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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・メジナ もろみ醤油(980円)は、もろみ醤油とからしの相性が抜群です...生(780円) ■鴨のメンチカツ(880円) ■メジナ もろみ醤油(980円)...
...その鳴門金時のみを使用。ほのかな甘みのある香ばしい豊かな香り。 糖度の高い芋で造ったもろみは通常よりも発酵度が高く香りに富んでいます。 ...
...シャキシャキした歯ごたえが良いですね。ゆばに軽く和えられたしょうゆ豆はまろやかに発酵した豆でおそらく麹で発酵させたもろみのような感じ。こ...
...1,496円 ■当社オリジナル『日』 純米吟醸 おすすめ:冷 日本酒度、酸度は係りにお尋ねください。/山田錦または五百万石 もろみを低温でじっくり30日程かけ...
...日本酒をセレクト。 もろきゅうやレンコン揚げの上にかかっていたもろみしょうゆみたいなものが私的にはとても気に入りました(^^)...極太の田舎蕎麦の上にとろろ芋。そこに若干のもろみ。 そして温かい浸け汁。そこにたっぷりの煎りゴマ。...一種ずつセレクトのシステム もろきゅうの大豆(冷)は 柔らかなもろみが気に入りました...
...衣に特徴ある 蛋白質補給になった 甘からだれの鶏唐揚げ定食 もろみチキンの炭火焼き定食 もろみチキンの炭火焼き定食 復刻のオニオングラタン土鍋ハンバーグ定食...調理を変更したと聞いてるが この日は以前と変わらない旨さ もろみチキンの炭火焼き定食 夏野菜と豚のレモン塩麹炒め定食...
...いまが一番美味しいし。品質も高いのだから。最近はウイスキーやジンも。華々しいが。やはり日本酒は日本文化そのもの。 ●もろみ漬けチーズ 797円 ●まぐろ酒盗 411円 ●牡蠣のやわらか煮 540円...
...2022.12 久々にイートイン。 「サーモンときのこのサラダ」1300円(10%税込)です。ボリューミーで食べ応えあり!もろみ味噌みたいなのが乗ってて懐かしい味わいだなぁって思っていたら...
...卓上調味料はもろみ酢(※3)しか置かれていません...※3.沖縄のお酒 ・泡盛の蒸留過程でできる"もろみ"から造られる。 もろみ"酢"と称されているが...
...5種のデリサラダ ■ウィークリープレート 炙り豚と夏野菜の雑穀もろみご飯 ■炙り豚と夏野菜の雑穀もろみご飯 ■サラダ ■炙り豚と夏野菜の雑穀もろみご飯;アップ...
...期待値が高かっただけにとても残念な天ぷらです。 大江戸天丼1800円 エビ小さめ。 具が沢山乗っていて楽しい。 れんこんの上にもろみ的なものが乗っていて美味しかった...
...★トッピング まず見た目の美しさに目を奪われます。 にんじん、レンコン、キャベツ、ミニトマト、味玉、バジル風味のもろみ、ズッキーニ、さつ...
...■◇店員さんが、オーダーしたお刺身のために もろみと生醤油で作られた “越前源醤(えちぜんげんしょう)“という絞るお醤油を持ってきて...◇店員さんが、オーダーしたお刺身のために もろみと生醤油で作られた “越前源醤(えちぜんげんしょう)“という絞るお醤油を持ってきて...
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