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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

1片折

[石川] 金沢市 / 日本料理

地域という横軸と、季節という縦軸。その交差する一瞬を味わう、一期一会の日本料理。

4.71

287

37980

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夏の片折
有難き幸せ。 季節、食材、器、空間、金沢 全てに興味を持たせて好きにさせてくる。 それは...by meguです!!(1209)

...。.:*☆ビックリ! 本当に感謝申し上げます ◆場所 石川県金沢市 ゆったりと蛇行しながら流れる『女川』と呼ばれる 清らかな浅野川沿いの松並木に佇んでいます この並木道は『鏡花のみち』と名付けられ 街中の喧騒から離れ 幻想的で美しい日本の風情を感じる しっとりとした『大人の金沢』が楽しめる素敵な場所 名古屋からは車でも電車でも とても時間がかかりますが どれだけ遠くても来て良かった♡と思えるお店です ◆雰囲気 ゆったりとしたカウンター7席の落ち着く空間 凛とした佇まいに スローなジャスが流れ♪...

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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

2日本橋蛎殻町 すぎた

[東京] 水天宮前駅 101m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.69

757

87472

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
4年ぶり最高級の江戸前鮨「日本橋蛎殻町 すぎた」さん
日本橋の水天宮前駅から歩いて数分のところにある「日本橋蛎殻町 すぎた」さんに実に4年ぶりにラン...by カズヤマ63895(2016)

...歳も近いし、カウンターで美味しくゆったりと寛げます。 隠れキャラの女将もすんごく可愛い。...ここまでで約2時間。ゆったりとしたペースで心地よい気持ちになっております。...今回は久々の入店です。 店内の席は9席のカウンターでゆったりとした雰囲気を味わえます...

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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

3道人

[京都] 三条京阪駅 307m / 日本料理

仁王門にオープン致しました「道人」でございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。

4.67

205

21951

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -
余計な手などは加えない
3年ぶりの道人さん。東京の日本料理店の料理人夫妻とそのオーナー夫妻とご一緒の席で。 シン...by 虎太郎がゆく(976)

...道人くん いつもありがとう 次は5月にお邪魔します〜 ゆったりとした時間を取り戻してくれる不思議な力をもつ料理...夜1回転のみの営業。 ゆったりとし雰囲気の中、3時間~3時間半、楽しめます。 とても気楽でゆったりとしたお店です...

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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

4新ばし 星野

[東京] 御成門駅 415m / 日本料理

素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。

4.64

227

25167

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 日曜日、祝日
何で5年間も来なかったんだろ〜
旧店舗を含め3回目の訪問です。何もかも素晴らしかった。何度かお誘いを受けたのに来なかった事を後...by 湘南特派員(522)

...シンプルで明るく綺麗な店内 ゆったりしたお席と美しいカウンター そして星野さんの柔らかいもてなし ここまで完璧に近い雰囲気のお店は 日本中探してもそう見つからないです。 本日も薄張りグラスのビールで乾杯し ゆったりと楽しみなお料理がスタートです。...汚しては大変です。 席数は8つ。この日は計6人でゆったりと...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

5東麻布 天本

[東京] 赤羽橋駅 259m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.63

493

49165

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日、日曜日
天本に気づいて遅く起きた朝
いつもお世話になっている最高のお寿司屋さん、今晩もすごい内容だった ◇細ーい山口のもずく...by サプレマシー(3719)

...全く、お寿司屋さんには見えません。 店内はけっこう広めで、ゆったりしたカウンター席が8席。 つけ場のセンターに...同席された皆様がお店に包み込まれるようにゆったりとでき、...続いて76kgの トロ はゆったりとトロける質の良さをスグ無くなってしまうと噛み締めます...

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天ぷら 百名店 2023 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店

6成生

[静岡] 静岡市葵区 / 天ぷら

雪のような薄衣のなかに、素材の旨みを凝縮。天ぷらという調理法の底知れぬ可能性を伝える名店。

4.63

223

22665

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
参りました!静岡の食材に圧倒される唯一無二、至高のてんぷら_7
今や静岡県をいや日本を代表する天ぷら屋さんの一つ。 2021年春、お店を浅間神社隣に移転されま...by mad_method(1626)

...麻機街道沿いの一角、広々ととした土地に ゆったりと佇んでいます。 入口を入り待合室は以前より広く 素敵な空間。...ディナーで普通にしてたら、大阪への最終新幹線に間に合わないゆったりしたコース構成。でも気を利かせていただき...建物は、静岡市産「オクシズ材」を中心に県産材を活用し、ゆったりと庭を眺めながら食事を楽しめる空間となるよう設計され...

