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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
111551人
...やっと登場したつけめん。 太めの麺のサイドには海苔、キャベツ、もやし。 まずは、スープだけを口の中に。 海老の香味が口の中に広がる...三田の「天空」さんのような味付けです。 キャベツとモヤシも良い箸休めになります。...海苔とゆで野菜(モヤシ+キャベツ)が麺にトッピングされている...
...具はチャーシュー、味玉、メンマ、炒めもやし、輪切ネギ。既にすりおろし生姜が掛けられている。 炒めモヤシは少な目です。 生姜の香りと胡椒の香りもします。...凄まじいバランス感覚!うまい!! 具材も超シンプルに、定番のモヤシ...
...■料理待ち時間:5分ぐらい ■スープ カツオだし。具が多い。 これが人気の秘密? ■麺 太さ:中麺 ■具 ネギ、もやし、チャーシュー2枚...
...アサリ冷やしにした。食感がいい中太麺で、ナムルっぽいもやし、ワカメ、きゅうり、プチトマト、薄くて搾れないレモン...美味しくいただけます。 その他は胡瓜、ワカメ、トマト、モヤシ。価格に比べると少々割高感を感じる内容です。このモヤシは...
...具 材: スモールサイズで極厚切りの豚焼豚・ メンマ・板海苔・モヤシ・ナルト・ ネギの小口切り・青菜 チャーシューは...食べるのに時間がかかる。 小松菜、しなちく、もやしも量が多く、味もよい。 特に、小松菜はゆで具合が丁度よく...具はシンプルにしなちく、小松菜、もやし...
...感がある辛ニボ味噌スープにも負けずに上手くマッチしていましたし、モヤシなどの野菜達とシャキシャキもちもちと美味しくいただけました! その野菜達は モヤシ と キャベツ でボイルされた感じですが...残念なのはひとつだけ。 味噌といえば具がどうしてもボイルしたもやしが乗っかる...
新宿駅直結◆海外で行列を作る人気の味を逆輸入!日本を代表する食材使用の洗練された一杯を堪能
38450人
...■チーズ白湯+麺の代わりに野菜(キャベツと人参ともやし?だっけかな) ■サラダ!! ■お肉がどーん!! ■甘エビビスクつけ麺930円...これって何味って言えば良いのだろう? 茹で野菜はキャベツ、もやし...
...回転率早いので割とランチ休憩中でも行ける 昔ながらの醤油ラーメンベース一本勝負って感じのお店です。 昔ながらのだからかもやしの代わりにほうれん草なので野菜取れる らぁめん頂きました 平日昼時に伺いました...
...これ美味かったなぁ。 その後にモツ煮込みやピリ辛もやしなどを頼みまして芋焼酎のお湯割りをガブガブ飲んでしまいました。w...厚切りの豚バラロールチャーシュー、中身半熟の目玉焼き、キャベツ、もやし...
...■濃密スープ ■麺 ■チャーシュー ■太メンマ ■モヤシにネギ、花椒、おろし生姜 ■丼 ■メニュー ■カウンター...ただ、私は二郎(系含む)以外ではラーメンにもやしというのが苦手でして、この近くの味噌屋八郎商店さんの味噌ラーメンだとちょっともやしが多いなと思いましたので...
...5ミリ四方程度の大きさの玉ねぎが特徴。海苔、コーン、もやし、白髪ねぎ、チャーシューは2種。 スープは濃厚ではありますが...麺は中太でもっちりとして 麺の存在感もあり もやしの歯ごたえも良い 白めしは推しだけあり ウマイね♪...トッピング チャーシュー、メンマ、もやし...
...具材もスープに負けない強さがあり 麺がとにかく美味しい(私の好み的に) 柔らかめの太麺 軽くちぢれてます …およそモヤシより一回り太いくらいの麺で 下手をすると和風でうどんっぽくならない?って感じが しっかりラーメンなのは不思議...
...濃い味のスープには負けていません。 岩海苔・キャベツ・もやし・ニラ・玉ねぎ・生姜がトッピングされており...麺は低加水麺で、スープには良く合っています。 もやし・バラ肉が沢山盛り付けられており、葱・メンマが加わり...スープを良く絡めとります。 トッピングは、チャーシュー3種・もやしを中心とした野菜です...
なんつッ亭の味噌専門店!「一杯入魂、味に妥協なし。」お土産チャーシューはじめました。
35545人
...寒い日に頂く味噌ラーメンはいわゆる人生の幸せのひとつなのだ。 モヤシ炒めが超絶うまい味噌ラーメン こんばんは〜(^ ^)...ここのお店は後者。 コッテリガッツリ系は、炒めたもやしやニラ、挽き肉、グラグラ熱々スープが特徴的だが、こちらは茹でモヤシたっぷり...
...麺の上には二郎では珍しい刻み海苔、そしてヤサイと言いつつ、モヤシのみが乗ります。 モヤシの量は多くはありません。 そして横には微塵のニンニク。...山盛りもやしと...
...つけ汁には、ゴロっとしたチャーシュー、メンマ、もやし、浅葱がたっぷり入った。麺丼には大ぶりの海苔2枚...■辛味噌らーめん大盛り(700円) ■モヤシとチャーシューがいい感じ。 ■菅野製麺所の麺もいいね。...チャーシューの下層にもやしがあります...
...トッピングの具が少なく見た目にちょっと寂しいため モヤシだったり海苔だったりもう少しトッピングが付いてくるとよかったかな...実は余計な物がないのがいいのです。海苔だったり、もやしだったり、薬味だったり。 チャーシュー、メンマ、ネギのみ。...三種類の酢で酸味をきかせたものです。 トッピング もやし...
...チャーシュー、メンマにとどまらず、底からはキャベツやモヤシがごそっと出てきた Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 平打ち麺は、薄めなので...つけ汁にも茹で卵スライスとチャーシュー、細切りメンマ、もやし、キャベツにネギが入っています。...薄めに刻んだチャーシューがのります。野菜はもやしとネギ...
...辛子高菜がある。 待つこと ……… 3分くらい。 モヤシラーメン 登場(^_^) 見た目 ……… 旨そう❗モヤシ、海苔、チャーシュー、キクラゲがトッピング。麺は本場豚骨ラーメンの細麺です。 味は ……… おいしい❗モヤシをトッピングしているため...
...…… 麺は縮れの加水率多めの黄色太麺。モヤシと挽肉も旨そう❗ 味は ……… 思ったより上品な味噌ラーメン❗味がちょっと薄い気が …… 麺はコシのある縮れ麺でスープに合わせた麺でまぁ美味しかった❗チャーシューもモヤシも挽肉もスープに合い、美味しかったです...麺:モチモチ中太麺 主な具材:炙りブタバラ、ネギ、ナルト、モヤシ 加賀味噌ベースの濃厚スープに炙りブタバラの組み合わせは白めしマ...
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