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口コミ・お店の情報に「もも肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 75 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...各種 45ml ■白子 あおさのりのフリット 蕪のソース ■フォワグラのムース ブルーポピーさんのパン ■蝦夷鹿うちもも肉のロースト 菜の花と牛蒡のタルタル クランベリーソース...
...融点の低い脂がラッコの薄い唇を湿らします ●太田牛のユッケ： 腿肉。ただただ悶絶。胡麻油や魔法の粉で誤魔化していない実直な味付け...この日のユッケは山形牛の内モモ肉を使用されているそうで。 タレと卵黄をからめて取り分け...前回にはなかった新メニューのこちら。 通常のユッケは赤身のモモ肉を利用するそうだが...
...それと、胡椒がふられたポテトサラダとマヨ。 一口サイズの鶏唐揚げが5個。 軽くてしっとりした衣、ジューシーなモモ肉。 火の通りが少し足り...
...外をカリカリに中はレアで焼き、わさびと肉味噌をお好みで付けてお召し上がり下さい。 ■しんしん モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメが細かい部位でもあり、赤身にあっさりしたサシが入る、柔らかい部位です。 ■友三角 モモ肉ですが綺麗なサシが入っている希少部位...
タカズ ビストロ ヴィエス
ソムリエ出身シェフが一人で切り盛りするジビエ＆豪快トリュフ料理で豊かな時間を楽しんで下さい
3336人
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貯まる・使える
...■チョッと人数が集まった時の特別料理より 骨付き仔羊モモ肉ダイナミックロースト ■子供料理教室より...■グルナ（ガーネット）色で統一された内装 ■仔羊もも肉を丸ごと1本ダイナミックロースト ■手打ちパスタラグーソース...僕は基本おまかせで、 蝦夷鹿のハム 仔羊もも肉を丸ごと1本ダイナミックロースト 手打ちパスタラグーソース...
...■梅きゅう ■桜ユッケ ■馬刺し ■よだれ鶏 ■■■◇ 串焼き ◇■■ ■鶏モモ肉 1本 ■鶏セセリ 1本 ■鶏ボンジリ 1本 ■ネギ間 1本 ■鶏皮 1本 ■砂肝... 大きめの鶏唐揚げが4個。 薄めの衣、サクサク、熱々ジューシー。 やわらかいモモ肉...
...ランチ営業時間 11：30～14：00 ◎全曜日営業しております！！ ■《国産 鶏もも肉 使用》さわやかレモンのチキンステーキ 平日 スープ・ライス付き 皮目はカリッとお肉はジューシーにローストした国産鶏もも肉を、 爽やかでコクのあるレモンバターソースで仕上げました。 土日祝 1188円...・唐揚げ こちらもなかなか独特。唐揚げというともも肉を使ってひとつひとつが大きいものが多いと思いますが...
GREEN HOUSE by MERCER BRUNCH 二子玉川
ブリオッシュフレンチトーストブランチとディナーはイタリアン！
24246人
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貯まる・使える
...オリジナルブレンドのスパイスとヨーグルト、トマトなどで 骨付き鶏もも肉をスプーンでほどけてしまう程煮込み バターで仕上げたまろやかで奥深いカレーです。 ■ハッシュドビーフ・オムライス 卵をふわふわに焼き上げ 自家製のデミグラスソースでオニオンと共に、お肉がトロトロに なるまで煮込んだハッシュドビーフを合わせたオムライスです。 ■★MAINDISH ■鶏もも肉のコンフィ ラヴィゴットソース 国産の骨付き鶏もも肉をじっくりと柔らかくコンフィして カリカリに焼き上げ...
USHIHACHI 二子玉川店
【二子玉川駅より徒歩3分】厳選黒毛和牛×絶品焼肉が楽しめる◎サプライズや貸切もご相談を♪
9942人
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貯まる・使える
...さあ、 お肉に参りましょう 炙りユッケ サーロインと特選赤身モモ肉カメノコを使用 舌に上にとろん♡ 脇役ナッツがこれまた、... シキンボは外ももの一部。外もも肉はナカニクとシキンボに分けられるそうです。 確か、ナカニクは脂肪が少なくて運動していて引き締まってて弾力のある食感。 シキンボはもも肉の中で硬めなんで薄くスライスされています...