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日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

7松川

[東京] 六本木一丁目駅 414m / 日本料理

4.62

448

48064

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥60,000~¥79,999
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
日本料理の神髄を、心の奥底から満喫して余韻に浸る。。。☆
日本料理の最高峰とも言われる、赤坂【松川】さんを訪ねました。 遅れてきたB級グルマンの私...by ノリニャーノ・アマーレ(558)

...久しぶりの再訪です。 また個室でゆったりできました。 蟹、伊勢海老、白子、雲丹、フグ、からすみ...米国大使館の隣に位置するこの店へとゆったり歩いて赴いた。 立地からすれば日本の、首都東京の中枢、...☆接客について あまりお話はしませんでしたが、取引先様とゆったりしたお話ぶりで...

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The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

8アカ

[東京] 三越前駅 157m / スペイン料理

日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。

4.61

382

43765

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ワンチームで作り上げるアカの世界 !(^^)! 
年末の最終営業日に訪問。 最近のアカさんは 東シェフの料理を全員で盛り立ててゆく、 ...by みつごとうさん(313)

...店内は手前に4~5人席のカウンター個室があり、奥には8席のゆったりしたメインカウンターが有ります。...ー個室と2つのトイレがある廊下を抜けると以前より広くなって8人がゆったり座れるカウンター席とオープンキッチンが登場。天井の高さや空調...シックで上品。 伸びやかに広がるカウンターと 目の前の厨房もゆったりとした空間...

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日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

9飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.61

185

23423

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
皐月の京都・飯田さんで待っていたのは感動のお料理と素晴らしいおもてなし!!こんな素敵な夜ならず...
大好きな知人からお誘いを受けまして 非常に貴重なお席にご一緒させて頂きました。 京都の...by K-dice(841)

...憧れの飯田さん^^ ■中庭も素敵です~! ■お食事を終えて。。ゆったり素敵なお時間でした。 ■料理写真の投稿NG...「時間を忘れさせてくれるゆったりとした雰囲気の空間」...座席の間隔もゆったりしていて...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

10鮨 あらい

[東京] 銀座駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.60

774

65371

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 水曜日
極上のマグロを中心に絶品のつまみとにぎりを堪能
銀座の【鮨あらい】さんに伺いました。 お店の場所は銀座八丁目。 花椿通りと銀座三原橋通...by はまぐりのToshi(1329)

...本日のスタートは遅めの客が多いためゆったりと新井親方とあれこれ話しながらお勧めを全て出して戴くことに。...メインカウンター入口からは想像もつかなかった ゆったりとした空間。そこでコートとバックを...階段を降り店に入ります。 わりとゆったりしたエントランスホール その先にMAX7名のカウンター...

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寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

11鮨 さいとう

[東京] 六本木一丁目駅 74m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.59

1037

101861

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 日曜日、祝日

...7席しかないので、恰幅の良い男性が二人居たらゆったり食べられません...ただ、私個人の意見としては、もう少し店内がゆったりしていて...いやはやご馳走様でした。 来月はゆったりとつまみからスタートしますです...

2024年Gold受賞店

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寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

12天寿し 京町店

[福岡] 北九州市小倉北区 / 寿司

創業昭和14年。まるで懐石料理のように完成された“九州前”の一貫で人々を魅了する。

4.59

731

69256

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
卓越した技と厳選した食材にお客様にこころを寄せる素晴らしいお人柄、最高のお寿司に和気藹々とした...
「天寿し 京町店」その名はお寿司好きならずとも食に重きを置くものなら一度は耳にしたことがる日本...by ふらまま(948)

...念願の初訪問。 カウンター5席のみ、席間がゆったりとした作りのお店。 トイレも広い。 大将が、「車いすのお母様を最初のお客さんに!」と考え これだけゆったりとした空間になっているとのこと。 他にも...こちらがお酒を出さなくなったのは、先代からだそうです。女性がゆったり安心してお食事できるようにとの事だそうです...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

13銀座 しのはら

[東京] 銀座一丁目駅 154m / 日本料理

滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。

4.58

974

55147

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
彼のお誕生日のお祝いで伺いました。 私は初訪問です。 メニューはおまかせ 一択。 夜...by Mikamaru(192)

