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口コミ・お店の情報に「わさび」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...つゆとの相性も良かったです。 薬味にネギとわさびが付いてきていましたが、ワサビは、ツンと来る辛みがもう少し欲しかったです。 つゆと混ぜる分の他に、そばを食べつつわさびだけ摘まむのが楽しみの一つとなっているので...
...説明を・・・。 ； 「葱」や「ワサビ」はお蕎麦の重要な「やくみ」です。...ん～♪香りも豊かで茹で具合も絶妙です。次に山葵を少しだけつけてもう一啜りいただきます。山葵の風味と相まって味わいが膨らみます♪("⌒∇⌒&quo...
...醤油&山葵なしでも、かまぼこそのものがおいしい。 ◇揚げ出し豆腐 ¥400 大量の岩海苔が浮かぶ蕎麦汁の中央にふっくら揚げられた豆腐。薬味おろし生姜&葱の遥か上をいく磯の香り効果。ハイコスパ絶品◎。 やっぱりスープカレーせいろが気になるところだが… ◆もりそば ¥800 繋がりのよいやや平たい長方蕎麦は目に見えるザラつきよく喉越しも良好。綺麗に引かれた鰹出汁の旨味際立つサラっと汁に浸して啜り上げる。添えられる本山葵の香り清々しく蕎麦を引き立てている...
...「あのね、オーソドックスなのもあれば、専用に揚げたてをのせるところもある。きゅうりやかまぼこの切り方も違う。」そうなんだ。 「わさびじゃなくておろしを添えてくるところもある...
...■鍋島〜〜 ■・酢がき ■・ごぼうシーザーサラダ ■・鯛、シマアジ ■・むかわ シシャモ ■・たちかま ■・カブの新漬け 山ワサビ添え ...
...薬味さらし葱も山葵も共に香り高いので汁に付けることなく添えて手繰るのが良さそう。...お蕎麦は黒っぽく中細で盛りが良い！ 薬味は白髪葱、辛味大根、山葵。 コシのしっかりとしたお蕎麦で つゆは濃い目...麺との相性も良い◎深みのある良いツユですね。添えられてるワサビの香りもとても良い...
...美味しいのです。 薬味は葱、わさび、おろし。 つゆは濃口で 天麩羅ですが、 海老天はそれ程大きくないものの...食いづらさ倍増。 決してまずい訳では無いんですが好みと違ってました。 わさびも腰がないタイプなので蕎麦の上で溶けちゃいます… 少しづつ違うんだよな 笑...
...暫くして完成しました。おっ、お皿２つは得した気分はなります♪。 では右側のお皿から一口・・・平均的なサイズの酢飯はわさび効いたのが多めで淡い感じのお酢を感じました。 ネタの方は良い意味で平均的なイカ、甘いサーモン、普通に美味しい甘エビ、大きくて口の中いっぱいな玉子焼きはあっさりとした甘さと軽く出汁効いてました。ハマチ？適度な脂がグッド、わさび多めで鼻にツンと来るタコ...
...分量的には多めかな…。薬味の山葵&葱のみずみずしさが…ちょっとだけでもいいからほしいかな...まろやかな味。 更科に合っている。 優しい味である。 長ネギ・わさび付き ミニ掻き揚げ丼 野菜の掻き揚げ そこそこカラットしている...そばは更科で量も多め。 海苔、ネギ、わさび良し… そば湯は同時提供...
...が（笑）和室で庭を見ながらっていうシチュエーションも好きです。 わさびぎりそば 東家寿楽さん わさびぎりそば 東家寿楽さん 札幌市丸山。 あっさりと蕎麦をいただくことにしました。 お品書きを拝見し、わさびぎりそば（¥１,０５０円）を注文...
...更科や並粉向け。 葱は水晒し無く苦味、ワサビ良し、山ワサビは抜け気味。蕎麦湯は釜湯でつゆを割って美味しく。...舞茸の天ぷらが良かったよ。 薬味もわさび...
...白っぽい薬味は「おろしと山葵」を混ぜたモノで当然初めて頂く、これが結構ツボで旨い・・・実はチューブから絞ったおざなりなワサビが添えられるくらいなら無い方がマシと思うくらい蕎麦にワサビは合わないと思ってるので...
...5分でセイロ登場、薬味は「ワサビと辛味大根」どなたかも言っていたがこのワサビが最高に旨い！辛さはさほどではなく辛さの中に清涼感を感じ絶品だ！「静岡のワサビです」と運ばれたときに女性が言ったような（しっかりと聞くべきだった） 北海道と云えば山わさび的な文化が...
...■蕎麦前にヱビスビール&わさび葉の醤油漬け。 ■カウンター席。 ■蕎麦アップ。...｣と聞かれましたが、勿論、山わさびですから辛い方が好きなので了承。 後、10分程で提供。 結論的にはもっと山わさびが辛い方が良かったですね...
...風味が感じられない。 つゆは節も香るし、濃さもいい感じです。 薬味は、ネギとワサビで、ワサビは結構ツンと来ます。 蕎麦湯を飲むのにたっぷり器に注がれていたつゆがほとんど減らず...ワカメ かまぼこ かいわれ 海苔天 揚げ置きの感じでシナっぽい。 薬味 長ネギとワサビ 価格 ５００円 蕎麦は町蕎麦である...
...優し味である。 長ネギ・ワサビ・大根おろし付 ６００円 ■ 冷やにしん蕎麦 蕎麦は...ネギ、おろし、ワサビがついてきて、こちらも嬉しいです。まずは...■ランチ小鉢～冷奴 ■カレー丼福神漬 ■薬味葱&山葵...
...■店舗外観 ■店舗入り口 ■駐車場前案内 ■看板 ■北海道山わさび御飯 ■もりそば ¥880 ■薬味葱&山葵 ■薬味揚げ玉 宮の森の新しいそば屋です。 場所ですね...あと個人的に気になって頼んだ 山わさび御飯 思わずかき込みむせてしまいましたが こちらは道産子なら解るはず 最高でした 山わさび御飯とお蕎麦で 思いっきり満足度が上がると思います...
...つまみなどは手づくりなのでしょう。 お蕎麦はできあいでした。 プラスチックの容器で、ツユはバランスタイプ。 薬味はネギ、粉ワサビ、蕎麦湯...
...つゆは、節のいい香りと返しとのバランス良く、 薬味のワサビもネギも潤っていて、薬味の良さも感じられました。 蕎麦湯は...ラ・ほうれん草・かいわれを添え丁寧に鮫皮ですり下ろし辛味の効いたワサビが品よく盛り付けられる...薬味は「ワサビ・葱・かぼす」 好みには少し太めのしっかりとした麺線...
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