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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。 ■播州一献 純米超辛口 ［兵庫］ 兵庫北錦100%使用。長期低温発酵もろみにてじっくりと発酵させ辛口を演出しました...
...酒米は五百万石、58%精米、島根県 ■うなぎ蒲焼 ■酒肴のもろみ茄子 ■玉子焼き、大将の名入り ■墨廼江夏純米大辛口、宮城県...群馬県 ■松葉ガニ ■白海老 ■つまみ、あん肝と奈良漬け、もろみ味噌 ■冷酒は写楽純米吟醸酒未来、酒米は山形県産酒未来...・鰻蒲焼とシャリを海苔に乗せて手渡しなど肴が３品 ・酒肴のもろみナス...
...ゴルゴ13やな。 土鍋ご飯の炊き立てに合わせて提供されたもろみご飯、こやつも相当な手練れメニューだった。 バターの旨味ともろみの甘辛を最初に感じる...前回食べてないものが気になり再訪。 【金山寺味噌のもろみバターご飯】528円 本日のお米は...
...季節の串カツ ■旬たけのこ串カツ 季節の串カツ ■みょうが豚巻き串カツ（２本） 季節の串カツ ■地鶏もも肉ねぎま串カツ もろみ味噌（２本） 季節の串カツ...
...㊗️純米吟醸 自然郷 SEVEN 福島県のお酒✨ もろみを搾って流れ出てくる最初の部分（荒走り）だけの純米吟醸はフルーティな香りと米の旨みを感じさせつつも酸がもたらすキリッと引き締まっ...
...レアな日本酒も惜しげなく抜栓してくれる(♥Ü♥)↑↑ 中でも 麓井 山田錦 純米大吟醸 斗瓶囲い が気に入る 純米大吟醸酒のもろみを袋で吊り 自重で滴ってくる 部分を貯蔵した希少な日本酒でプレミア価格で取引 一升瓶で1万円ぐらいで取引されている日本酒が2合...
さくら肉と旬のよかもん KURAMA
【JR福島駅徒歩3分】熊本直送の馬刺しと九州の地酒が堪能出来るおしゃれな居酒屋。
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初回ネット予約で1,000pt
...九州産100％の大豆を使ったお豆腐を甘めのもろみ味噌に漬け込んだ五木村の特産品。 まったりとした口当たりで日本酒がついつい進みます。 ■長崎 あっさりいかの塩辛生七味風味 長崎から直送のワタの入っていないいかの塩辛に香り高い七味を合わせお酒にぴったりの味わいに仕上げました。 ■佐賀 東一酒粕クリームチーズ はちみつ添え ■馬メンチカツ 一個あたりのお値段です。 ■博多パリパリピーマン 略してパリピ 博多の焼き鳥屋の定番メニュー キンキンに冷やしたピーマンをもろみ味噌を付けガブリとどうぞ!!...
...本当にうまみの集合体で、感激しました(^^)/ そして、山形牛にステーキ フォアグラと一緒に出てきます もろみ酢 ゴルゴンゾーラチーズ 岩塩とともに どこまでやるのこのお店！最高すぎ らすとごはん物...
...■ポテトフライ・もろみキュウリ・いぶりがっこ・カキフライ3個 ■大盛アサリの酒蒸し・ウニキュウリ ■殻付きホタテ・特大ハマグリ......
...焼きふぐ（骨あり） 炭火で楽しむ 香ばしい炭炙り！！ ぽん酢にんにく・塩にんにく・もろみ醤油、お好みのタレでどうぞ。 ２度３度たれに付け焼きして頂くとより美味しく召し上がれます！！ ■炭火七輪 焼きしゃぶ（骨なし） 炭火でふぐをしゃぶ焼き！！絶品です！！ ぽん酢にんにく・塩にんにく・もろみ醤油、お好みのタレでどうぞ。 ■ふぐ唐揚げ 当店自慢の味付け！ 思わず...ビールとの相性は抜群！ ぽん酢にんにくに、どっさりの一味でも良し、本格もろみ醤油で２度３度の付け焼きし楽しむのも良し...
