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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...と遜色の無いフレンチスタイルの『鮪(マグロ)の赤身ヅケ』には『山葵(ワサビ)』と『透明醤油(トウメイショウユ)』が添えられ供されましたが荒...゙ロ)に焼茄子(ヤキナス)という日本人のDNAを呼び覚ます食材に山葵(ワサビ)の辛みの代わりにゴーヤを使った技アリのAmuse...
...中央に卵黄、かいわれ大根と煎りゴマがまぶされて、ワサビが添えられてます。 付属の醤油にワサビを溶かしてぶっかけます! 焙られているので生臭さが飛び...これならば,すぐに売り切れるのも納得する。 前半は山葵醤油,後半は山かけで食べたが,どちらも満足...
...大トロはなんと4切れもある。山葵をたっぷりのせて食す。山葵の辛みが脂と交わりソフトに。大トロがジュワッと口の中でトロける...牡丹海老 甘くネットリ(^O^) 蛸 普通の水煮 山葵が生‼ビックリした(゜ロ゜)どうせチューブだろ?...
...鯒(コチ)』に『槍烏賊(ヤリイカ)』の八種類の盛合せ。添えられた山葵(ワサビ)は目の前で細いながらも卸されていたので一応、本山葵(ホンワサビ)、醤油(ショウユ)はサッカリン入りの沿岸の方々が好んで使われる...
...■炙り〆鯖 ■焼き・炙りの逸品(肉) ■大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き 山葵添え ■粗挽きバジルソーセージの炙り ■厳選豚の肩ロース炙り 鬼おろしポン酢...●A4和牛のステーキ ¥1922 国産A4和牛のもも肉を、さっと炙ってあり、山葵と塩でいただきます...
...■赤身寿司六連単(ロシアン) ■プレミアム馬肉寿司三連単 ■冷アテ ■タコワサビ ■もやしナムル ■イカの塩辛 ■ホタルイカの沖漬け ■おつまみQちゃん...■馬肉の一口レア唐揚げ ■〆もん ■出汁茶漬け(梅) ■出汁茶漬け(わさび)...
...なめらかな自家製豆富。まずはそのままお召し上がりください。 ■伊達サーモンのたたき ■枝豆 ■つぶわさび ■炙りしめ鯖 ■漬物の盛り合わ...
...なんとも鮮やかですね! 用意された小皿に醤油と山葵を付けて食べるのも、丼の上からかけるのも、お好み次第。 醤油に山葵を溶かし・・・早速、頂いてみます。...②牛スジカレーには生酛純米よりビールが合う。③輸入牛はワサビ醤油や柚子胡椒よりも...
...しっかり火を通さない、芯が生の状態が見えるように、カットされてます。 確かに真ん中、赤身の状態で残ってます。脇にワサビ添えてあります。 「ワサビをつけて...
...■焼きさつま揚げ ■カキフライ ■ごぼうの唐揚げ ■あったか肉豆腐 ■長芋のわさびしょう油漬け ■葉わさびしょう油漬け ■さくさくハムカツ 1枚390円、2枚600円 ※写真は2枚...3種程飲みましたが、どれも美味しかったです。 歯わさび醤油漬けは絶品でしたね...
...ここのは飾り程度なので好ましい) ツユは出汁よりカエシが効いた辛口、甘ったるさが無いので日本酒に合いそう。 薬味はワサビ、ネギ、モミジお...
...甘いキャラメル林檎を組み合わせました。 ■まぐろとアボカドの出汁醤油 まぐろとアボカドに出汁醤油を効かせ、ツンと辛い山わさびを添えました...
...られたローストビーフが15枚も載せられた大盤振る舞いな丼。薬味の山葵は別皿で二種類のタレとともに供されました。そのままでも充分に味のあるものでしたが山葵を少し加えていただくと更に肉の甘みが引き立ちました。噛み締めると...牛独特の臭みも、全く気にならず…わさび醤油とマッチしていました♪ わさびが…そんなにつけたつもりはないのに結構辛めで...
...つまみ ■□■ ■やみつき清流よだれ鶏 ■ガリトマト ~オーガニックジンジャーソースがけ~ ■アボカドたまご ~つーんとわさび醤油漬~ ...
...「豊後高田どりの塩唐揚げ」(580円) 注文しました。 「いくらのみぞれ醤油漬け」 いくら、大根おろし、わさび、大葉。 新鮮ないくらで臭...
...■肴 ■葱タンの塩レモン和え ■おかんの玉子焼き ■枝豆 ■冷奴 ■バリバリ!たたききゅうり ■梅くらげ ■タコわさび ■鶏皮ぽん酢 ■...
...綺麗な桜色の霜降りです✨ 軽く炙り レアの状態でおろし山葵を乗せていただきます✨ とろける様な しっとりした肉質に 上質な脂の旨味を感じながら 添えた山葵の香気を楽しみ...何はともあれ脂が多めのお肉なので わさびを頼んでみました! あー間違いないね! おいしいわ! あっという間にお肉もわさびも なくなってしまいました...
...きゅうりのお漬物 374円 冷しトマト 473円 ■【珍味系】 お刺身いかの漁師漬け うずら玉子だし醤油漬け418円/たこわさび 429円/さきいかキムチと白菜キムチ440円...
...出汁ないぢゃん 出汁のない ひつまぶしって。。。(また店員さん呼ぶ…) そして、ようやく食べ始めていた矢先… ん?あ!山葵ねーぢゃん 山葵無しで...
...きゅうりのお漬物 374円 冷しトマト 473円 ■【珍味系】 お刺身いかの漁師漬け うずら玉子だし醤油漬け418円/たこわさび 429円/さきいかキムチと白菜キムチ440円...
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