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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サツマイモの冷製スープにキッシュ等々 ご飯ゎお供え物?位の小皿に少量 牛フィレ肉のカツレツにゎ自家製和風ソース/トリュフ塩/山葵/バルサミコソース/赤ワインソース付き 最初から掛けられてる?皿にかかってるのゎ甘味とかあるからバルサミコソースかな?自家製和風ソースゎ見当たらない メニューに書いてないマスタードが代わりなのかな? 山葵とマスタード苦手なので3種で攻める~ お肉ゎとても柔らかくてサックリとした揚がり具合...
...■お馴染みフクロウマーク ■木内酒造直売店の外観2 ■海苔、山葵、鰹節と一緒に醤油に付けて頂きます♪...醤油と梅だれで頂きます。 食べては やっぱり山葵醤油で食べたほうが美味しかったな。 梅だれのほうは...凝ったかえしなんでしょう 薬味は、葱と山葵 蕎麦湯は...
...(いただきまーす) 船盛のような木製の器にうどん 本わさび、ネギ、めんつゆという布陣です めんつゆはこいめでかつおだしが主張しています ワサビをスリスリ おろしたてのワサビは 香りが良いですねw うどんの 任意の一本の全長は60cm超え 6~7ミリ角で 丸亀製麺さんの 麺と比べると やや柔らかめの食感です 歯応えを求めるのでしたら 同一価格のお蕎麦の方が 弾力があると感じました おつゆにどっぷりつけて 2すすり ワサビで口内をすっきりさせて ごちそうさまでした 極上うなぎ重...
...今回は半分ほど浸けまして「喰らう」・・・ 薬味の「山葵」は、たまぁ~に蕎麦にチョンと塗りたくって「喰らう」・・・...黒々しすぎるのも微妙なんで, ちょうど理想の感じです。 薬味に山葵とネギ。せっかくだから 今回は薬味なしで食べてみよう。...」…心地よい辛さです。それにワサビをめんつゆに投下して一層辛くなる...
...揚げ玉と焼き海苔、蒲鉾、大根おろし、長ネギ、生姜、山葵がのったぶっかけうどん。 つゆはそば徳利での提供なので...キュウリ、蒲鉾、大根おろし、長ネギ、生姜、山葵がのったぶっかけうどん。...思った矢先、うどんに天かす、大根おろし、わさび...
...蕎麦はまぁ〜普通だが、ツユが弱いくてバランスが悪い。 わさびも市販のねりわさびだし、800円という値段の価値はない。 サービスレベル...慈久庵の後だったので酷さが更に際立ってしまった。 薬味は葱と山葵...
...・・・そう思えば宜しいです。 3分の2ほどを汁に浸けて、一気に空気を含めて・・ズ、ズル~っとね! 薬味は王道の「わさび & 刻みねぎ」・・・特筆する事は在りません...
...続いてそばつゆに付けて頂きます。出汁感も醤油感も共に強く、そばを美味しく頂けます。途中でわさびやネギを投入しながら美味しく頂きました。 ...
...基本的に夜も昼もメニューは同設定です。 先付け3品から。ツナを甘辛くツメたものに、もずく酢。 一番奥がイカのぶつ切りと小松菜をワサビの辛味を効かせた和え物...
...味と香りは十分で、甘みもあり、慈久庵と比べてそん色ない。 薬味はネギとわさびでわさびは良くない。 辛汁はこんなものでしょう。 蕎麦湯は釜湯で十分風味がある。...家庭でお馴染みの赤いキャップの食卓塩(メキシコ産天日塩)で おいしいです。わさびも...
...- 菊花碗 - 蟹真丈、栗麩、菊花、柚子 ・御造り - 鮪 - 茨城産鮃 - 妻いろ〜 ・野菜料理 - 萩饅頭 - きのこ餡、山葵 ・魚料理 - 秋鮭けんちん焼き - 柚子味噌ソース...
