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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
炭火割烹 蔓ききょう
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16580人
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貯まる
...【お土産】 ・自家製もろみ味噌 お土産(500円) 会計は、大人２人+2歳児１人で18,000円ほどでした。 お通し がとても美味しくて、自家製のもろみ味噌をお土産で購入しました。 此方のお店の野菜は...近江牛と野菜コース（３５００円）。 前菜 野菜と自家製もろみ・自家製玉子味噌漬け するめいか塩辛・菊花なます・よこわスモーク 上賀茂の契約農家のお野菜...
...左から、胸肉、もも肉、ササミと天然モロミ、紅白の玉のようなものが脾臓と白子、その上に砂肝、そして...白ご飯 すっごい綺麗なお米！ そのまま食べても甘～い！！ もろみをつけて、さらに抜群！ 24品目 炊き込みご飯...前菜６種 手羽先のスープ 刺身盛り合わせ 胸、ささみ（もろみと）...
...香の泉、琵琶の長寿いただきました！ 八寸 料理屋さんではよくでますが、単品では初めてかな。 器や盛り付けはいいのですが・・・ もろみみそはおいしかったです...
...こういうひと手間掛けた松茸も好きです♪ ⑤大根の粕漬けともろみ味噌 ゆっくり噛むとほのかな甘さを感じます。 もろみ味噌も美味しい！ ■⑥零余子と銀杏...鯉の子独特の食感。滋賀ならでは。 6:花エビ。 7:野蒜もろみ味噌...
...柚子の爽やかな香りに、ピリッと辛味が効いた ソースが食欲に火をつけます。 特製の漬けダレ は淡口醤油ともろみを 使用した濃厚味。から揚げ...
...・濃厚クリームチーズの冷奴風・・・・・・・・・・528円 ・大阪鶴橋のチャンジャと濃厚クリームチーズ・・・528円 ・豆腐のもろみ漬け・・・・・・・・・・・・・・・528円 ・お漬けもの盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・572円...
...どれも美味しかったけど 秀逸は佃煮のポテサラ♬ ポテサラに醤油で甘く煮た佃煮って合うんだね〜 昔、醤油のもろみが乗ったポテサラも美味しかったのを思い出して これは早速作ってみようかと✨ 滋賀で出会った新たな料理に感動し...
...→後半に出てきたのですが、かなりボリューミー！脂も乗ってて美味しい～♡ ・丸ごと玉ねぎ焼き(\480) →付け合わせのもろみもありますが...
...・濃厚クリームチーズの冷奴風・・・・・・・・・・480円 ・大阪鶴橋のチャンジャと濃厚クリームチーズ・・・480円 ・豆腐のもろみ漬け・・・・・・・・・・・・・・・480円 ・お漬けもの盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・520円...
...・阿波尾鶏とゴボウ：どこか懐かしいほっこりする美味しさ。 ・紅芯大根のもろみサンド：もろみ味噌美味しい！ =椀物 メバルと大黒しめじのオニオングラタンスープ= 洋食っぽいメニューですが...
...■枝豆ペペロンチーノ ■鶏皮ポン酢あえ ■濃厚クリームチーズの冷奴風 ■大阪鶴橋のチャンジャと濃厚クリームチーズ ■豆腐のもろみ漬け ■...
...☆今週のプレートランチ☆ •酵素玄米ごま塩 •高野豆腐の磯辺揚げ •キャロットラペ •キャベツとわかめのナムル •春の花芽のもろみ •こまつなの胡麻和え •新玉ねぎのイエローマリネ...
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