...さて着席。一人新人席と言うのかな、角の手間席。ゆったりとはいきませんが、一番気を使わな行くていい席...実は喉乾いててこの前にビール飲んだけど笑。   この日は少しゆったりなお席の配置。 お椀も先付もとても美味しくゆったりと頂きました...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

14鮨 一幸

[北海道] 狸小路駅 263m / 寿司

一切の妥協を許さない。鮨への一途なこだわりと情熱が細部にまで宿る、珠玉の握りがここに。

4.58

380

41868

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 水曜日
唯一無二の鮨と世界観
ここでしか食べられない独自のお鮨と世界観。洗練されつつも堅苦しくない。美味しさと楽しさが同居す...by kokt7(593)

...店主が独特な雰囲気のある面白い方だったのでゆったり食事を楽しめましたよ~ また...威勢よくというでなく自然体の大将・工藤さんのゆったりとした雰囲気がそう感じさせるのかと 魚のこと、仕込みのこと...お前の家のオペラはどんなだよ。 のんびりゆったりとマイペースで真摯に鮨に取り組む好青年...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

15鮨 なんば 日比谷

[東京] 日比谷駅 94m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.57

677

52370

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱり鮨なんばさんは次元が違う!!!
何度伺っても、その凄さに圧倒されてしまいます! 今回も凄かった! *蛸の柔らか煮 ダ...by LUKE JURINA(205)

...    お酒を追加です     さて動画タイム   ゆったり ゆったり握りって ゆったり ゆったり置かれます     すぐ食べなきゃなんだけど...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

16ペレグリーノ

[東京] 広尾駅 540m / イタリアン

素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい

4.57

253

67024

  • ¥100,000~
  • ¥100,000~
  • -
台湾グリーノ
第1部 ぎたろう軍鶏を丸ごと一羽煮出した"ブロード"、カペレッティ 出水の新イカ 牡...by vamitan(811)

...生ハムの美味しすぎる美味しさに、少し影が薄かった印象です。 ゆったりと時間がながれる店内の雰囲気と生ハムをスライスしてくれる楽しさに...まさかのまじめな方が、全てワンオペで対応 そして自由にゆったりとした時間と空間を楽しませて頂いた...数時間かけてゆったりと受け入れる実に優雅な時間なのだ...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

17緒方

[京都] 四条(京都市営)駅 332m / 日本料理

丹波の松茸、間人の蟹、そして京野菜――至高の食材を"匠の技"で仕上げる、四季を映した饗宴。

4.56

489

34291

  • -
  • -
  • -
京都の名店緒方へ
ずっと行こうと思っていて中々行けなかった 【緒方】 へ行ってきました 緒方といえば ...by sushinikusuki(648)

...京都で2万超えのお店はどこもゆったりと食事が出来ます。 せっかく有名な中村外二工務店の施工なのに そこがちょっぴり悲しい。 ゆったり感は食事にはマストです。 やはり高額な和食屋さんですから...■広いカウンター席。8席ですから、ゆったり食事ができます...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

18柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

201

13867

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日

...というのはなかったですが、 雰囲気もいいし、ゆったりといただけるし、料理も丁寧にまとまっているので、...まるで故郷にタイムスリップしたかのように、ゆったりとした時間が流れます...素敵な日本家屋のお店で、個室でゆったりお料理を頂くことができます...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

19近松

[福岡] 薬院大通駅 271m / 寿司

巧緻を極めた技術が、素材の輪郭を際立たせる。一度は訪れたい、福岡屈指の名店

4.56

187

27897

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
近松 〜静なる時間〜
この日は、薬院の『近松』さんへ♪ 素敵な夜 (∗ˊᵕ`∗) 〜おまかせ〜 (酒肴...by Hi!engel's(1918)

...BGMもなくどこかタイムスリップしたような ゆったりと時間が流れる空間です。 坂西大将と挨拶を交わした後 ゆったりとお料理が始まります。 本日頂いたお鮨 つまみ ・蛸の柔らか煮...赤貝、白子、千葉産戻り鰹の燻し、穴子 まったり、玉子 ゆったりとくつろげました...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

20温石

[静岡] 焼津市 / 日本料理

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

4.55

374

16994

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -
念願の温石さんへ♡
焼津駅からタクシーで約5分 徒歩20分ほど「温石」さんへ。 信頼するレビュアー様方のレ...by Hana8(619)

...元々ゆったりとした席間が更にゆったりとした中、...■店舗外観 夜の帳が落ちてゆったりした風が時折腕を撫でていきます...

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