三代目 脇彦商店 本店
【新福島駅1分/会員制焼肉】【限定枠のみ非会員様も予約可能】 詳細は直接お店にお電話ください
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...味噌だれも美味しくて、白味噌だれはドレッシングのような酸味があって、お肉があっさりと頂けました(✪▽✪) 黒味噌の方はもろみのように濃い味で...
...新しいアルコール飲料のイメージ。でも旨い！ 続いて陽乃鳥改「陽乃鳥」は既に仕上がっているお酒を仕込みの段階で更にもろみを追加して濃厚甘口酒とした貴醸酒であるが...
...定期訪問店 JR福島駅から徒歩約8分 . 今回は東京のお友達からのリクエストでこちらへ . ＜今日のメニュー＞ 菊菜（鷹峯）もろみ味噌 豆腐の昆布締 . カワハギ（江井ヶ島）白菜巻（鷹峯） . 椀物 小蕪（鷹峯） ふり柚子 蕪の新芽 . 鯛（明石）...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 大坂屋 草哲
【JR大阪駅から徒歩10分】”あっさり””さくさく”隠れ家天ぷら専門店
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...■焼酎 ■芋 富乃宝山 麹は清酒用の黄麹を使用。モロミを吟醸酒のように 低音発酵させた上品な芋焼酎です ■芋 魔王...■淡路島産きす ■淡路島産玉ねぎ ■べにはるか ■野菜＆味噌（もろみ） ■土鍋 ■食事（いくらご飯・味噌汁・香の物）...福島の高級店「天ぷら 大坂屋 草哲」です。 三種類もろみ味噌で新鮮な生野菜からはじまり...
...濃厚でコクの在る味わいに仕上がってます もろみ味噌との相性も抜群です...(ﾟ∀ﾟ*)ｴﾍﾍ ﾀﾞﾚﾓﾎﾒﾅｲﾝﾃﾞ･･･ もろみチーズ 酒が止まりませんが 今宵はここまでに シメの肉吸い...何杯でも飲めそう（笑） クリームチーズにはもろみも付いてて...
ぽんしゅや 三徳六味 福島店
【福島4分】豊富な日本酒と季節料理が楽しめる立ち飲み屋。上品な店内はデートやひとり呑み歓迎
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...連れてくださった方に感謝です。 こちらのお店は、日本酒専門ですが、料理もうまいのです。今回は、いちじくともろみとみょうがを和えたものです...
...⑳『鰻９』 今回の日本酒 ■にごり酒 酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初に絞られる「にごり酒」 清酒のもろみを練り挽いて、荒濾した...
...冬瓜の水玉、たたきオクラ、梅肉 ■④【造り】 炙りイサキ、胡瓜+玉葱、モロミ ■⑤【炊合】 トコブシ？、千両茄子、南瓜、里芋 ■⑥【〆】 鱧の天麩羅と豆ご飯...冬瓜の水玉、たたきオクラ、梅肉 ④【造り】 炙りイサキ、胡瓜+玉葱、モロミ ⑤【炊合】 トコブシ？...
...異国に来たような雰囲気を楽しめます♪ ◇本日のお品書◇ ・おすすめ前菜マチェ盛り4種（1,100円） ・トリュフチーズともろみ味噌のパートフィロ包み焼き（330円） ・猪バラ肉とゴボウのすき焼き風リゾット添えトリュフ風味（1,320円）...
...■ピッツァが焼けるまでの前菜3種 ・徳島産鱧の炙り霜焼き茄子とキュウリドレッシング ・石カレイのカルパッチョもろみソースとシーアスパラ ・パルマ産切り立て生ハムとリコッタチーズグルメ奈良漬と ■ルーチェ高橋店長の新作ピッツァ2種...
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