小豆島のもろみに関するお店

...此方では、数種類のお醤油をテイスティングした上で購入することができる。 150年以上続く老舗醬油店ならではの「もろみ蔵」を持つ此方の看板商品は 「鶴醬」（つるびしお） というお醤油だ...

...黒豆などその時期に合わせたものになっています。 •小豆島のもろみいりこ もろみがおいしいですねー。おやつ感覚でポリポリといつまでも。...■島素麺　■付き出し　■右下は、小豆島のいりこともろみ...

...更に箸を進めるのだが・・・ ◆ 特別料理の二品目 春鯛 もろみきのこ焼き 春である。魚の王様 鯛である。それも、瀬戸内のものである。美味いに決まっている！！ もろみに鯛なのだが、何処となく洋風な味わいもある様な感じである。 ◆...豆腐、油揚げとほうれん草の煮びたしなど） ・ 素麺 （生麺、もろみつゆで） ・ お造り （平目...

...感動もんでした！ 茶碗蒸しも、ほのかに甘みのあるお味噌汁も、 小鉢のタコときゅうり和えものにかかっていたのは・・・もろみだったのかな？ お刺身以外の料理も大変おいしかったです...

...■＠店内掲示「温泉たまごうどん」「梅とろろうどん」メニュー写真　■＠店内掲示「温泉たまごうどん」「温泉たまごぶっかけうどん」「もろみぶっかけうどん」「冷しカレーうどん」「牛すじうどん」メニュー写真...

...■メニュー　■2016年8月11日。訪問　■もろみコロッケ、いただきま〜す　■小豆島もろみコロッケ　■小豆島もろみコロッケ 300円(税込)...

...かきまぜ（味ご飯の素のようなもの）、もろみを乾燥させたふりかけ等、こちらも大満足。...蕗 花片人参 木の芽 鮮 春の造り 島野菜 あしらい一式「粒荒もろみ」「生あげに柑橘」「瀬戸内の塩」「オイルとリーフ」 島...ミッション種の単一オイルを合わせて、ブレンド塩、味噌、もろみのパウダーなどすべてがオリーブオイルのために作られた自家製...

...郷土料理メインのかなりレベルの高いお弁当で正直感動しました。 右下ゾーンの鯛照り焼き。ズッキーニもろみ田楽は最高でした。 お弁当でここま...

...鯵フライには、黒っぽいソース・・・多分、もろみだと思いますが、 揚げたてアツアツで肉厚な鯵フライに、もろみの風味が合っていて、これがバリ美味っ(^^♪ 添えられたパプリカとカイワレが、山の「もろみ」と海の「鯵」との仲を取り持って...

...「ひしお」＝「醤」と書き、地元の醤油やもろみ、そして地産の肉や野菜が乗った丼で、箸休めに佃煮がついた丼とのこと。 かなり意味が広いのは、気にしないことにします(笑) こちらのひしお丼には鶏胸肉4枚・野菜・煮卵・もろみが乗っていて...①小豆島の醤の郷で作られた醤油、もろみを使う事...

...ゆでたホタテとエビ、そして もろみとオリーブが添えられているもの。 そのもろみとオリーブの塩気がアクセントになってなんとなく洋風な雰囲気もする...・小豆島醤の郷（ひしおのさと）で作った醤油やもろみを使うこと...

...デザートは日替りです　■島にゅう麺 温かいそうめんに天婦羅をトッピング 小鉢・ご飯付　■ひしお味噌カツ 自家製もろみ味噌ダレがかかった豚ロースカツ 小鉢・ご飯・汁物付き ■店舗入口...