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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鰻山煮 お土産 ■関西風 鰻の白焼き 特上 皮目パリッと身をふわっと 絶品です!! おろしたての静岡産の生山葵とフランス産岩塩にて ■...
...つまみ用のサイズは1750円。 四角な箱皿で提供、ワサビが添えられている。ワサビ醤油で。 身が厚めで、脂はあるがそれほどクドクナイ。...次は軽く山椒を皿の横に置いて調整出来るようにスタンバイ、さらにワサビも注文 やはり大正解おかわり☆ 山椒を少しワサビをちょこんと付けて食べると...
...お酒などと食べるときにはよさそうです ・鰻ワザビ漬け 若干ワザビが強いですがお酒にはよくあいます...漬物、沢煮椀付き 薬味は 細~く刻まれた海苔、練りワサビ...
...タレで。 〇えり=たんざくの部位よりも味わい濃い。タレ、わさびで。 〇くりから=身がふっくらジューシーで脂乗っている。塩、わさびで。 *クジラ竜田揚げ 780円...後に必要になるかもしれないので、水なす刺しに付いてくるワサビ...
...関東風のふっくらも最高だが、関西風の焼き方の良さも今回よくわかった。 実がほのかに甘くねっとりとまったりと。 わさび、チューブでなくて本わさびすってほしかったなぁ...
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