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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■■■■ 福岡地酒 久留米市山口酒造 ■■■ ■鶯印 どぶろく 「どぶろく」とは醗酵したモロミを濾さずにそのまま瓶詰めした濁り酒のこと。...
...360㏄(2合)でのご提供も承ります ■「日」純米吟醸 飯沼本家/千葉県：<酒米>山田錦又は五百万石 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
...接客も丁寧でした。 ごちそうさまでした。 スタッフがいい じゃこいり玉子焼き 山椒の風味が効いていて美味 もろみ醤油づけ山芋があとひくおいしさ 締めの肉蕎麦 100円追加でつけスープを2個にしてもらい 肉蕎麦を堪能...
...■笹焼き味噌3種盛り 野菜セット430円 ■くるみ味噌 ■ねぎ味噌 ■もろみ味噌 ■ふわとろ卵焼き ふわふわトロトロの出汁巻き卵焼き!! トッピングもできます...山形正宗純米吟醸の中でも 特別な位置づけの限定品だそう 雑味がなくて、もろみ本来の旨みとコクだけが楽しめる ついつい飲みすぎてしまう美味しさです ウニギリ...
...芋焼酎 アルコール度数： 20度 ■かのか 優良酵母を用い低温で丁寧に醸造したもろみから、香りと味わいの豊かな部分を贅沢に引き出した「香り蒸溜焼酎」を使用...ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました...
...ヤリイカ、鰤、甘海老） ■お刺身3点盛り ■のどぐろ ■日本酒 ■いかもろみ三種 ■イカと大根 ■いか ■メニュー ■入口 ■さしみの盛り合わせ...なんかうれしかったな・・・・ いかの塩辛は3種類でもろみ・黒作り・赤作り 800円 ジャガ芋とイカの煮物 ！ もみいか...
...ほんのり赤身のある断面。歯がなくても食べられる柔らかさで、甘みも十分です。最高。お肉は塩ワサビで、野菜は飛騨のたまり醤油と、もろみを使った自家製薬味が絶品で、もろみの薬味はそれだけでお酒のアテにも良さそうです...
...※こだわり焼酎を凌駕する秀逸なレギュラー焼酎。 ■6.あらわざ 桜島 【白麹】本坊酒造(鹿児島) ※蒸留もろみに対流をおこす独自技術により...
...■揚げ出汁豆腐 ■肉 ■メンチカツ ■鶏の唐揚げ ■鶏の塩焼き ■カムイ豚の塩焼き ■炙り ■一本炙り明太子 ■カマンベールもろみ焼き ...
...ビルの入口から昭和な香りが漂ってました。 今日ももちろんコースで「姫百合」です。ベジタリアンもコースです。 ★かぶ～もろみ味噌添え ★産地直送野菜の彩りサラダ ★カルパッチョ ★大山地鶏のおまかせ串盛り ★半熟明太しそ出し巻き卵...
...■旬の焼き野菜盛り合わせ：黄金カブ、茄子、万願寺とうがらし もろみ味噌と生姜 ■久相 魚の刺身五点盛り：鮪、鰹、牡丹海老、鯛、鯵...●旬の焼き野菜盛り合わせ 万願寺とうがらし 茄子 蕪 もろみ味噌と生姜をたっぷりと。 ●鮮魚の刺身五点盛り ・カワハギ...●旬の焼き野菜盛り合わせ 万願寺とうがらし 茄子 蕪 もろみ味噌...
...630円 ・赤江 680円 ・富乃宝山 680円 ・黒瀬安光（ストレートかロックで！）930円 ・宝山モヒート（ミントを芋焼酎もろみに仕込み蒸留したお酒）680円 ・宝山ペリーラ（赤紫蘇の香りのするお酒）680円...
...原産地： 鹿児島県 製造元： 濱田酒造 種類： 芋焼酎 グラス ■富乃宝山 麹に日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させて醸す真さに 「吟醸酒に負けない焼酎」です...
北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 網走市 西新橋店
出会いと別れの季節、北の味覚×個室が彩る素敵な時間を大切な方々とお過ごし下さい！非どうぞ！
3843人
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貯まる・使える
...又は 五百万石／日本酒度-1.9／酸度1.5 季節により酒米を変え「無ろ過生原酒直汲み」「一度火入れ」を入荷いたします。 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
...そして冷奴にはモロミ味噌が乗っています。醤油でどうぞと済まさないところが感心します...■お昼のプレート ■細い階段を下りる ■冷奴（もろみ味噌） ■食後のレイコー ■レイコーはスイーツです...ポン酢をかけていただくようだ。小 鉢は独立で冷奴、赤いもろみ味噌が乗っている...
...酵母菌の発酵に最適な育成条件を備えています。 ■富乃宝山 麹に日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させて醸す真さに「吟醸酒に負けない焼酎」です...
...柚子の香り ■酢もつ おろしポン酢 ■明太子2種盛り ■牛タン刺し 低温調理 ■炙りトマトとモッツァレラ ■たたき胡瓜 もろみ味噌 ■と...
宮崎県日南市 塚田農場 新橋烏森口店
【新橋駅烏森口徒歩5分】地鶏の美味しさをご堪能ください！季節限定コースや飲み放題コースあり
1544人
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貯まる・使える
...お通しは キャベツと胡瓜で 380円です。 卓上にある もろみ味噌でどうぞ、と 言われます。 メニュー数は多くなく...0時なので 結構 ゆっくり出来ますねー 帰る際 卓上のもろみ味噌入りのタッパーをお土産でくれました。 次回...お通しにみずみずしいきゅうりが出てきて、 もろみ味噌が食べ放題なので...
...身はふっくらとして柔らかくて美味しい。 合肴は、水茄子のもろみ添え。包丁を使わずに手で裂いた水茄子にもろみを付けていただくと、あっさりとしていかにも暑気払いらしい気分になります。...■サーモンの照焼き ■お造り盛り合わせ ■つみれ汁 ■本ししゃも ■水茄子もろみ添え...
...お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■しゃぶ身 ミディアムレアで食べると絶品！ぷりぷりの食感がたまらない！ お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】 ■焼きふぐ皮...焼きと鍋の2人前ずつで、シェアしました。 ＜焼きふぐ もろみ醤油だれ＞このもろみ醤油の香ばしい香りに...
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