...■蝦夷鹿 鹿のモモ肉の中でも柔らかいシンタマという部位で...自家製タリオリーニ やまゆり牛 Carne 鶏モモ肉コンフィ Dolce 苺、ヨーグルト...メインは国産鶏もも肉のコンフィ...
...と解れば比内地鶏を目の前の鉄板で焼いて食えば良いわけでしょうからモモ肉（980円）、ハツ付きレバーにんにくダレ（900円）を頼み...自分で焼きたい御仁には物足りないかも知れませんね。 モモ肉は焼き具合も味付けも良く...メニューの最初にあるものを注文。ここではもも肉の鉄板焼きランチボックスセット1,500円（税込1...
...■ランチの前菜3種盛合せ 5品の中から選べます ■今日の主菜の肉料理は仔鴨のモモ肉のコンフィ ■前菜3種 ■この店では水ではなくティーが出る ■前菜三種サラダ仕立て...メインも肉料理か魚料理かのどちらかをお好みで。私は、肉料理で仔鴨のもも肉のコンフィをいただきましたが...
...一粒一粒感じる舌触り。 鶏唐揚げは5個。 締まった肉質はむね肉でしょうか、それが2個と、 やわらかくてジューシーなもも肉が3個。 サクッ...
...鶏肉と茄子のグリーンカレー: 皮付鶏腿肉(鶏臭い)、茄子、赤・緑パプリカ、ベビーコーン、袋茸...■鶏もも肉のピーナッツサテー 新鮮な国産鶏もも肉を使用 カレースパイスでマリネしマレーシア風に...
...大分名物 とり天 （唐揚げでなく）てんぷら粉でモモ肉揚げたものです。酢醤油でさっぱりいただきます。 他薬味として柚子胡椒とオリジナル山椒塩（山椒の実をつぶして塩とブレンドしたもの）。山椒塩は香りもよく楽しめます。 何より、モモ肉が柔らかくおいしいです...■牛しゃぶしゃぶ又はすき焼き 国産内モモ肉（単品） 〇お肉・野菜・ご飯又は稲庭うどん付き...
...○鶏肉としめじのビーフン ○鶏もも肉の炭火焼 ○つくね ○鶏雑炊 焼鳥も美味なんですが...■つくね ■鶏肉としめじのビーフン ■鶏雑炊 ■鶏もも肉の炭火焼 ■絶品スープと名古屋コーチンのちゃんこ鍋...・さつま寿（芋焼酎） ・遊屋サラダ ・名古屋コーチンもも肉唐揚げ ・だし巻き卵 ・特製つくね ・鶏ユッケ...
...少し甘めの柔らかいパン。店頭でも扱っているパンだけあって、こちらも美味しい。スパイスチキンは、パプリカ、ナッツなど香辛料と鶏モモ肉を炒めたもので...
naturam kazuya sugiura
食を通じて思いを繋ぐ。 作り手の”思い”と"笑顔の時間"をレストランを愛するすべての人に。
23952人
...(July. 2015) ■森林鶏腿肉のロースト/ポテトのピューレ/九条葱のソースとソテー/茸/ルッコ...ビシソワーズ ■フォアグラのテリーヌ ■ヒラメのポワレ ■鶏モモ肉のグリル ■同行者 ビターなクレームショコラ...メインには鳥を選んだがこれも美味。森林鶏モモ肉のグリル...
...■薩摩地鶏のチキン南蛮ご御膳 ■甘酢にくぐらせているのに皮がカリカリの鶏もも肉の唐揚げ。 ■玉子、きゅうりがキューブ状にゴロゴロと。 めちゃめちゃ美味しい～！！...1,000円 甘酢にくぐらせているのに皮がカリカリの鶏もも肉の唐揚げ...
...jpg ■201111 bistro oeuf oeuf 鶏モモ肉の香草パン粉焼き（拡大）.jpg ■201111 bistro oeuf oeuf 鶏モモ肉の香草パン粉焼き.jpg ■201111 bistro...お友達は胡椒をもらって、自ら調整。 私は 骨付き鶏モモ肉と香味野菜のロースト...
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