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口コミ・お店の情報に「ゆず塩」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■男山 特別純米酒 北海道 ■大山鶏もも 柚子塩 炭火焼 ■黒龍 純米吟醸 福井 ■おちょこは...その都度変えてくれます。 お好みの物を選んで。 ■大山鶏もも 柚子塩 炭火焼 900円 ■十四代 中取り 純米吟醸 播州愛山 山形...中でも 大山鶏の炭火焼きは、柚子塩がアクセントになり...
...ホウボウ、ヒラメ、キンメの炙り。たしか２５００円くらいだったか。小生的には、さしたる感銘もなく。醤油がやたら甘く（九州？）。ゆず塩が添えてあるのが興味深く...
...タレ以外にも新潟独特の「かんずり」と言われる調味料。唐辛子を雪の中でさらし、すり潰して米糀と柚子、塩を混ぜて熟成・発酵させたものだそう。...
...もしお寿司を追加するなら雲丹がおすすめである。 【7枚目】 「穴子」 お寿司の締めは穴子。 それもタレとゆず塩の2貫も堪能できる。 タレはやや塩気の強い関東風な味付けで、ゆず塩はとても爽やかな風味を演出してくれた。 個人的にはゆず塩の方が締めには相応しいと感じたので...
...先付けの鳥皮煎餅、鳥出汁からもう素晴らしい。パリパリの鳥皮煎餅に、トリュフ塩と柚子塩が。先付けからお酒が進みます。...先付けの鳥皮煎餅、鳥出汁からもう素晴らしい。パリパリの鳥皮煎餅に、トリュフ塩と柚子塩が...
...薄くて軽いのでエンドレスでいけちゃう美味しさ 食べ方は少し甘目な特製たれ、ゆず塩、岩塩、わさび塩、カレー塩など好みに合わせて味変もできちゃいます...薄くて軽いのでエンドレスでいけちゃう美味しさ 食べ方は少し甘目な特製たれ、ゆず塩...
...＊小籠包セット ¥1,100 ＊青山椒担々麺 ¥1,000 ＊鳥ゆず塩和えそば ¥1,000 紅虎餃子房...物足りなさがあることもあってこのお値段が高いと感じてしまいます。 ☆鶏ゆず塩和えそば...
...鍋の出汁は2色選択でき、火鍋とゆず塩の2種をチョイス。ゆず塩はコラーゲンの塊で提供され...どれも臭みもなく美味しいです。 今回選んだお鍋の種類は、柚子塩コラーゲン鍋と...
...○スミイカ？の握り イカってこんなに味がするんだな〜って初めて美味しいイカを食べた気がします。 ○穴子の握り タレか柚子塩を選べたので柚子塩で。ふわふわの穴子と柚子塩が最終番でも何貫でもいけそうな美味しさ...
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