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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 104 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
但馬牛いろりダイニング三國
ミシュランガイド掲載の但馬牛専門店。プレミアム但馬牛「但馬玄」はここだけ！
- 個室
- 全席禁煙
- テイクアウト
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貯まる・使える
...しっとり柔らかいですね ステーキ御膳はわさびでさっぱりと ステーキ丼はタレで頂きます 豊岡産のコシヒカリ 神鍋十戸の湧水で育ったわさび 肉の旨みを最大に生かして焼きあげる神鍋白炭...濃いというか。 それより何より、これだけ美味い肉なら醤油と山葵で充分やと思うとね...
...メニューを見るまでも無く、海鮮丼ワサビ増量でお願いしまーす～ 980円なり。...■海鮮丼 タイ・はまち ■海鮮丼 マグロ・サーモン ■ワサビ増量 ■ポテサラ サラダ ■モヤシのへんてこなスープ ■内観...■ネギ塩ホルモン炒め ■焼き鳥盛り合せ（串なし） ■鶏せせりわさびポン酢...
...それでもそばとだし汁のふかい味わいが楽しめます。 次にワサビとネギを入れペースアップ。簡単に10皿はたいらげれました...旨い！！！ 2皿目・・・次はねぎとわさびを入れて食べる。 またまた旨い！！！...続いて出てきた釜玉そば。薬味にネギ、卵、わさびがついてきました...
さんぽう西村屋 本店
【老舗旅館 西村屋の炭火ダイニング】躍動感あふれるカウンター席で、肩ひじ張らない日本料理を
- 全席禁煙
- 飲み放題
- 食べ放題
-
貯まる
...そしてその醤油と共に味わうのは300年の歴史を誇る神鍋高原の北村わさび園の「ダルマ種」というわさびです。 サメの皮で滑らかに摩り下ろされたダルマ種は今まで味わったことがない極上のわさびでした...
...つお＋ちりず・白いか+生姜・すずき+わさび) □ サラダハーフ □ 久美浜産きす塩焼き 茄子の煮浸し付...鱗片の触感も楽しめます。木の芽も良し、山葵も良し。贅沢です。イチオシです。...■2020年 春限定メニュー ■じんば ■蕗の薹たいたん ■葉ワサビ醤油漬け...
...では十割そばとしていただくには評価できないレベルと感じました。 わさびを載せていただきましたが、案の定、わさびの香りも鼻を抜ける辛さも皆無です。 このワサビの素性は簡単に想像できます...
...■出石の街並みを散策 ■薬味はネギ、山葵、トロロに、生卵１コ！ ■５皿が１人前です。 ■蕎麦をＵＰで！...大き目の徳利でやって来る付けダシには薬味が数種類（ネギ、ワサビ、ウズラ、大根おろし、山芋、海苔）などが付くのですが...通常の皿そばに付いている卵はなく、お出汁とワサビ・ねぎで頂くスタイルでした...
...自家製唐墨、大将が栽培したまさしく自家製のむかごです。 山葵は、300年やっている神鍋の山葵 溶岩石を砕いて作った山葵田で作ります...
...当家が頂いた、祝い膳を見て頂けたら幸いです。 本日のメニュー 食前酒 梅酒 先付 滝川豆腐 順才 粗雲丹 熨斗海老 山葵 喰出汁 向付 間八 鯛 天使海老 あしらい一式 冷やし鉢 冬瓜水晶煮 御手洗湯葉 針人参 子芋含め煮 鴨ロース軟煮 紅葉麩...
...■今回は3皿のみ ■つゆと薬味 ■生卵ととろろ ■ネギ、ワサビと大根おろし ■今回のコイン一枚の量 ■風味のあるお蕎麦...先ずは､大きな徳利に入ったそばつゆ､刻み葱､大根おろし､山葵､とろろ､生卵が登場...徳利に入ったダシと、薬味として刻みネギ・おろし大根・おろしワサビ・トロロ・生鶏卵1個などが出される...
...さて、初めての板蕎麦にわくわくです。 山葵は、その日に北村わさびさんから採ってきてくださったものです。 蕎麦粉も、その日にお店の石臼で引いたものだそうです。 最初に運ばれてきた山葵にびっくりです...
...蕎麦ツユをいただきます。カツオの風味が口に広がり、醤油がやや勝ちながらも甘みもあり。 美味しいツユで、ネギで、山葵で(山葵は本山葵で甘い！)...
...薬味はネギ、大根おろし、ワサビ、トロロ、生卵。 メニュー表に食べ方が書いてあり、まず一皿目はネギ、大根おろし、ワサビで。 二皿目は生卵を加えて。 三皿目からはさらにトロロを加えて...蕎麦と凄く合ってます。 生山葵もその場で自分でおろし...
...ちなみに十割の薬味は「山葵、ねぎ、大根」 そば通は二八が一番と聞いたことがありますが...五皿 （ねぎ・わさび・生卵・とろろセット） ■追加 一皿...薬味は大根おろし、山葵...
...但馬牛の優れた肉質は誇りにしています。 甘めの脂が特徴で、肉質も柔らかく、少し甘めのすき焼きで卵を絡めて、ステーキは塩・ワサビで脂の甘みを楽しみます...
...暫く待ち着席。 瓶ビールで乾杯して、オーダーした食事を待つ。 海鮮丼は山葵を溶かした醤油をさらっとかけ頬張る。とびきりではないが昼飯としては良い...醤油は蟹の香りを消さないように薄口です。わさびも溶いてちょこちょこかけて楽しめます...
...美味しいと思いました。 蕎麦露も調和のとれた味で薬味には山葵に青葱に刻み柚子が 付いています。...運ばれてきたお蕎麦を、なんとはなしに、そのまま一口。 ん？ ワサビをつけて一口 んん？ ∑(￣□￣;) う・・・うまいっ...蕎麦ツユで半分いただき、残りはワサビ・ネギでいただきました...
...■出石そばのセット 鶏卵一個、トロロ、ねぎ、わさび、出汁が先に出てきます ■待ていると、皿そば５皿が一人前で出てきます。 ■食べ進めると...
...でいただきました。 供された蕎麦は、出石の皿そばの典型的スタイルですね。小皿３枚に分けて盛られた蕎麦に 薬味がねぎ・山葵・とろろ・鶏卵。これらを使ってオーソドックスにつゆでいただきます。蕎麦湯 はどうもない模様。 麺はかなり黒っぽいビジュアルですが、自家製っぽさは無いですね。香り・食感も特に普通。 つゆはやや甘めの仕上がりだったと思います。とりあえず、まずは山葵・ねぎを...
...３種の塩と北村さんの山葵ソース...■田村鱒のコンフィ 赤しそのジュレと北村山葵のクレーム ■玄さんサイダー600円...をいただきました。 前菜：田村鱒コンフィ赤紫蘇のジュレと北村山葵のクレーム...
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