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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メイン 「 北海道産黒毛和牛 」 赤身肉を使用(大金畜産) ミディアムレアで、テーブルでコンソメスープを掛ける仕様 山わさびが、お肉にマ...
...刺身 ⑦マグロの赤身、海苔ソースで ⑧酒肴6品 (自家製カラスミ味噌漬け、自家製タラコ、柚子と塩昆布、葉わさびの醤油漬け、クジラのユッケ...
...■塩うに巻 ■自家製塩辛 ■いつも仕入れている登別の露地物のわさびです!! 左が通常サイズ 今回の二本は超特大サイズ\(^_^)/ 秋はわさびの旬の時期...ネタも小ぶりなので存在感は薄いです。 山葵稲荷は鼻に抜ける辛味と稲荷が相性が良く美味しかった...
...左手が黄身醤油。ワサビを溶いて生チラシにかけてお召し上がりください。 右手は醤油...そのままウニをいただくと海の香りが口の中にフワッと広がります。 ワサビ醤油をほんのチョット垂らすと違う風味も楽しめます。 八品目...さらにイクラを盛り付けた贅沢な丼です。黄身醤油にわさびをといて上から回しかけてお召し上がりください...
...サフランを加えて作る炊き込みご飯のことです。 ■前菜 当店の前菜メニューです。 ■ローストビーフのカルパッチョ仕立て-山わさびと共に オジャ特製ローストビーフです。 山わさびが良いアクセントになっています! ローストビーフにはぴったりな薬味です...
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり!
10355人
貯まる・使える
...■なまら羊になれる味 ■アイスのダシに、と丁寧にね ■やまわさびで ■山葵と ■魚介のマリネ ■グリーンカレー ■チキン香草焼き...メイン その参 彩美牛のロースト 胡椒と山葵添え 牛肉はシンプルに...
...この日の希少部位5種盛はカイノミ、芯々、ランプ、いちぼ、亀の甲でした。 サシ良くしつこくなく美味しい希少部位。 山わさびと食べてサッパリと...
...■梅酒 ■◆ソフトドリンク ■烏龍茶 ■緑茶 ■コーラ ■ジンジャーエール ■カルピス ■ナポリン ■サーモンハラス焼き ■本わさびバター飯 ■真ほっけ焼き ■自家製しめ鯖 ■しめ鯖と炙りにしん ■玉子焼き ■活ほたて焼き&本わさびバター飯...
...ちなみに、醤油のジュレや梅 わさび マヨネーズ...生ハムと青しそ&クリームチーズ巻き 薬味など わさび、たたき梅、マヨネーズ、バジルソース、お醤油のジュレ...最初乗せすぎて失敗しました(T . T)他にわさび...
...・リンゴのベーコン巻き 面白串 ・胸肉を使った冷菜 山ワサビ 低温調理でじっくりと熱を通したそう ・つくね たれ 追加...¥780 ■カウンターチャージ ¥850 ■わさび和え ¥780 ■かわ ¥550 このあたりでグラスワイン...オシャレな店内。 ビールグラスの飲み口が薄くてお上品。 わさび和えは...
...5分でセイロ登場、薬味は「ワサビと辛味大根」どなたかも言っていたがこのワサビが最高に旨い!辛さはさほどではなく辛さの中に清涼感を感じ絶品だ!「静岡のワサビです」と運ばれたときに女性が言ったような(しっかりと聞くべきだった) 北海道と云えば山わさび的な文化が...
...ご飯をすり抜けてお皿ひたひたになっとる。 私にはタレの量多かったな。 これはワサビ醤油で食べたかった。 とにかくユッケがおいしかった。...黄身を割って、 ぐるぐるして、好みの甘醬油をかけて、 わさびも少し加えて食べます♪ 旨ぁ〜いっ!!!(*^^*) 旨いに決まってるよね♪...
...荒々しい風合いが、独特です。 1,先付 大きく、緑の山葵の葉で器が 覆われています。 中には、 障泥烏賊の漬けと 花山葵の塩漬け 2,お凌ぎ サクラマスと道産もち米の飯蒸し...笹竹 ウスイ豆蜜煮 サクラマスのちまき鮨 白魚花山葵 ◆ 道産オオスケのハラス 独活 道産蝦夷鮑の雲丹ソース ◆...
...■名物!鶏ねぎ焼き飯 ~焦がしガーリック~ ■ささみ(Wチーズ)(山わさび) 1本 ■つくね盛り合わせ(塩・おろしそ・Wチーズ)(3本)...まずはここから! ■十勝産枝豆 【北海道食材】 ■痺れきゅうり ■十勝産長いもわさび醤油漬け 【北海道食材】...
...今日はいい日ですね~^^ 「大トロの造里」は、半熟卵黄とワサビを添えて。 大トロは身がやわらかくって、マグロのうま味とコクをガッツリ感じられます! 卵黄とワサビを合わせるなんて、これはもう、鉄板以外の何物でもありませんよね! 見た目も綺麗で...周りにシンクロするオコゼ ・お造り 炭に直焼きの広尾産八角 余市産平目 (塩わさび 薄口醤油 八角の肝醤油で) 脂のった平目 薄口醤油は出汁効いてる 八角は肝醤油で...
...新鮮な魚介類を贅沢に使った海鮮丼にサラダと小鉢、ソフトドリンクの付いたランチ限定のメニュー ■珍味と小鉢 ■葉わさび ■ニシン切込み ■...
...蛤 いわゆる煮蛤ではなく、軽く火を通したもので、食感良く山葵とよく合う。 いくら 新物を醤油漬け。軽めの漬けなので...会議も終了して、頂きます! 結構酢とわさびが効いていますσ(^_^;)...“いなり寿司” 中味は山わさび...
...手前の金柑も焼かれていて甘味が増して美味しい。 下にある紫のお芋には山葵の風味。 ◯揚げ物 北海道産の河豚に牛蒡、竹の子、長芋。...カウンター席に座ったが店主がカウンターに立つのは料理を提供するときと、 刺身にワサビを盛り付けるときだけである...
...さすが、ご主人殿! 鯛味噌だけでも十分お酒が進んでしまいます(笑) ●春子の梅わさび 小鯛をおろしたてのわさびと塩味際立つ梅干し...
...この日の内容になります。 ・毛蟹と湯葉の茶碗蒸し お好みで山葵を乗せてもおいしいとのことなので、まずは山葵だけそのままいただいてみましょう。...干瓢巻 ★★★★★ 超絶。砂糖不使用の濃い味付け。しゃり、山葵...
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