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口コミ・お店の情報に「もろみ味噌」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メインはシャラン鴨 もっち鴨自体も絶妙な火入れで外側カリッと中はジューシー サワークリームともろみ味噌のソースつけるとまた美味しい 美山椒や赤ジャガイモは彩りも味わいも鴨を引き立てます デザートはバジルのジェラート...
先斗町すいしん 本店
【完全個室あり】熟練の職人が丁寧に作り上げる京やさい料理とおばんざいを先斗町の京町屋で堪能
2250人
- 完全個室有(6〜30人可)
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...丸大根 白味噌仕立て ・向 附 旬の鮮魚三種盛り、あしらい一式 ・焼 物 鰤の柚庵焼 辛味大根おろし添え ・お凌ぎ 朝採り野菜もろみ味噌 ・進 肴 くらげと胡瓜の胡麻酢和え ・蒸し物 甘鯛かぶら蒸し ・御 飯 かき茶漬け又は鯛茶漬け ・香の物 三種 ・水 物...
...■はじめの一品 600円～ ■だし巻き ■順菜の酢の物 ■牛たたき ■鯛の子の炊きもの ■空豆塩ゆで ■前菜八寸 ■生野菜ともろみ味噌 ...
...表面はしっかりと、中心部はレア 塩、もろみ味噌、わさびと食べ方もいろいろ お店のおすすめは、もろみ味噌とちょっとわさび 丹波の黒豆を使ったもろみ味噌なので...
...「ナナノイチ」さんへ 「出汁巻きたまごと焼き魚セット」3025円 ・小魚の南蛮漬け ・ミニトマトとセロリのお浸し ・アスパラのもろみ味噌かけ（山利商店醤油もろみ） ・生麩しぐれと蒟蒻煮 ・薩摩芋レモン煮 ・オクラ胡麻和え ・京...
...◎とうふみそ。 もろみ味噌の深みを湛え、とうふともろみ味噌の個性が互いに織りなす旨さ。 ◎極上とうふみそ。 滑らかな舌触りと濃厚な発酵薫。半年以上もろみ味噌に漬け込まれ...
...『豆酩』 をあてに心地よい雰囲気でした。 この 『豆酩』 は、もろみ味噌の味わいがとても お酒にあっていました。 ３０分ぐらいたって完成した...２階にも部屋がある。 熊本名物の豆べい、豆腐よう みたいな感じだが、 もろみ味噌で漬け込んでいる...
...うま味がぎゅっと詰まったしっかりとした味のもろみ味噌～♪( ^o^)ﾉ ■『ヨコワの炙り焼き』～!!...を使用して作った出汁だそうで、うま味がぎゅ っと詰まったしっかりとした味のもろみ味噌で...
...炭火焼なんだけど途中で皮目に熱い油をかけて皮をうろこが立つように焼き上げる。。鱗のパリパリの食感がとてもいい。自家製のもろみ味噌も秀逸。...
...皿に盛り付け "ねりからし"が添えられ供され別皿で塩、マヨネーズ、もろみ味噌などがのった 小皿が運ばれてきた。 えっ。何だろう～。もろみ味噌とマヨネーズで鴨肉を食べろとでもいうのだろうか？と思いきや 後出しで...
...おだやかな味で舌に やさしく鮎の味を引き立てる。そして次の水ナスはもろみ味噌で食べる。 結構お腹が一杯になってきたなと思っていたら以外にも...これまた涼しげ！ 12.雲丹ご飯。もろみ味噌でお替り：雲丹は私の舌ではミョウバンを全く検知できない素晴らしい物...
...■丹の朝食：お茶 ■丹の朝食：丹後の蒸し野菜 もろみ味噌・塩 ■丹の朝食：丹後の蒸し野菜 ■丹の朝食：もろみ味噌・塩 ■丹の朝食 ■丹の朝食：きゅうりの浅漬け、ひじき煮...野菜の食感の違いも楽しめました。 ● 丹後の蒸し野菜 もろみ味噌・塩 菜の花...
...お酒が進む！ 海の幸 創味割鮮 純心庵流 【 剣先イカの海胆ソース・中トロのマスタードソース 北海道新秋刀魚のもろみ味噌・若狭鯖のマリネ 】 海鮮尽くし...
...完熟前の京トマト 酸味が効いていて、少し硬めの食感です。箸休めの役割を果たしています。 丹波の野菜は、もろみ味噌で頂きます。 皿は、江戸...
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