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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...私の大好きなこしあぶらは、若芽をお浸しにしたもので登場。...自家製昆布醤油でいただきます。 青海苔、ナガラモ、茎わかめ入りの自家製醤油は まろやかな味です♪ ■自家製醤油 (青海苔、ナガラモ、茎わかめ入り) まろやかな味です...
...鰤しゃぶは、日本海からも近い地の利を活かしたものだと思います。たっぷりの野菜とワカメで頂き、鰤は軽くシャブシャブするだけ。お寿司は、お決まりを頂きましたが、やはり...予定通りぶりしゃぶの準備を進めてもらいました。 ぐらぐらに沸いた鍋の中にお野菜やワカメなどを入れ...
...上カルビ、赤身、朴葉焼、鶏のモモ肉、丸明オリジナルサラダ、わかめスープに大ライス。...十分肉の旨みが感じられます。 マイナス点は野菜の量とわかめスープの味が薄かったことぐらいでしょうか。...一緒についてきたわかめスープは味があまりしなかったです...
...◎『岩魚の酢の物』 鮎の酢の物は食べたことあるけど、岩魚の酢の物は初めてだな! お食事 ◎『釜で炊いたごはん』 ◎『豆腐とわかめとネギのみそ汁』 ◎『漬物』 おこげもありました...
...そば、うどんを選ぶことができ、山菜、なめこ、とろろ、月見、わかめなどがあります。 ●天ぷらそば 900円 プリッとした身の海老天が魅力の...
...酢の物 宗和流活盛膾 抹茶羊羹 白酢 生姜 石茸 丁子麩 胡瓜 食事 飛騨産コシヒカリ 汁椀 麹屋柴田春次商店の味噌汁 若芽 なめこ 香の物 胡瓜の醤油漬け 茄子の糠漬け デザート 自家製シフォンケーキ パンナコッタ パイン 主人は日本酒...
...麺は中太麺でやや柔らかいものの、ここでも中華そばという表現が良く合います。 具は、ネギ、ワカメ、焼のり、チャーシュー。スープと合わず、チ...
...2016.08.12 飛騨中華そば 角や 【主なメニュー】 中華そば:600円 お子様中華:500円 焼豚麺:800円 わかめ中華:700円 もやし中華:700円 にんにく中華:700円 ざる中華:600円 冷やし中華(季節限定):800円...
...12:45オーダー 12:50出来上がりでした。 槍ヶ岳の見える外のカウンターでいただきます。 澄んだスープに、ワカメ、ネギ、ハーフ煮玉子、、チャーシュー スープをいただくと、鶏の出汁がさらりと効いた優しい醤油味。 麺は細麺ストレートで卵っぽい雰囲気もあり。少し柔らかめの仕上がりです。 わかめやネギは少なめですがご愛敬...
...初日 ■スタンダード懐石、初日。デザートはグレードアップ。 ■「穂高懐石」先附・小鉢・前菜からスタート ■飛騨牛一味鍋 ■若布豆腐 ■造...
...キノコの煮付け ■2018/5/27 ナムル。。みたいな ■2018/5/27 お漬物、きゅうり、ふき、茎わかめ ■2018/5/27 ...
...ごぼう天うどん 薬味付(ねぎ、天かす) ごぼう天は半分顔を出している スープにも切身のごぼう天が4本 他にわかめのトッピング うどんは細め 喉ごしがよく...
...■あら汁 あさり汁 220円 のり汁 220円 茶碗蒸し 290円 大判きつねうどん 340円 温玉うどん 340円 わかめうどん 340円 えび天うどん 540円...
...お店に入ってすぐにサービス1ポイントアップ。 わかめラーメンをオーダーしましま。 待つこと数分。運ばれてきました。...メニューは、普通のラーメンに煮タマゴ入り、わかめ入りとか、定食とか何種類かありました。 店員は...【主なメニュー】 中華そば(並):700円 (大):800円 わかめ中華そば:800円 味付煮卵中華そば:800円...
...甘さ控えめで飲みやすかったです。 味噌汁の隣にビーフシチューがありました。とりあえず味噌汁をお椀に入れましたが具沢山ですねえ。わかめととうふ...
...麻婆豆腐が一番人気らしいのですが今日はその気分じゃないので、Aランチにしようかな? 麻婆茄子、きんぴら、唐揚げ、サラダワカメスープ、白身...
...おいもさん他2種 青唐 香の物 ごはん 丼に大盛り 味噌汁 若布と豆腐 出汁取りはジャコでおふくろの料理内容...高山海苔、 鷹の爪入りのたくあん、ご飯、赤出汁味噌汁(豆腐とわかめ)。 ザ・日本の朝ご飯という感じでいいですね~!...まずは、飛騨産コシヒカリの艶々ご飯から行きます。 美味し! ワカメの味噌汁も普通に旨し...
...脂一杯) 辛胡椒 大椎茸(拳大) ヒマラヤ岩塩(卸金で擂ると雪塩みたいに)と醤油垂と大根卸と生姜卸と細葱小口 ・中鉢 蛤と若芽 上湯スープ ・冷物 玉蜀黍の茶碗蒸 ズッキーニ 白木耳 焦醤油 ・温物 枝豆団子 茄子 生湯葉 車海老 餡掛 黒胡椒風味...
...こちらはレタス、かいわれ大根といった野菜にイカ、カンパチ、ワカメ、サーモン、更には車海老1匹まるごとといった豪華なサラダにΣ(´∀`;) ドレッシングが掛かっていましたが美味しかった。 漬物には飛騨高山ならではな赤かぶの漬物と『めしどろぼう』が、どちらも自家製でしょう、既製品には無い漬け方でした。 味噌汁には豆腐、揚げ、ワカメ、お麩が入っていました、濃すぎず薄すぎずないい塩梅...朴葉で焼く感じがなんか良かった。 あとは朴葉に巻かれたわかめごはんが美味しかった(笑)なんなら鶏ちゃんよりも美味しかった!...
...本日は午前券でスノーボードをした帰りにこちらへ。 わかめ入り中華そばと餃子。 頂きます。...中華そばも美味いがカツ丼も良い! 2023.2.5昼 ワカメ入中華…900円、かつ丼…900円 1964年創業で、昔ながらの佇まいを今も残す老舗。 同類店の中ではマイルドな部類に入る、野菜や生姜が生きたスープ。 郷愁を誘う匂いを伴った細ちぢれ麺が、ワカメと...
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