった方が、鰆の美味...
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