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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...コンソメは西洋料理(せいやうれうり)の顏。努々(ゆめゆめ)疎(おろそ)かにするべからず。和食の椀、唐土(もろこし)の清湯(チンタン)にも比すべきものならん...
... って ナニコレ?? 毛蟹コロッケもろこしご飯だと?? (正式名称は違うと思います) ...イセエビ ・八寸 小袖鮨、ジュンサイトマト、玉子しんじょう、モロコシ揚げ、鴨ロース、蚕豆、原木椎茸、タコ、ホオズキの中身は山桃...■八寸:千葉かつお、すっぽん、チーズ、合鴨無視ロース、もろこし揚げ...
...calamar, mais baie rose 幾何学 烏賊、とうもろこし、ピンクペッパー -マクモダケ、イカコンソメ、もろこしのスープ- ◆Interprétation MANAMATSUO, camomille 着想 真名鰹...
...■江戸前の食材で ■シートで包んで ■千葉県/鰹 ■鰹と ■下に色々 ■玉蜀黍 ■トウモロコシのガレット ■モロコシぃ~ ■パかっと分解...
...適當(ほどよ)き肆(いちくら)も浮(う)かむことなし。 と、眼前(めのまへ)にかの高名(なだか)き『 拉麪店 (もろこしきりむぎのみせ)』...
...サクッとした歯触り、そしてホロホロっと口で崩れ中にはモロコシの余韻が・・・最後まで飽きさせず,さすが銀座の名店です。...この他のお野菜の揚げ物というと当日はもろこしの掻き揚げやズッキーニの天麩羅というのもありズッキーニの中には...追加でオーダーしたのは ハモ 銀杏 ウニ ホタテ もろこし ウニはまぁ贅沢な品でした...
...何(いづ)れにしても、 東都(えど)屈指(ゆびをり)の鹹(しほから)さ 。 しかはあれど、 西班牙 (いすぱにあ)・ 唐山 (もろこし)の" 生火腿 (なまはむ)"...
...いろいろ食べたけど、写真は撮り忘れてしまった… お寿司ほかにも、夏といえばのもろこしやザンギなども食べました。 たくさん食べたー! 食べ...
...キヌア(オリーブペースト和え・クミンの香り) ナス(ソテー・ニンニクの香り) オカヒジキ(ボイル) 焼きもろこし(炙り焼き) 蕪(ボイル) ブロッコリー(瞬間ボイル) ミョウガ(ボイル) キュウリ インゲン(塩マリネ・クルミ...
...オリジナルの一皿にしていくモノ。 小島シェフが選んでくれたこの内容は・・・・、 黒トリュフ、いんげん、ジロール茸、ソルガム(モロコシの一種...
...うどんのつゆともあって、なんだかあっさりまぐろをいただいてる気分になってきましたw これ、家でもやってみよう。 もろこし天は、さっくさく...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
61977人
貯まる・使える
...この日も和牛の良さを直感的に感じる 素晴らしい美味しさでした。 普通の焼肉屋さんではでない味わいを感じます。 ●和牛と焼もろこしの土鍋ご飯 美味しいです...
...鱔魚 (たうなぎ)。 異朝(もろこし)にては、これを" 鱔魚 (シャンユイ)"と喚做(よびな)す。...鹹魚炒飯 (しほづけうをのやきめし)にて終(を)はる震旦膳(もろこしぜん)...
...和やかな空気の中で、クスッとしながら美味しい料理の数々を頂いて、満足度高し。 写真を見返して思い出すのは、あまーいとうもろこしのすりながしと...
...2~3枚まとめていただくとより幸せ♪ ●もろこしかき揚げ680円 季節的には最後だろうなと惜しみながら・・・。 甘いモロコシがたっぷりでサクサクした食感がたまらない。...煮汁が茄子に染み込みとってもジューシー、夏にぴったりの一品。 モロコシ豆腐 豆腐というより...
...和食の世界にては店の實力差が如實に出る鼈も、唐土(もろこし)流に、火腿と生姜に酒を加へて蒸を掛ければ、素人にても失敗なく極上美味を得る。...
...盛り上がっていたのに凹み方向へ一気に向かわされました。 とはいえ、気を取り直して、 ⑭アスパラ 甘い、やきもろこしみたい。 ⑮皮 ネット...
...最近関西風もいけるけど、やっぱり関東風が好き。 とうもろこしのかき揚(1320円)☆ さくさく衣に甘ーいとうもろこしですが、衣だくさん。...
...4名で・・女子率高し!!恐るべし〜女子力 in GINZA!! 薩摩鶏モモの長芋わさび巻き、水茄子刺し、もろこし刺し、枝付き枝 豆、自家...
...この日はもろこしがあるので、それにブルーチーズエスプーマを足しました。 こちらで、カキ氷とエスプーマの美味しさを知ったのです。 ○もろこしポタージュ+ブルーチーズエスプーマ きめ細かい氷です。 もろこしの粒を薄皮ごと...
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