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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...このラーメンで忘れてはいけないのが「熟成もろみのオリーブ煮」です。メニューにも記載があります。これはこのラーメンに独特の味と個性を加えてる1品だと思います。このラーメンの評価を底上げしたのはこの熟成もろみのオリーブ煮でした。もろみそのものはオリーブ風味が合...
...■@店内掲示「温泉たまごうどん」「梅とろろうどん」メニュー写真 ■@店内掲示「温泉たまごうどん」「温泉たまごぶっかけうどん」「もろみぶっかけうどん」「冷しカレーうどん」「牛すじうどん」メニュー写真...
...郷土料理メインのかなりレベルの高いお弁当で正直感動しました。 右下ゾーンの鯛照り焼き。ズッキーニもろみ田楽は最高でした。 お弁当でここま...
...■壱の重 ■弐の型 ■前菜 お豆腐にもろみ サラダと 、芋天ぷら 鶏肉グリル 菜っ葉の煮物 ■メイン...梅の天ぷら?がはいっていました) 1段目:きゅうりもろみ和え...中身は…三段のお弁当箱でもろみ味噌に和えられた野菜ゃサラダや煮物や揚げ物...
...鯵フライには、黒っぽいソース・・・多分、もろみだと思いますが、 揚げたてアツアツで肉厚な鯵フライに、もろみの風味が合っていて、これがバリ美味っ(^^♪ 添えられたパプリカとカイワレが、山の「もろみ」と海の「鯵」との仲を取り持って...
...ただし, その隣の記念館では 10時、14時から モロミ搾り体験ができます 食べた醤油ソフトクリームは普通です。...レンタカーで島内をぐるぐる。 もろみの試食が出来て、微妙に違う味の違いが楽しめ、一番気に入ったもろみをお買い上げ...
...梅素麺の3種を日替わりでご用意。 オリーブオイルに梅肉を加えたサッパリソース、もろみ味噌と白味噌を合わせた味噌ベースのソース...小豆島産の諸味と醤を使用してつくる自家製の諸味醤油に漬け込んだ「もろみ醤油漬け寿司」...
...すぎるお店の「豚ばらのもろみ煮丼」はおすすめ! 2014年9月12日(金)のランチで訪問 豚ばらのもろみ煮丼900円、塩こうじ鶏と旬菜のせいろ蒸し定食900円...■豚バラがやわらかく、もろみがしっかり染み込んでます...
...「ひしお」=「醤」と書き、地元の醤油やもろみ、そして地産の肉や野菜が乗った丼で、箸休めに佃煮がついた丼とのこと。 かなり意味が広いのは、気にしないことにします(笑) こちらのひしお丼には鶏胸肉4枚・野菜・煮卵・もろみが乗っていて...①小豆島の醤の郷で作られた醤油、もろみを使う事...
...通常メニューは ・あかまめまめ(柑橘・ホップ) ・しろまめまめ(小麦・ハーブ) ・くろまめまめ(醤油のもろみ) ・きんまめまめ(米麹) 他...
...1、材料に「醤の郷」で作った醤油やもろみを使う事。 2、小豆島産の野菜・魚介類など、地元の食材を使う事。 2、箸休めには、オリーブか佃煮を使う事。 上記の条件を満たしたものを言います。 私は二十四の瞳映画村cafeシネマ倶楽部で「カリカリ豚ともろみのひしお...ご飯と”もろみ”です...
...わかめの甘味を感じました。 ●もろみ 「高級もろみ」(200g・370円)。こちらは「マルキン」さんの商品...ここの名物いただきます! 小豆島「安田食品の佃煮&マルキンのもろみ」 小豆島寒霞渓頂上...
...戻ってきても、まだまだまだ、のようでした。 向いの売店側に売っている、冷やしきゅうり(おっきい)100円也に島ハーブと島もろみをつけてかじっていると ようやく番号が呼ばれてそうめん登場...
...■メニュー ■2016年8月11日。訪問 ■もろみコロッケ、いただきま〜す ■小豆島もろみコロッケ ■小豆島もろみコロッケ 300円(税込)...
...とても美味しかったです。 小豆島のご当地グルメと言えばひしお丼。 (石川県の能登半島にも能登丼ってあったなぁ) 小豆島の醤油やもろみ、オ...
...中はしっかり固焼きに。 ※もっと早く気が付けばよかった。。。。 その他に、小豆島名物 ・オリーブオイル ・もろみ ・ちりめん山椒 ・ごまわかめ などもあります...
...更に箸を進めるのだが・・・ ◆ 特別料理の二品目 春鯛 もろみきのこ焼き 春である。魚の王様 鯛である。それも、瀬戸内のものである。美味いに決まっている!! もろみに鯛なのだが、何処となく洋風な味わいもある様な感じである。 ◆...豆腐、油揚げとほうれん草の煮びたしなど) ・ 素麺 (生麺、もろみつゆで) ・ お造り (平目...
...■特徴 ■もろみソフトクリーム ■もろみソフトクリーム(¥250) ■店内1 ■店内2(イスに座って休憩☆) ■店内3(天井高いっす) ■外観 ■もろみソフトクリーム...
...ヤマロク茶屋 ヤマロク醤油さん(Pq’v`✿) もろみ蔵 登録有形文化財のもろみ蔵(呼吸する蔵)を見学できます(ノ∇≦*) ヤマロク醤油のもろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられた蔵です...
...意外と甘めの醤油ベースのタレがかかっていました。 ひしお丼の定義は小豆島産の魚や野菜を使用し、小豆島の「醤の里」の醤油・もろみを使って、...
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