...) ◆ベーコンとホウレン草の田舎風カルボナーラ 1518円(田舎風) ◆国産豚とバラスライスときのこの和風カルボナーラ~わさび添え~(豚和風カルボ) 1518円 ◆国産鶏とアスパラの和風カルボナーラ~わさび添え~(鶏和風カルボ) 1518円...
...(いただきまーす) メインのお皿にメンチカツ3枚、サラダ、ワサビ ご飯、味噌汁(豆腐、ワカメ、ネギ)、お新香、小鉢(きんぴらごぼう) 配膳時に女性店員さんから 「このワサビをつけてお醤油でも食べてみてくださいね」 直径7.5cm位のメンチを半分に切断して 家の人が言われた通りに食べてみたら 「ワサビ醤油もありかも」という感想でした べジファーストで 先にサラダを片付けて ワサビ醤油でメンチを食べようと思ったら あれ?30秒前まで お皿の縁にあったはずのワサビが どこにも見当たりません・・・ 私...
...和え物 本鮪 鯛焼締 鯛薄板昆布巻 鮪巾着 生湯葉 山葵 土佐醤油 アンチョビオリーブオイル ■④鮑酒塩蒸...いかだ造り・鯛薄板昆布巻・車海老ずわい蟹・文中烏賊花作り・摘菜 山葵大根をいかだに見立てて...和え物 本鮪 鯛焼締 鯛薄板昆布巻 鮪巾着 生湯葉 山葵 土佐醤油 アンチョビオリーブオイル ④鮑酒塩蒸...
...そばは冷水でしっかり締めてありコシのあるうまいそば。つゆは若干甘めだがわさびで調整。 てんぷらは全部で6品揚げたてでした。 結構混んでいたのにクオリティをそこなはない。 従業員の心がこもってました。 ごちそうさまでした。 この日は家族で常陸大宮の花立自然公園〜ログキャビンに泊まり、スペースアスレチックで遊んだ後、こちらに併設されている温泉に入ってこのくつろぎスペース兼食堂のこちらへ。 ◆ざるそば ¥600くらいだったかな? 大きな期待を寄せなければコシもあって美味しい。 本わさびもナイス...
...ちびっこにぎり700yenくらいだったかな。 お子様用のにぎりなのですが、 何故かカニにだけ、ワサビが入っていて子供もビックリ! なので、一つ一つめくっては、ワサビがないか確認しました...
...旨味が広がり、その後に蕎麦の甘みと香りが広がる・・・。 薬味は「辛味大根」に「わさび」、そして「ねぎ」・・・。 「辛味大根」を混ぜ入れ、蕎麦を絡めて食すると、 甘みの在る汁がシャープな汁に変貌し、キリッとした味わいに。 はたまた、蕎麦に「わさび」をチョンと乗せて食する。 バリエーション豊富な「蕎麦っ喰い」は、楽しいですね!...■汁に半分程浸して喰らう・・ ■お次は「辛味大根」を絡め・・ ■そして「山葵」をチョンと乗せ・・...
...多分丸抜きを石臼で挽いたものなのでしょう。決して量は少なくないのですがついおかわり(¥500)を追加してしまいました。薬味のわさび、ねぎ...
...蕎麦は常陸秋蕎麦を使用し、つゆは少し薄めの、蕎麦をどっぷり漬けて食べる田舎そばタイプ。 薬味とワサビにも気を使っているようで、汁に合って...
...ツユは徳利で出されて好感が持てます。 薬味はネギとわさび・大根おろし。 まずは蕎麦をひと口。 蕎麦の穂中な香りが鼻に抜けてはなかなかうまい蕎麦。 太さもまばらで、いかにも「手打ち」の感覚です。 ツユはやや甘い味。鰹節などのダシ感も弱めで、最初こそ悪くないものの食べ進むとちょっとモノ足らず飽きる感じがします。 これを、わさびや大根おっろしで舌先を変えて手繰ります。 量は多めでしたが何とか食べ切ります。...ツユはカツオ出汁が強めですが美味しいですし、薬味にワサビ...
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