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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うーーん、美味しい！さっぱりしてやわらかな馬肉！むしろ牛肉よりも、私には美味しい！ ▪️馬刺し ¥980 わさびとすりおろしニンニクが添えられています。 さっぱりしてちょっとねっとりした馬刺し、スライスした生の玉ねぎが下に敷いてあります。 馬肉で玉ねぎを巻いて、ニンニク醤油をチョン！と付けて〜〜。うふふ、楽しい〜。 生肉でありながら、穏やかな味わい‥馬肉って美味しい‥。 我が家的には、わさびは要らないです...
...こちらはスッキリと辛口で美味しいですね。いわゆるザ・淡麗という感じで。 ・小皿料理３ 蛸のやわらか煮です。山葵を添えて。 蛸はわりと歯応えのある仕上がり具合でしたが、 味が染みまくっていて旨いです。添えられた山葵との相性も良かったですね...
...醤油は付けません。 醤油こそが、山葵醤油こそがお寿司の正義だったのは、過去形。 平目。...どんなに刺身が美味しくても山葵多めで食べてしまう私。 アワビのステーキ。...何とも艶っぽい色合い。 塩、胡椒、山葵を付けていただくのですが...
...鮪に味はついていませんのでお醤油を回しかけていただきました。色々な部位が入った中落ち丼は赤身以外も楽しめて良かったです。山葵が口に入れて１回ではなく5回位つーんの波があったのが印象的でした...
鮪お重 栄町 鎌倉小町店
鎌倉駅東口3分◆やま幸直送生本鮪、地場食材を使ったお重が自慢！地ビール＆日本酒で昼飲みも◎
1646人
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初回ネット予約で1,000pt
...ガリは和歌山の高級新生姜を自家製で漬け込んだもの。 山葵は静岡県産本山葵の擦りたてを提供。...テーマは五つの美味しい。生本鮪、朝採れ鎌倉野菜。 静岡の本山葵など。名物のお重は8種類。自慢の自家製赤酢シャリで。...オススメの帆立も美味しいし、おろしたばかりの本山葵も全く辛味がなくマグロと合わせてサッパリいただけました...
...こちらでは蓼酢ではなく山葵酢をつけていただくのですが、この山葵酢がかなり美味しいです。 単なる蓼酢よりも山葵効果ですっきりして個人的にはこちらの方が好みです...
...グラスのサイズは1／4パインになりますが、結構量が入っています。 わさびのビールやコリアンダーのビールなど変り種もあり、自分好みの 1杯...
...おいしいです。 ２：ジビエのロースト 猪と鹿です。 猪は塩か山葵 鹿は甘味噌かバルサでいただく。 でも、好みなので 鹿を山葵でいただいてもおいしい。 グリルよりも個性は弱まりますが おいしいです。...■カンガルー串 ■ジビエロースト 猪と鹿 ■猪 ■鹿 ■鹿は味噌かバルサで ■猪は山葵か塩で...
...■鎌倉素材サラダもヘルシー！わさびドレッシングが最高です！ ■手羽先の唐揚げも人気！...このタコがなかなかの歯ごたえとプリプリでオツでございましたよ。わさびの効いた独特のドレッシングがかかっているのがインパクトあり...釜揚げしらす、地だこ。 そしてキャベツ千切りとレタス、わさびドレッシング...
...４～５分で「さび焼き」が提供されます。 ささみにわさびを乗せ、そして三つ葉をたっぷりと乗せてある、どことなく上品な一品。 淡泊で柔らかいささみにほんのりとしたわさびの風味と三つ葉の香りが良く合います。...絶品です。お替りしました笑 あと鶏むね？ササミ？のレアにワサビ...
...最後に問題のわさび菜を一口パクっと食ってみた。 苦ーっ。でも...苦味のあるレンバイの葉物野菜（ルッコラ、クレソン、水菜、山葵菜など）が中心ですが、根菜類もちゃんと入っていますし...こってりとしている。 こってりとしたスープに細麺がよく絡む。 ワサビ菜とか入っているが...
...ヤリイカの使った方が美味しいんじゃないでしょうか。 アンチョビとワサビ菜のカラスミパスタ アンチョビ・ガーリック・オリーブオイルでほとんどの味が出来上がってる。 カラスミはふりかけ程度なのでほとんど感じられず。（彩り？） わさび菜はかろうじてピリッと感ありましたが、脇役止まり。 というかこれが無いとただのアンチョビパスタ。 というか主役はハッパか！？メニューに偽りはないけれど、、、これで1300円？ 結局アンチョビパスタにわさび菜散らしただけか自分でも簡単に作れそう...
...200円、250円と驚異。150円はピーマンお浸し、五目炒め、きんぴら、ポテサラなど。200円が糠漬け、クリームチーズわさびなど。250...
...お目当てはこれ。マグロのレアカツ。 塩を振って…刻み山葵つけて… おー！美味いな！ 色々な厳しい意見も書かれてたけど...マグロのカツはたまにいただきますが、レアは初めて！かも。 塩とわさびで食べてほしいとのこと。 食感は悪くないのですが、火を通したマグロは淡白な味わいに。 これは少し不思議、塩と胡椒じゃ・・・・ 不思議な味わい、まずくはないのですが… ソースか、わさびを醤油...
...まず好んで自宅では使わないピータンの一品と定番の水餃子4個をオーダー。 ピータン豆腐は、隠し味が恐らく山葵。崩し豆腐とたれ、ピータンを絡...
...ソースもマヨネーズ風のソースもよし、わさび塩もよし、と いろんな食べ方が楽しめます。 私は安定のワサビ塩でさっぱりいただきました^ ^...二人用にそれぞれ分けてくれて、ガーリック、塩、ソース、ワサビ...
...〆鯖もいいけれど、鯵もイイね！！ 何かに似てるなと思ったら、大船軒の味に近いかも。 胡瓜とワカメの上にこんもり。 山葵醤油で。 追加の酒...
...でもそんなことは人気が出ちゃえば、あっと言う間に解消されそうなので、今後に期待したいところです。 もちろん山葵は摩り下ろしの本山葵...
...まぐろ、ボタンエビ、サーモンにしらすは 釜揚げと生の二色、の丼。きゅうりの アクセントに刻み海苔、錦糸卵、ゴマ、 青ネギ… 山葵を醤油で溶いてかけながら頂く...
...色々お話しさせていただき！ お返しに「 花山葵醤油漬 」を。 ワサビの茎と葉に花まで入って酒のツマミに絶好！...■しこ鰯醤油漬 ■赤いか海苔わさび...
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